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Xylit 1 kg

11,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Xylitol aus Mais
  • Zuckeraustauschstoff mit 40 % weniger Kalorien*
  • Besitzt 98 % der Süßkraft von Zucker
  • Tolle Alternative zu raffiniertem Zucker und anderen Süßungsmitteln
  • Ideal in Getränken, zum Backen & Kochen
Sorte: Xylit 1 kg
16,50 €
11,00 €
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Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

MHD: 17.10.2024

Jetzt kaufen: Xylit 1 kg

Dein süßer Zahn schreit nach Zucker, aber die Zahnfee kriegt schon Schweißausbrüche, wenn Du wieder zur Schoki greifst? Zeit für eine Alternative, mit der Du Deine Süßigkeitengelüste stillen, die Backkünste vorführen und Nüsse karamellisieren kannst, ohne das Dein/e Zahnärzt:in in Ohnmacht fällt. Tadaaa, wir präsentieren: Xylit, der Zuckerersatz Deines Vertrauens!

Birkenzucker und Xylitol – was ist das?

Synonym zu Xylit werden auch die Wörter Birkenzucker oder Xylitol verwendet. Darunter versteht man einen Zuckeraustauschstoff, den wir aus Maiskolben herstellen: Denn die Blätter und Reste des Maiskolbens enthalten von Natur aus Xylan! Das wird dann umgewandelt als kristallines Xylit gewonnen. Klingt kompliziert, funktioniert aber in der Praxis super: Birkenzucker besitzt fast dieselbe Süßkraft wie Zucker; bei 40 % weniger Kalorien auf 100 Gramm*. Außerdem hat es keinen artfremden Geschmack wie etwa Kokosblütenzucker. Und das hat sogar einige gesundheitliche Vorteile. Wir zitieren die Europäische Kommission: „Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken.” Süßes Gebäck ohne Zucker? Kein Problem, einfach Xylit online kaufen und los backen!

Xylit vs. Erythrit – was ist der bessere Ersatz?

Neben Xylitol ist auch Erythrit ein beliebter Zuckeraustauschstoff. Aber was ist wofür am besten geeignet? Xylit ist dem raffinierten Zucker (abgesehen von der physiologischen Wirkung) am ähnlichsten. Er ist 1:1 zu herkömmlichem Zucker verwendbar, kristallisiert beim Backen nicht und kann für Hefeteig und Marmeladen, genauso wie zum Karamellisieren verwendet werden. Auf Erythrit solltest Du am besten bei Speiseeis und Getränken zurückgreifen. Dass wir Xylit-Fans sind, sieht man auch an vielen unserer Snacks, die wir mit Xylit gesüßt haben: zum Beispiel unsere allseits beliebten Schokodrops, Schoko Protein Crunchies mit Zimt oder Toffee Protein Balls.

Auf die Plätzchen, fertig, Birkenzucker online kaufen!

Dich juckt es in den Fingern und Du kannst es kaum erwarten, Dich am Kaiserschmarrn, Nuss Müsli und Himbeer-Bananenbrot zu probieren? Kein Wunder, unser Xylitol besitzt schließlich 98 % der Süßkraft von raffiniertem Zucker bei 40 % weniger Kalorien! Die tolle Zuckeralternative aus Maiskolbenresten eignet sich perfekt zum Kochen oder Backen, ganz ohne Eigengeschmack. Die Zahnfee und Dein*e Zahnärzt*in klatschen gerade um die Wette, denn der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Raffinierter Zucker war gestern, mit unserem Birkenzucker im 1 kg-Vorteilspack kannst Du die nächsten süßen Versuchungen gleich für die komplette Zahnarztpraxis backen!

