Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

7,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 100 % braune Leinsamen
  • Intensiver, nussiger Geschmack
  • Reich an Proteinen (32 g/100 g) und Ballaststoffen (36 g/100 g)
  • Hervorragende Alternative zu herkömmlichen Mehlen
  • Aus biologischer Landwirtschaft

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

Du liebst den Geruch von frisch gebackenem Brot? Und Du suchst nach einer Alternative zu herkömmlichen Mehlen? Dann haben wir hier den Überflieger für Dich: unser Bio Leinsamenmehl! Damit kannst Du ganz einfach Dein Brot selber machen und Dein Brot-Game auf ein ganz neues Level bringen! Kaufe jetzt das Leinmehl in der praktischen 1 kg Vorteilspackung – und sei für neue Brot-Experimente gewappnet! 

Leinsamenmehl: Das Mehl aus der braunen Leinsaat 

Unser Leinmehl ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Mehlen: super vielseitig und reich an Extras. Der Mehlersatz ist nämlich eine regelrechte Proteinbombe und zusammen mit seinem hohen Ballaststoffanteil fast unschlagbar. Außerdem ist unser braunes Leinmehl von Natur aus glutenfrei – richtig nice, oder? Nichtsdestotrotz steht das Leinsamenmehl beim Kochen oder Backen im Vergleich zu Weizenmehl in nichts nach!

Braune Leinsamen vs. Goldleinsamen 

Jetzt fragst Du Dich bestimmt was der Unterschied zwischen beiden Leinsamen ist? Die braunen Leinsamen kennst Du wahrscheinlich eher, oder? Das ist auch die Leinsaat, die Du im Handel wohl häufiger wiederfindest. Bei den goldenen Leinsamen handelt es sich um eine gesonderte Züchtung. Der stärkste Unterschied ist offensichtlich: die Farbe. Aber auch der Geschmack ist nicht ganz gleich. Das Leinmehl aus der braunen Leinsaat ist intensiver und nussiger im Geschmack als vergleichsweise unser Goldleinmehl. Was jedoch beide Sorten gemeinsam haben – ist ihr hohes Quellvermögen! Beide Leinmehle können sehr viel Wasser ziehen und quellen ordentlich nach. Deshalb solltest Du bei der Zubereitung auf ausreichend Flüssigkeit achten. Am besten Du lässt Deinen Teig auch eine Minute länger stehen und wartest ab, ob evtl. noch etwas Wasser benötigt wird.  

Rezepte für Deine Küche 

Möchtest Du mehr Proteine in Deine Ernährung einbauen oder achtest Du auf Deine Kohlenhydratzufuhr? Nichts ist einfacher als das! Wie wäre es mit einem knusprigen Pizzateig aus Leinsamen oder einem saftigen Proteinbrot – hört sich gut an? Dann check doch mal unseren Food Journal ab! Da findest Du hunderte Rezepte, die Du ganz leicht abwandeln kannst. Vor allem durch die super Quellfähigkeit eignet sich das Mehl prima für Brotteige! Aber vorsichtig: Hier wären wir wieder bei ihrer Quellfähigkeit. Leinsamenmehl bindet deutlich stärker als glutenreiches Mehl. Das heißt: Du fügst im besten Fall einfach mehr Flüssigkeit bei – bis Du mit der Konsistenz zufrieden bist. Das Mehl eignet sich auch hervorragend zum Andicken von Soßen oder als Ei-Ersatz – worauf wartest Du? Kaufe unser Bio Leinsamenmehl jetzt direkt in der vorteilhaften 1 kg-Packung und probier Dich durch!

