Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio
Bio Mungbohnen | 2 kg
Bio Mungbohnen 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg
Bio Mungbohnen | 2 kg

Bio Mungbohnen 2 kg

11,00 €
5,50 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Leicht süßlichen Geschmack
  • Für die Herstellung von Mungosprossen
  • Ideal als Beilage oder Add-On-Zutat
  • 2 kg Vorteilspackung
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 31.01.2022

Alles zu Bio Mungbohnen 2 kg

„Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen” – wer kennt dieses Sprichwort nicht? Wir können Dich aber beruhigen: Das gilt nicht bei jeder Bohne! Unsere Bio Mungbohnen sind äußert gut bekömmlich und geben kaum „Tönchen” ab. Aber nicht nur deshalb lieben wir die kleinen grünen Bohnen so – sie sind zudem echte Alleskönner und bereichern ziemlich jedes Gericht. Überzeuge Dich selbst und kaufe jetzt unsere Bio Mungbohnen in der 2 kg Vorteilspackung!

Mungbohnen: Herkunft und Bezeichnung 

Ursprünglich kommt die Mungbohne aus Indien und zählt vor Ort zu einer der ältesten Kulturpflanze. Heutzutage gibt es über 200 verschiedene Mungbohnen-Sorten. In Deutschland sind die Bohnen vor allem unter dem Namen der „grünen Samen” bekannt. Aber auch andere Namen wie Lunjabohnen, Mungobohnen oder Jerusalembohnen beschreiben die kleinen grünen Böhnchen. Ihre Sprossen ähneln sehr der Sojasprosse und werden dadurch häufig verwechselt – mitunter sogar falsch angeboten. Sojabohnen und Mungbohnen unterscheiden sich grundlegend und die Mungobohnenkeimlinge haben nichts mit Soja am Hut. 

Mungbohnen keimen lassen

Tatsächlich sind die Bohnen sehr gut zum Keimen geeignet und das ist wirklich kein Hexenwerk. Die Mungbohnen sollten über Nacht ca. 12 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Da die Böhnchen ordentlich Wasser ziehen, solltest Du mindestens die 5 bis 7-fache Menge an Wasser nehmen. Danach müssen die Sprossen zwei- bis dreimal täglich gewässert werden – achte darauf, dass Du das Glas bei Raumtemperatur lagerst. Mungosprossen sind sehr ergiebig: Eine Tasse Samen ergibt ca. 7 Tassen Sprossen. Ernten kannst Du die Mungobohnensprossen nach dem dritten Tag – danach verfärben sich die kleinen Sprossen blasslila und werden geschmacklich sehr herb. 

Mungobohnen und Mungosprossen verwenden 

Vor dem Verzehr solltest Du die Mungobohnen unbedingt kochen – und am besten die Nacht davor in Wasser einweichen. Zur Not geht auch am frühen Morgen – Hauptsache es sind mindestens 4 Stunden. Hört sich aufwendig an? Ist es aber nicht! Danach geht es wirklich easy peasy: Du setzt ein Topf Wasser auf, schmeißt die Böhnchen liebevoll rein und wartest ca. 30 Minuten. Nun sind deine Mungobohnen verzehrfertig und bereit für jedes Deiner Lieblingsgerichte. Um mal kurz cool zu sein und auf back-to-the-roots zu machen: Stichpunkt indische Küche. So ist wohl ein Dal aus grünen Mungbohnen ein echter Blickfang! Wir haben sogar ein Rezept für Dich parat – tausche einfach die Linsen durch Mungbohnen und fertig ist dein back-to-the-roots Bohnen Dal. Aber auch im Salat sind die gekochten Mungbohnen ein echtes Geschmackserlebnis. Und die Mungosprossen passen perfekt zu der asiatischen Küche – nicht nur dekorativ, sie sind auch unschlagbar in Deiner Wok-Pfanne. Nun hast Du es in der Hand wie Du deine Mungbohnen verwendest! Kaufe jetzt unsere Mungbohnen in Bio-Qualität, keime sie, verzehre sie – tob Dich aus!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1146 / 274
Fett 1,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 42 g
   davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 17 g
Eiweiß 23 g
Salz 0,09 g