*pro 100 g, im Vergleich zu raffiniertem Zucker (400 kcal /100 g)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1003 / 240
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Produktnummer: ZUCKER_002
Herkunft China
Herkunft (Verarbeitung) China
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335838464
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Produkthinweis Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Zutaten 100 % Süßungsmittel Xylit
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, CASHEWNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten.
MHD 17.10.2024
Verkehrsbezeichnung Xylit
Mehrwertige Alkohole 100
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Xylit 1 kg
Wir finden Essen super und bezeichnen uns deswegen auch selbstbewusst als Lebensmittelexpert:innen. Wenn es um Deine individuelle Schwangerschaft geht, solltest Du vorab Rücksprache mit Deiner/ Deinem Gynäkolog*in halten. Somit bist Du auf der sicheren Seite und kannst danach im Idealfall entspannt,ohne Sorgen mit Xylit backen.
Alle Informationen zu Kohlenhydraten und Co. findest Du rechts neben bzw. unter dem Produkttext oder auf der Verpackung.
Achtung, Deinen vierbeinigen Freund solltest Du von Xylit auf jeden Fall fernhalten! Schon in kleinen Dosen kann Birkenzucker für Hunde tödlich sein, deswegen verstaue Deine Verpackung bitte sicher und gib Deinem Hund nichts zu essen, was Xylit enthält. 
Xylit ist von Natur aus fruktosefrei und deswegen bei Personen mit einer hereditären Fruktoseintoleranz beliebt. Wir empfehlen Dir aber ausdrücklich, erst mit einem Arzt oder einer Ärztin zu sprechen, wenn Du eine Intoleranz hast.
Beides sind beliebte Zuckeraustauschstoffe, die verschiedene Vorteile haben. Xylit ist raffiniertem Haushaltszucker (abgesehen von der physiologischen Wirkung) am ähnlichsten. Es kristallisiert beim Backen nicht und Du kannst es für Hefeteig, Marmeladen und Süßspeisen verwenden. Sogar Karamellisieren ist möglich, wenn Du es nur lange genug erhitzt. Anders verhält es sich bei Speiseeis und Getränken, hier ist Erythrit Dein bester Freund! Im Unterschied zu Birkenzucker kommt Erythrit nicht ganz an die Süßkraft heran, Du brauchst also mehr davon. Außerdem neigt der Teig beim Auskühlen zum Kristallisieren. Welche Alternative letztendlich die Richtige für Dich ist, kannst Du selbst entscheiden. Wir finden beides mega!
Viele Diabetiker:innen benutzen Xylit statt Zucker als Süßungsmittel. Inwiefern Birkenzucker bei einer Blutzucker-Erkrankung für Dich geeignet ist, klärst Du aber sicherheitshalber mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin.
Unser Xylit wird industriell aus den Xylanen in Mais hergestellt. Aus den Maiskolbenresten wird Xylose bei Temperaturen von bis 200 °C und unter Einsatz von Schwefelsäure oder Natronlauge freigesetzt. Die Xylose wird dann mit einem Katalysator unter hohem Druck zu Xylit umgesetzt.
Xylit ist beliebt in Zahnpasta, Mundspülung und Co. und auch viele Zahnärzte vertrauen bei der Zahnpflege auf den Zuckeraustauschstoff. Fakt ist: Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
100 Gramm Birkenzucker enthalten 240 Kalorien. Zum Vergleich: granulierter Zucker hat bei gleicher Menge 400 Kalorien. Xylit hat somit 40 % weniger Kalorien als die herkömmliche Variante.
Der übermäßige Verzehr von Xylit kann abführend wirken. Dann kann es unter anderem zu Blähungen oder Durchfall kommen. Deswegen wird empfohlen, nicht mehr als 0,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht am Tag zu sich zu nehmen. Aber aufatmen, im Gegenteil zu anderen Zuckeraustauschstoffen kann sich der Körper im Normalfall an die Xylit-Dosis gewöhnen, wodurch Du Die Menge auch langsam steigern kannst. Wenn Du Dir hier unsicher bist oder Anzeichen einer Unverträglichkeit oder Allergie zeigst, halte bitte Rücksprache mit Deinem Arzt. oder Deiner Ärztin.
Xylitol hat fast dieselbe Süßkraft wie Zucker, deshalb kannst Du ihn 1:1 in Deinen Rezepten und beim Backen verwenden. Wenn Du es gar nicht mehr erwarten kannst, mit dem Backen loszulegen, findest Du tolle Rezepte in unserem Food Journal. Eine fruchtige Marmelade und der Schoko-Erdnuss-Kuchen warten nur darauf, von Dir verköstigt zu werden. Sogar zuckerfreie Bonbons sind möglich!
Für eine gesunde Lebensweise braucht es abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Ein Lebensmittel per se als gesund oder ungesund zu labeln, ist deswegen schwierig. Unser Xylitol punktet vor allem mit 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker. Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.
Preisentwicklung "Xylit 1 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

76 Bewertungen


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Laurence B.  | 29.09.2022

Entspricht meinen Erwartungen.

Gutes Produkt.

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Ilse M.  | 28.09.2022

Eine gute Alternative zum Haushaltszucker!

Ist noch bei uns im Vorrat!

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SEVRINE L.  | 27.09.2022

Zucker, der nicht dick macht

Super zum Backen. Wiederverschließbarer Beutel ideal zum Aufbewahren

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Lorraine M.  | 16.08.2022

Super zum Backen!

Perfekt, wird wie Zucker verwendet Vorsicht bei empfindlichem Darm

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Alicia M.  | 29.07.2022

Topissime

Ich wollte es ohne große Überzeugung ausprobieren, aber von nun an werde ich es empfehlen, sobald mein Glas aufgebrochen ist. Der Geschmack ist hervorragend, man ahnt nicht, dass es sich um einen Zucker mit reduziertem Gehalt handelt, doppeltes Vergnügen, sich etwas Gutes zu gönnen!

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Ralf G.  | 22.06.2022

Gutes Lebensmittel

Top🖐.

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Jean-marc L.  | 07.05.2022

Sehr zufrieden

Hervorragend für Diabetiker geeignet

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Shirley S.  | 24.04.2022

Top

Amei

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Anonym  | 25.02.2022

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1 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Anonym  | 23.02.2022

Zucker ohne schlechtes Gewissen

Wir benutzen den Ersatzzucker im Kaffee und zum Pfandkuchen, Reibekuchen. Da ist dann das Gewissen nicht ganz so schlecht.

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