Bio Kidneybohnen | 2 kg
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Hoher Eiweißanteil (22,5 g/ 100 g)
- Auch zum Backen hervorragend geeignet
Alles zu
Die Nierenbohne, besser bekannt als Kidneybohne oder rote Bohne, stammt ursprünglich aus Peru und kam letztlich durch die Kolonialisierung nach Europa. Sie ist gerade in der vegetarischen und veganen Gemeinde durch ihren hohen Eiweißanteil (22,5 g/ 100 g) sehr beliebt. KoRo-Tipp: Mit unseren praktischen 3 kg Großpackungen hast du genug Bohnen, um viele tolle Rezepte auszuprobieren. Damit deine Bohnen auch sicher verstaut sind, empfehlen wir, diese in verschließbaren Gefäßen aufzubewahren, wie z.B. in unseren praktischen und zugleich stylischen Ball Mason Jar Gläsern.
Die roten Bohnen haben einen süßlichen Eigengeschmack und sind von der Konsistenz her weich und etwas mehlig. Neben der wohl gängigsten Verwendung im beliebten Chili sin/con Carne, eignen sich Kidneybohnen hervorragend als Beilage zu Reis- und Pfannengerichten sowie in Salaten. Auch in vielen Backrezepten, wie z.B. für vegane Brownies oder Kuchen, werden Nierenbohnen gerne verwendet.
Um den unangenehmen Folgen nach dem Verzehr der Bohnen vorzubeugen oder diese zumindest abzumildern, kannst du mithilfe von Gewürzen wie beispielsweise Kümmel, Fenchelsamen und Anis gegensteuern.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1408 / 337 |
| Fett | 1,06 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,154 g |
| Kohlenhydrate | 61,29 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 15,2 g |
| Eiweiß | 22,5 g |
| Salz | 0,012 g |
| Artikel-Nr. | HUELSEN_017 |
| Herkunft | China |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836064 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Kidneybohnen**aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
Die Preisentwicklung von
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Leckere Rezepte mit
Alle Fragen zu
Wo werden Kidneybohnen angebaut?
Überwiegend werden sie in Afrika und USA angebaut.
Wie schmecken Kidneybohnen?
Der Geschmack ist süßlich und erinnert an die mehlig weichen Esskastanien.
Woher stammt der Name Kidneybohnen?
"Kidney" heißt Niere und kommt aus dem Englischen.
Wie lange halten sich Kidneybohnen?
Kidneybohnen in der Dose und getrocknete halten sehr lange.
Wofür verwende ich Kidneybohnen?
Kidneybohnen sind vielseitig verwendbar. Zum einen sind sie super als Beilage oder als deftiges Hauptgericht. Zum anderen kann man mit ihnen auch süße Speisen, wie vegane Brownies oder Kuchen herstellen.
