Teilentöltes Mandelmehl 1 kg

22,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Süßlicher & fein-nussiger Geschmack
  • Aus blanchierten Mandeln
  • Hoher Proteingehalt (50  g/100  g)
  • Ideal als Backzutat
  • Vegan
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Jetzt kaufen: Teilentöltes Mandelmehl 1 kg

Neben Erdnussmehl und Kokosmehl darf auch Mandelmehl in keiner Küche fehlen. Zumindest, wenn Du Deine Backwaren mit einem Mehl zubereiten möchtest, dass, neben einem herrlich süßen und nussigen Geschmack, einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aufweist. Das Mehl aus 100  % blanchierten Mandeln lässt sich beim Kochen und Backen vielseitig verwenden. Mit unserer 1  kg-Vorteilspackung hast Du dabei den Vorrat, den Du für die vielen Ideen auf Deiner baldigen „Rezepte-mit-Mandelmehl”-Liste benötigst. Unser nussiges Mandelmehl jetzt kaufen!

Nussiges Mehl aus entölten Mandeln

Unser Mandelmehl wird schonend aus blanchierten Mandeln hergestellt, die im Herstellungsprozess stark entölt werden. Dabei entsteht ein nussig-süßlich schmeckendes Mehl, das sich hervorragend zum Backen und Kochen eignet. Zu beachten ist allerdings, dass das Mehl nicht zu 100 % als Ersatz zu Weizenmehl verwendet werden kann. Oft ist es empfehlenswert nur circa 20  %  des Weizenmehls durch Mandelmehl zu ersetzen. Da letzteres durch den hohen Ballaststoffgehalt mehr Flüssigkeit bindet, solltest Du auf eine entsprechende zusätzliche Zugabe von Flüssigkeit achten. Zu nass sollte der Teig allerdings auch nicht werden! Klingt in der Theorie vielleicht kompliziert, ist in der Praxis jedoch halb so schlimm und lohnt sich, denn Mandelmehl bereichert Deine Kreationen mit seiner aromatisch-nussigen Note.

Rezepte mit Mandelmehl

Unser Mandelmehl lässt sich ähnlich wie Weizenmehl verwenden und fühlt sich daher als Zutat in Kuchen, No-Bake Energy Balls, Brot, Desserts, Pizzaböden und Muffins pudelwohl. Du kannst zudem auch einen Esslöffel Mandelmehl in Deinen Smoothie geben, um ihn aufzupeppen und die Konsistenz zu verdicken. Darüber hinaus macht das Mehl sich auch wunderbar in Spekulatius-Pancakes – die im Übrigen nicht nur zur Weihnachtszeit fantastisch schmecken. Ob Mandelkuchen, weizenfreie Pizza oder eigene Backkreationen - tob’ Dich mit unserem feinen Mandelmehl  nach Lust und Laune aus!

