Question 1

Wie hoch ist der Ballaststoffgehalt von Leinsamenmehl?

Accepted Answer

Unser Leinmehl hat auf 100 g durchschnittlich 36 g Ballaststoffe. Damit ist das Mehl eine wahre Ballaststoffquelle. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Aber Achtung: Mit Ballaststoffen solltest Du es nicht übertreiben, vor allem wenn Dein Magen nicht viele Ballaststoffe gewöhnt ist. Alle weiteren Nährwerte zu unserem Leinsamenmehl erhältst Du neben der Produktbeschreibung.

Question 2

Ist das Leinsamenmehl von KoRo glutenfrei?

Accepted Answer

Unser Bio Leinmehl enthält keine glutenhaltigen Bestandteile und ist von Natur aus glutenfrei. Richtig cool, oder? Wir finden schon!

Question 3

Ist Leinsamenmehl gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Das Leinsamenmehl punktet jedoch durch einen hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen und ist in diesem Bereich dem Weizenmehl einen Schritt voraus.

Question 4

Ist das Leinsamenmehl von KoRo bio?

Accepted Answer

Ja! Unser Leinsamenmehl besteht aus 100 % braunen Leinsamen, die aus biologischer Landwirtschaft kommen. Daher ist unser Mehl total bio, cool oder?

Question 5

Kann ich normales Mehl 1:1 durch Leinmehl ersetzen?

Accepted Answer

Nicht ganz: Du musst beachten, dass Leinsamen sehr viel Wasser binden! Das heißt also für Dich: Nimm am besten entweder eine deutlich größere Menge an Flüssigkeit oder reduziere einfach die Menge an Mehl.

Question 6

Dient das Leinsamenmehl als Ei-Ersatz?

Accepted Answer

Ja – und wie gut! Du kannst einfach 1 EL Leinmehl mit 3 EL heißem Wasser vermischen und kurz stehen lassen: tadadada – du hast ein Leinsamen-Ei geschaffen.

Question 7

Für was kann ich das Leinmehl verwenden?

Accepted Answer

Insbesondere herzhafte Gerichte lassen sich mit dem Leinsamenmehl super pimpen! Egal ob Quiche, Pizza oder Brot – die Leinsamen verleihen jedem Gericht eine individuelle Note. Für süße Speisen würden wir Dir eher zu einem Nussmehl raten; alternativ kannst Du natürlich auch das Leinmehl extra süßen, z. B. mit einer unseren Zuckeralternativen.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1667 / 403
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.6 g
Kohlenhydrate	3.2 g
davon Zucker	1.7 g
Ballaststoffe	36 g
Eiweiß	32 g
Salz	0.22 g

Produktnummer	LEIN_005
MHD	18.12.2027
Herkunft	Österreich, Indien, Polen
Herkunft (Verarbeitung)	Bulgarien
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654789560
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	BG-BIO-22
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Leinsamen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Leinsamenmehl teilentölt
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Teilentöltes Bio Leinsamenmehl 1 kg

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