Bio Chia Samen | 1 kg
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Nährstoffreiches Superfood
- Vielseitig beim Kochen und Backen einsetzbar
Alles zu
Chia Samen sind wohl die bekanntesten und beliebtesten Superfoods heutzutage. Sie finden beispielsweise Verwendung in Chia-Brot, Chia-Riegeln, Chia-Pudding oder Chia-Smoothies, um nur einige Beispiele zu nennen. Woher kommen die Samen eigentlich? Die Chia Pflanze stammt aus der Familie der Lippenblütler. Sie wird seit mehr als 5000 Jahren in Mittel- und Südamerika kultiviert. Unsere Chia Samen sind frei von jeglichen Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die rohen Samen kannst Du über Salate streuen, zum Backen verwenden und in Dein Müsli mischen.
Weicht man Chia Samen vor dem Verzehr in Wasser ein, entsteht Chia Gel (auch: Chia Pudding). Durch das Aufquellen vergrößern die Samen ihr Volumen um das Zwölffache. Dabei weicht man 1/3 Tasse Chia Samen mit dem Zweifachen an Wasser. Die Einweichzeit beträgt mindestens 15 Minuten. Wir empfehlen Dir das Einweichen über Nacht.
Dieses Gel kann in Smoothies gegeben werden oder in Kombination mit Früchten und Agavendicksaft oder Honig als Pudding verzehrt werden.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1832 / 444 |
| Fett | 31,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 31,4 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz |
| Artikel-Nr. | CHI_001 |
| Herkunft | Südamerika |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335831205 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-006 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Chia Samen* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
Die Preisentwicklung von
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Leckere Rezepte mit
Alle Fragen zu
Wie mache ich Chia Samen Pudding?
Zunächst muss man die Chia Samen mit einer beliebigen Flüssigkeit wie z.B. Milch mischen und etwa 15 Minuten quellen lassen, bis die Chia Samen vollkommen eingeweicht sind und die Masse nicht mehr so wässrig ist. Das Mischungsverhältnis sollte etwa 1:6 betragen. Danach fügt man beliebige Zutaten wie z.B. Bananen hinzu und lässt das Ganze noch etwas quellen.
Wie lange sind Chia Samen haltbar?
Chia Samen sind bei richtiger Lagerung problemlos 2 bis 4 Jahre haltbar. Man sollte sie in einem luftdichten und wieder-verschließbarem Gefäß aufbewahren, um sie vor Schmutz und Feuchtigkeit zu schützen.
Wie viel Gramm kann man pro Tag essen?
Die Empfehlung liegt hier bei 15 Gramm am Tag.
Wie nutzt man Chia Samen als Ei-Ersatz?
1 Esslöffel Chia Samen können, angerührt mit 3 Esslöffeln Wasser ein Ei ersetzten.
Was kann ich mit Chia Samen machen?
Chia Samen sind vielseitig verwendbar. So kannst Du sie in Brot verarbeiten, auf dem Müsli, in Riegeln oder Smoothies. Außerdem sind sie ein super veganer Ei Ersatz.
