Question 1

Kann ich Kokosmehl selber machen?

Accepted Answer

Du kannst Dir Dein Kokosmehl auch selbst machen. Wenn Du zum Beispiel schon unsere Kokosraspeln Zuhause hast, kannst Du diese in Deinem Mixer klein mixen. Es kann allerdings sein, dass es dann nicht ganz so fein wird, wie unser Bio Kokosmehl.

Question 2

Warum ist Bio Kokosmehl vergleichsweise teurer?

Accepted Answer

Bio Kokosmehl hat oft einen höheren Preis als herkömmliches Mehl. Dies liegt an den größeren Flugstrecken, die die Kokosnüsse zurücklegen müssen und der kleineren Anbaufläche von Kokosnüssen. Beim Backen wird jedoch nicht so viel Bio Kokosmehl benötigt, wie oft angegeben.

Question 3

Hat Bio Kokosmehl viel Eiweiß?

Accepted Answer

Aber hallo, da staunen die Muckis nicht schlecht! Auf 100 g Kokosmehl kommen 20 g Protein, das sind prozentual gesehen etwa 21,6 %!

Question 4

Kann ich Kokosmehl als Ersatz für andere Mehle durch verwenden?

Accepted Answer

Du kannst Kokosmehl sehr gut als Mehlalternative in Deine Rezepte integrieren. Es ist in der Herstellung ähnlich zu Mandelmehl oder Leinsamenmehl, deswegen sind diese beiden am leichtesten zu ersetzen. Bei Weizenmehl sieht es dagegen etwas anders aus: Generell solltest Du bedenken, dass Kokosmehl extrem saugfähig ist, deshalb brauchst Du in jedem Fall mehr Flüssigkeit. Wir empfehlen Dir daher eher, nur ⅕ bis ¼ Deines Getreidemehls durch Kokosmehl zu ersetzen. Oder aber Du benutzt gleich Rezepte, die speziell für Kokosmehl gemacht sind. Inspirationen dazu findest Du in unserem Rezeptetool zuhauf!

Question 5

Welche Nährwerte hat das Kokosmehl von KoRo?

Accepted Answer

Das Bio Kokosmehl hat 370 Kalorien. Außerdem ist es protein- und ballaststoffreich. Die genauen Nährwerte findest Du auch unter bzw. neben der Produktbeschreibung und auf Deiner Verpackung.

Question 6

Habt ihr vegane Rezepte mit Kokosmehl?

Accepted Answer

Auf jeden Fall! Im Reiter “Blogbeiträge” findest Du jede Menge leckere Rezepte. Zum Beispiel ein Frankfurter Kränzchen oder eine leckere Protein Mini Pizza. Klick Dich einfach durch!

Question 7

Kann mein Hund Kokosmehl essen?

Accepted Answer

Auf jeden Fall! Pur wird es Deinem vierbeinigen Freund wahrscheinlich nicht so gut schmecken, aber in Hundekeksen ist das Mehl eine beliebte Zutat!

Question 8

Wie ist die Herstellung von Bio Kokosmehl?

Accepted Answer

Kokosmehl ist eigentlich ein Beiprodukt bei der Kokosnussöl-Herstellung. Dafür wird das frische Fruchtfleisch getrocknet, durch die Pressung entölt und das, was übrig bleibt (der sogenannte Presskuchen) wird anschließend zu Mehl vermahlen. Das macht es besonders natürlich!

Question 9

Wie schmeckt das Bio Kokosmehl von KoRo?

Accepted Answer

Unser Bio Kokosmehl besticht mit seinem nussig-süßen Geschmack und vollem Kokosaroma. Kokosmehl ist sehr saugfähig und sorgt bei korrektem Einsatz für eine tolle, luftige Konsistenz. Mega lecker in jeglicher Art von Backware!

Question 10

Ist das Kokosmehl Bio?

Accepted Answer

Ja, unser Kokosmehl kommt in Bioqualität zu Dir nach Hause. Da das Mehl generell einen weiten Transportweg hinter sich hat und die Kokosnussernte sowie -verarbeitung größtenteils Handarbeit ist, ist es hier besonders wichtig, auf Produkte in Bioqualität zurückzugreifen.

Question 11

Ist Kokosmehl low carb bzw. kohlenhydratarm?

Accepted Answer

100 g Kokosmehl enthalten 26 g Kohlenhydrate und hat somit einen reduzierten Kohlenhydratanteil im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehl.

Question 12

Enthält das Bio Kokosmehl von KoRo Gluten?

Accepted Answer

Kokosmehl ist von Natur aus glutenfrei und deswegen super für glutenfrei Rezepte geeignet. Da unser Kokosmehl aber nicht speziell als glutenfrei zertifiziert ist, verzichten wir lieber auf diese Beschreibung.

Question 13

Wie lange ist Kokosmehl haltbar?

Accepted Answer

Kokosmehl ist bis zu zwei Jahre haltbar, wenn Du es trocken und kühl lagerst und vor Sonneneinstrahlung schützt.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1541 / 370
Fett	13 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	26 g
davon Zucker	8 g
Ballaststoffe	33 g
Eiweiß	20 g
Salz	0.03 g

Produktnummer	MEHL_011
MHD	10.07.2027
Herkunft	Sri Lanka, Philippinen
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335834350
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	BG-BIO-22
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten	100 % Kokosmehl* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Kokosmehl
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Bio Kokosmehl 1 kg

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