Artikel-Nr. HUELSEN_005
Herkunft China
Inhalt 2 kg
Marke KoRo
EAN 4260335832790
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100 % Mungbohnen* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung Bio Mungbohnen
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio Mungbohnen 2 kg

?
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
0,50€/ 100g

+10,00%
0,55€ / 100g
☁️
27.03.2019
Umwelt-Projekt: Preisanpassung für Investitionen in unser CO2-Projekt und Produktentwicklung
0,45€/ 100g

+11,11%
0,50€ / 100g
⭐️
04.12.2018
Neu im Sortiment
0,45€ / 100g
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Alle Fragen zu Bio Mungbohnen 2 kg

Wie bereite ich Mungbohnen zu?

Das wichtigste vorweg: Die Mungbohnen haben eine Garzeit von ca. 30 Minuten und sollten vorher für mindestens 4 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Das zweitwichtigste hinterher: Lass es Dir schmecken!

Wie kann ich Mungbohnen keimen lassen?

Wichtig ist, dass Du sie über Nacht in Wasser bedeckst und das nicht zu sparsam! Du kannst ruhig die 5 bis 7 fache Menge an Wasser benutzen. Anschließend gibst Du die Mungbohnen am besten in ein Glas oder sogar in eine Keimschale. Danach brauchen sie rund 3 Tage bis sie verzehrfertig sind. Währenddessen solltest Du die Keimchen 2- bis 3-mal täglich mit Wasser befeuchten.

Für was kann ich Mungbohnen verwenden?

Keine Lüge: Sämtliche Rezepte lassen sich mit Mungbohnen abwandeln. Nahezu jedes Linsengericht kannst Du mit unseren Mungbohnen zubereiten und genießen. Wenn Du die Böhnchen gekeimt hast, kannst Du Deine Gerichte zusätzlich auch optisch zu einem echten Hingucker verwandeln!

Für was kann ich Mungbohnen verwenden?

Keine Lüge: Sämtliche Rezepte lassen sich mit Mungbohnen abwandeln. Nahezu jedes Linsengericht kannst Du mit unseren Mungbohnen zubereiten und genießen. Wenn Du die Böhnchen gekeimt hast, kannst Du Deine Gerichte zusätzlich auch optisch zu einem echten Hingucker verwandeln!

Wie viele Kalorien haben die Mungbohnen von KoRo?

Unsere Mungbohnen haben ca. 273 Kalorien auf 100 g Bohnen. Alle weiteren Nährstoffangaben zu Fetten, Kohlenhydraten und Co findest Du neben unserer Produktbeschreibung.

Haben Mungbohnen viel Eiweiß?

Was ist schon „viel”? Wir finden für Bohnen und für eine rein pflanzliche Quelle haben unsere Mungbohnen ordentlich was zu bieten. Mit ca. 23 g Eiweiß auf 100 g kann sich der Proteinanteil definitiv sehen lassen!

Wie schmecken die Mungbohnen von KoRo?

Unsere Mungbohnen sind zwar grün, klein und knackig – sind aber alles andere als bitter oder säuerlich. Unsere Bio Mungbohnen haben einen süß-milden Geschmack.

Sind die Mungobohnen von KoRo vegan?

Absolut! Unsere Mungbohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von sämtlichen Zusätzen – Demnach sind unsere Mungbohnen und Deine selfmade Mungosprossen vegan!

Das sagen andere über Bio Mungbohnen 2 kg

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Alle Kommentare zu"Bio Mungbohnen 2 kg"

S
17.01.2021
Verifizierter Kauf

Top Qualität

Schnelle Lieferung und topqualität .

S
26.12.2020
Verifizierter Kauf

sehr gut

sehr gut

A
04.05.2020
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr gut Qualität. Ich habe sie keimen lassen und sie sind zu 100% gekeimt

1
A
23.03.2020
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super Ware! Jederzeit wieder.

1
p
14.08.2018
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

super Qualität, bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

1
A
25.07.2018
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Keimen/Sprossen gut, kaum halbe oder kaputte dabei und schmecken uns sehr gut.

1
A
04.04.2018
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Very good Shipping Thank’s

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