Bio Kidneybohnen 2 kg

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4,88 €* je 1 kg

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Getrocknete Kidneybohnen zum Einweichen & Weiterverarbeiten
Hoher Proteingehalt (22 g/100 g)
Hoher Ballaststoffgehalt (23 g/100 g)
Für herzhafte Speisen wie Chili con/sin Carne, als Beilage oder zum Backen
Aus biologischem Anbau

Sorte: Bio Kidneybohnen 2 kg

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Jetzt kaufen: Bio Kidneybohnen 2 kg

Chili con/sin Carne, Tortillas, Burritos, Tacos oder Fajitas wären doch alle nur halb so lecker, ohne die mexikanische Hero-Zutat! Die Kidneybohne lässt Dich schon an bunte Sombreros, geheimnisvolle Maya-Tempel und Sonne satt denken? Wir haben tolle News für Dich: Du musst dafür nicht in den Flieger steigen, sondern nur eins tun: die 2 kg-Vorteilspackung von KoRo öffnen. Die eiweißreiche Hülsenfrucht kannst du nach dem Einweichen und Garen für vegetarische aber auch vegane Leckerbissen verwenden und vielfältige Gerichte daraus zaubern. Kaufe jetzt unsere Kidneybohnen aus biologischem Anbau und bringe Mexiko in Deine heimische Küche.

So werden Kidneybohnen angebaut

Die dunkelroten Hülsenfrüchte haben ihren Namen ihrer nierenartigen Form zu verdanken. „Kidney“ bedeutet im Englischen nämlich „Niere“. Ursprünglich kommt die Hülsenfrucht aus Peru und benötigt zum Wachsen ein feuchtes Klima. Kidneybohnen werden deswegen hauptsächlich in Amerika und Afrika angebaut. Die Konsistenz der roten Hülsenfrüchte ist weich und leicht mehlig, der Geschmack leicht süßlich.

Getrocknete Kidneybohnen zubereiten

Bevor Du die getrockneten Kidneybohnen weiterverarbeiten kannst, müssen sie zuerst einmal gegart werden. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder lässt Du die Böhnchen 6–8 Stunden (oder über Nacht) in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen, spülst sie anschließend noch einmal gut ab und kochst sie circa 30–40 Minuten. Oder Du garst die Kidneybohnen direkt (ohne Einweichen) circa 60–70 Minuten in kochendem Wasser. Im Anschluss dann ebenfalls mit kaltem Wasser abspülen und los geht’s mit der eigentlichen Zubereitung: Kidneybohnen schmecken nicht nur zu Reis, im Eintopf, im Bohnen-Mais-Salat, als Kidneybohnen-Dip oder in Deiner Buddha Bowl. Du kannst daraus sogar süße Sündenkreieren. Wie wäre es mit einem saftigen Schokokuchen oder einem vollmundigen Chocolate Cookie Doug? Gesüßt mit soften Datteln oder anderen Süßungsmitteln wie Bio Kokosblütensirup, Xylit oder Bio Ahornsirup schmeckt das schokoladige Gebäck nicht die Bohne langweilig! Probier' es aus!

Bio Kidneybohnen kaufen

Nachdem Du nun schon einiges über die Nierenbohne gelernt hast, wird es höchste Zeit, sie persönlich kennenzulernen. Unsere Kidneybohnen müssen nur noch eingeweicht und gegart werden und lassen sich dann vielfältig in herzhafte sowie süße Rezepte integrieren und schmecken auch als Beilage hervorragend. Weitere Facts zu Bohnen findest Du übrigens in unserem Blogartikel "Bohnen – Grundnahrungsmittel und Proteinhelden". Am besten lernt ihr Euch aber Angesicht zu Angesicht kennen. Kaufe jetzt unsere Bio Kidneybohnen in der 2 kg-Vorteilspackung und bringe den mexikanischen Flair in Deine Lieblingsgerichte!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1242 / 295
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	37 g
davon Zucker	2 g
Ballaststoffe	23 g
Eiweiß	22 g
Salz	0 g

Produktnummer:	HUELSEN_017
Herkunft	China
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	2 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335836064
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-07
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Kidneybohnen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
MHD	23.12.2023
Verkehrsbezeichnung	Bio getrocknete Kidneybohnen
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Fragen & Antworten: Bio Kidneybohnen 2 kg

Wie bewahre ich die Bio Kidneybohnen auf?

Bitte bewahre die Bohnen kühl und trocken auf und schütze sie vor Wärme.

Kann mein Hund getrocknete Kidneybohnen essen?