Mandelmehl von KoRo kaufen 

Mandelmehl ist eine nussige Abwechslung zu herkömmlichen Weizenmehlsorten. Aus 100  % blanchierten Mandeln hergestellt, bereichert es Deine Küche mit aromatischem Geschmack und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Behält man zudem den hohen Protein- und Ballaststoffgehalt im Hinterkopf, schmecken die Schoko-Brownies doch gleich nochmal besser. Einmal auf den Geschmack von süßlich-nussigem Gebäck gekommen, kommst Du mit den kleinen Packungen gemahlener Mandeln aus dem Supermarkt nicht weit. Darum kannst Du bei uns gleich 1 kg Mandelmehl in der praktischen Vorteilspackung bestellen. Da freut sich der Geldbeutel gleich mit. Feines Mandelmehl jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1627 /  389
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 10 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 50 g
Salz 0.1 g
Produktnummer: MEHL_014
MHD 30.01.2026
Herkunft Spanien
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335837078
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % MANDELMEHL
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), andere SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Mandelmehl
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Teilentöltes Mandelmehl 1 kg
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100 g Mandelmehl haben 389 kcal. Die genauen Nährwertangaben findest Du neben oder unter der Produktbeschreibung sowie auf der Produktverpackung.
Solange Du das Mandelmehl in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Bei Unsicherheiten solltest Du aber in jedem Fall den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.
Mandeln sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unsere Abfüller:innen auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten. Aus diesem Grund betiteln wir unser Mandelmehl nicht als glutenfrei.
In vielerlei Macaron-Rezepten sind mit Mandelmehl eigentlich gemahlene Mandeln gemeint. In diesem Fall dann Mandelmehl zu verwenden ist eher ungeeignet, da es entölt und somit trockener als gemahlene Mandeln ist. Es empfiehlt sich daher a) die Menge der flüssigen Zutaten anzupassen, b) auf unsere gemahlenen Mandeln zurückzugreifen oder c) auf unsere blanchierten Mandeln zurückzugreifen. Diese kannst Du dann in einen Mixer füllen, durch ein Sieb geben et voilá – schon hast Du gemahlene Mandeln, ready für den Macaron-Teig.
Bitte bewahre das Mandelmehl kühl und trocken auf. Für eine luftdichte Aufbewahrung eignen sich unsere Ball Mason Jars hervorragend.
Mandelmehl kann, ähnlich wie Weizenmehl, zum Backen verwendet werden. Auch wenn Du Weizenmehl nicht zu 100 % durch Mandelmehl ersetzen kannst, kannst Du es in viele populäre Rezepte integrieren. Dabei ist zu beachten, dass Mandelmehl einen leicht süßlichen und nussigen Geschmack hat und deutlich mehr Wasser bindet als herkömmliches Weizenmehl.
Ja, unser Mandelmehl ist vegan. Es besteht schließlich zu 100 % aus Mandeln! Daher eignet es sich auch hervorragend für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise.
Oh ja! Mit 50 g auf 100 g hat unser Mandelmehl einen hohen Proteingehalt. Daher lässt es sich auch wunderbar in Rezepte nach einem kräftezehrenden Workout integrieren.
Unser teilentöltes Mandelmehl aus 100 % blanchierten Mandeln ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Unser Mandelmehl wird in einem schonenden Herstellungsprozess entölt. Fein vermahlen landet das reine Mehl in der luftdichten Verpackung. Das Besondere an unserem Mandelmehl ist nicht nur seine Vielfältigkeit und Flexibilität in der Verwendung. In der 1 kg-Vorteilspackung kannst Du Dir das leckere Mehl zudem direkt auf Vorrat sichern. Mandelmehl genießt zunehmende Beliebtheit als ausgefallene Back- und Kochzutat – und macht auch im morgendlichen Smoothie eine tolle Figur. Der süßliche, nussig-feine Geschmack des Mehls bereichert mit Sicherheit auch Deine Lieblingsrezepte.
Gemahlene Mandeln sind, wie der Name schon sagt, Mandeln, die gemahlen wurden. Mandelmehl hingegen wird aus entölten Mandeln gewonnen. Durch den Entzug des Öls, hat es weniger Fett als gemahlene Mandeln.
Unser Mandelmehl hat 10 g Kohlenhydrate auf 100 g. Im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehl hat es somit rund 75 % weniger Kohlenhydrate.

Das sagen andere über Teilentöltes Mandelmehl 1 kg

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

03.10.2022

Unverzichtbar

Ein Muss in meiner Küche.

Kritische:r Kund:in

K

Kateryna V.

06.03.2024

nicht zufrieden mit der Qualität

Ich weiß nicht, was mit diesem Mehl nicht stimmt, aber die Qualität des Backens unterscheidet sich stark von anderen Marken, und das nicht zum Besseren. Immer wenn ich mit diesem Mandelmehl backe, werden die Muffins luftig, aber mit diesem Mehl wird der Teig klebrig, feucht und nicht luftig, obwohl ich mich strikt an das Rezept halte, das ich mehr als einmal gemacht habe

KoRo Handels GmbH

07.04.2024

Hey, thank you very much for your feedback. We are very sorry that the product did not fulfil 100% of your expectations. You're sure to find your personal favourite in our shop. All the best from the KoRo team :)


Anonym

11.06.2024

Wird sicher wieder Bestellt

Super feines Mandelmehl. Muss aber erst probieren.
A

Alexandra M.

28.05.2024

Gutes Produkt!

Toll!
Perfekt zum Backen von Low Carb Broten.

Anonym

24.05.2024

Das erwartet man, wenn man Nussmehl kauft

Sehr gutes Produkt, auch die Qualität ist gut

Anonym

21.05.2024

Sehr empfehlenswert

Ich bin auch mit diesem Produkt zufrieden Qualität/Preis
E

Emmanuelle B.

04.05.2024

Ich empfehle es ohne zu zögern

Sehr gutes Produkt Hyperpraktisches Format
L

Louis M.

16.04.2024

Perfekt, aber teuer...

Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des Produktes und dem Preis.

Anonym

14.04.2024

Lecker für Kuchen.

Zum Backen einfach prima geeignet. Leckere Kuchen und Kekse ganz ohne Gluten.
E

Emanuela V.

26.03.2024

Empfohlen für Kekse und andere Süßigkeiten

Sehr gut und weniger kalorienhaltig als die klassische Variante. Empfohlen
S

Servanne L.

16.03.2024

topissime. Unverzichtbar

Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Als Anhänger einer kohlenhydratarmen Ernährung ist dieses Produkt ein Muss.
A

Axelle R.

06.03.2024

Ich validiere dieses Produkt

Ein subtiler Geschmack, der sich gut in verschiedene Zubereitungen integrieren lässt.

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