Hinweis: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1667 /  403
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 3.2 g
davon Zucker 1.7 g
Ballaststoffe 36 g
Eiweiß 32 g
Salz 0.22 g
Produktnummer: LEIN_005
MHD 11.10.2025
Herkunft Österreich, Polen, Indien
Herkunft (Verarbeitung) Bulgarien
Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654789560
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
BG-BIO-22
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Leinsamen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Leinsamenmehl teilentölt
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg
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Insbesondere herzhafte Gerichte lassen sich mit dem Leinsamenmehl super pimpen! Egal ob Quiche, Pizza oder Brot – die Leinsamen verleihen jedem Gericht eine individuelle Note. Für süße Speisen würden wir Dir eher zu einem Nussmehl raten; alternativ kannst Du natürlich auch das Leinmehl extra süßen, z. B. mit einer unseren Zuckeralternativen.
Ja – und wie gut! Du kannst einfach 1 EL Leinmehl mit 3 EL heißem Wasser vermischen und kurz stehen lassen: tadadada – du hast ein Leinsamen-Ei geschaffen.
Nicht ganz: Du musst beachten, dass Leinsamen sehr viel Wasser binden! Das heißt also für Dich: Nimm am besten entweder eine deutlich größere Menge an Flüssigkeit oder reduziere einfach die Menge an Mehl.
Ja! Unser Leinsamenmehl besteht aus 100 % braunen Leinsamen, die aus biologischer Landwirtschaft kommen. Daher ist unser Mehl total bio, cool oder?
Falls du deinem Lieblingstier Leinsamen zu füttern möchtest, raten wir Dir lieber ganze oder geschrotete Leinsamen Deinem Hund, Pferd, Huhn, Vogel, Hase oder Dinosaurier zu geben.
Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Das Leinsamenmehl punktet jedoch durch einen hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen und ist in diesem Bereich dem Weizenmehl einen Schritt voraus.
Unser Bio Leinmehl enthält keine glutenhaltigen Bestandteile und ist von Natur aus glutenfrei. Richtig cool, oder? Wir finden schon!
Unser Leinmehl hat auf 100 g durchschnittlich 36 g Ballaststoffe. Damit ist das Mehl ein wahre Ballaststoff-Bombe. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Aber Achtung: Mit Ballaststoffen solltest Du es nicht übertreiben, vor allem wenn Dein Magen nicht viele Ballaststoffe gewöhnt ist. Alle weiteren Nährwerte zu unserem Leinsamenmehl erhältst Du neben der Produktbeschreibung.
Preisentwicklung

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Zufriedene:r Kund:in

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Diana A.

24.11.2023

Excellent pour Gâteaux mouillés

Super pour mes gâteaux mouillé et gaufres et comme remplacement des œufs parfois !

Kritische:r Kund:in

Anonym

26.10.2021

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Anonym

14.05.2024

Kann man gut kaufen

Ich habe es in Brot verbacken, das Ergebnis war gut, aber mir fehlt der Vergleich zu Produkten anderer Firmen.
Ich wollte etwas mit wenig Kohlenhydraten, daher ok.

Anonym

15.03.2024

Top Preis, sehr gutes Produkt

Gute Verarbeitung, Top Preis, ich liebe es zum Brot backen!

Anonym

04.03.2024

Gut geeignet für die Low-Carb-Bäckerei.

Prima zum Backen von Broten und Brötchen.
D

Diana A.

24.11.2023

Excellent pour Gâteaux mouillés

Super pour mes gâteaux mouillé et gaufres et comme remplacement des œufs parfois !

Anonym

31.03.2023

Si può usare nel latte con cereali?

E' la prima volta che utilizzo questa farina da Koro.

Ho usato altre farine ma non c'era l'etichetta in cui c'è scritto da consumare dopo cottura e non cruda.

Volevo metterla nel latte con i cereali.

Anonym

22.11.2022

super bonne

dans du pain en complément de farine de blé, donne aussi une bonne texture moelleuse

Anonym

08.11.2022

En godt produkt

Jeg elsker jeres hørfrømel! Det er godt både som ægge-erstatning, i smoothies og i div bagværk.

Anonym

15.10.2022

A voir

Pas testé

Anonym

29.09.2022

TOP

Ich bin sehr begeistert von diesem gesunden und kalorienarmen Mehl - werde ich definitiv öfter bestellen.

Anonym

07.08.2022

Génial

Produit super bon

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