Hülsenfrüchte können bei Deinem Vierbeiner zu Blähungen und/oder Verstopfungen führen und sollten nur in kleinen Mengen verfüttert werden. Bitte sprich lieber noch einmal mit Deinem Tierarzt oder Deiner Tierärztin darüber. Dein vierbeiniger Liebling soll jedoch nicht leer ausgehen: Exklusiv für sie oder ihn haben wir auch ausgewogenes Hundefutter in Premium-Qualität im Sortiment.

Sind Kidneybohnen gesund?

Gesund ist vor allem eine vollwertige, ausgewogene Ernährungsweise. Unsere Kidneybohnen haben pro 100 g 46 g Kohlenhydrate, 21 g Eiweiß und 15 g Ballaststoffe. Sie verfügen somit über einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt. Alle Informationen zu den Nährwerten und Inhaltsstoffen findest Du unter bzw. neben dem Produkttext in unserem Onlineshop..

Darf ich Kidneybohnen in der Schwangerschaft sowie während der Stillzeit essen?

Wenn Du unsere Kidneybohnen vor dem Verzehr gründlich abspülst, gut einweichst und sie in normalen Mengen verzehrst, sollte aus unserer Sicht nichts gegen deren Verzehr in der Schwangerschaft und Stillzeit sprechen. Frage aber am besten Deine Ärztin oder Deinen Arzt, wenn Du Dir unsicher bist.

Wie kann ich Bio Kidneybohnen zubereiten?

Du suchst ein Kidneybohnen-Rezept? Keine Sorge, die Auswahl an leckeren Gerichten und kreativen Rezepten ist riesig. Wir lieben sie beispielsweise im Salat mit Mais, Feta, Thunfisch, Tomaten und/oder Tofu. Auch Burger-Patties mit Haferflocken, Eintöpfe, Curry-Speisen, Frikadellen, Hummus und weitere köstliche Pfannen-Gerichte lassen sich mit den Hülsenfrüchten zubereiten. Kidneybohnen schmecken sogar in süßen Speisen wie Schokokuchen. Ein mittlerweile weit verbreiteter Leckerbissen sind vegane Brownies aus Kidneybohnen. Was natürlich auch immer geht: Bowl-Topping aus proteinreichen Hülsenfrüchten. Probiere Dich jetzt durch die leckeren Optionen! Vor der Weiterverarbeitung der getrockneten Kidneybohnen, müssen sie allerdings zuerst gegart werden. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder lässt Du die Böhnchen 6–8 Stunden (oder über Nacht) in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen, spülst sie anschließend noch einmal gut ab und kochst sie circa 30–40 Minuten. Oder Du garst die Kidneybohnen direkt (ohne Einweichen) circa 60–70 Minuten in kochendem Wasser. Im Anschluss ebenfalls mit kaltem Wasser abspülen und los geht’s mit der Zubereitung.

Wie viele Kalorien haben getrocknete Bio Kidneybohnen von KoRo?

Pro 100 g liefern unsere Bio Kidneybohnen 337 kcal.

Kann ich durch den Verzehr der Kidneybohnen Blähungen bekommen?

Du kennst bestimmt den Spruch: "Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen": Kidneybohnen sind eine Ballaststoffquelle und können bei übermäßigem Verzehr zu Blähungen führen. Wasche sie vor dem Verzehr gründlich ab, weiche sie gut ein und kaue am besten langsam und gründlich.

Sorten & Herkunft

Light Red Kidney Bean

Diese Sorte ist der Dark Red Kidney sehr ähnlich, hat jedoch eine hellere rote Farbe und eine dünnere Haut. Sie sind besonders beliebt in Portugal, der Karibik und Spanien.

Anbau nach Land in Tonnen

Land	Tonnen
Indien	6390000
Myanmar	5466166
Brasilien	3033017
USA	1625900
China	133557
Mexiko	1183868
Tansania	1140444
Uganda	1024742
Kenia	864000

Die ursprüngliche Heimat von Kidneybohnen liegt in Peru. In der Kolonialzeit hat sie ihren Weg nach Europa gefunden und ist inzwischen auch in Asien bekannt. Für den Anbau der Kidneybohne eignet sich Amerika und Afrika besonders gut, da sie ein feuchtes Klima zum Wachsen benötigt. Doch auch in China wird sie mittlerweile angebaut. Genaue Zahlen des weltweiten Kidneybohnen-Anbau sind nicht zu finden. Die Nummern, die Du auf dieser Karte siehst, sind zum Trockenbohnen-Anbau von verschiedenen Sorten. Es ist davon auszugehen, dass Kidneybohnen einen großen Anteil davon ausmachen.

Herstellung

Preisentwicklung "Bio Kidneybohnen 2 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!