Bio Bulgur | 2 kg

Unser Bulgur stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist vielseitig in der Küche zu verwenden.

  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
  • Lecker für die orientalische Küche
  • Vielseitig beim Kochen und Backen einsetzbar
10,00
Inhalt: 2 kg | 5,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beschreibung

Alles auf einen Blick

Bulgur, Boulghour oder Bulghur. Viele Schreibweisen, ein Lebensmittel. Bei Bulgur handelt es sich um vorgekochten Weizen. Er wird aus Hartweizengrieß hergestellt, indem dieser eingeweicht und dann dampfgegart wird. Nach dem Trocknen wird Bulgur in unterschiedliche Feinheitsgrade gemahlen. Im Orient ist er ein Hauptnahrungsmittel und erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Es enthält, wie alle Weizenprodukte, Gluten und ist daher nicht für Menschen geeignet, die das Klebeeiweiß nicht vertragen.

Bulgur ist bereits vorgegart, weswegen es sich schnell und einfach zubereiten lässt: Einfach 20 Minuten in heißem Wasser quellen lassen – fertig. Dabei verändert sich naturgemäß das Volumen des Bulgur.

Bulgur eignet sich ideal als Beilage zu deftigen Speisen, in süßen Aufläufen oder als Grundzutat für einen sommerlichen lauwarmen Salat.

Nährwerte
Brennwert (in kj/kcal) 1413 / 338
Fett 1,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,34 g
Kohlenhydrate 73,4 g
    davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 7,4 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,02 g

Artikel-Nr. BULG_002
Herkunft Türkei
Marke KoRo
EAN 4260335835661
Rückstandsanalyse Spezifikation
ÖKO-KONTROLLSTELLE: DE-ÖKO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Bulgur* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Preisentwicklung

Der KoRo Preisgraph

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FAQs

Fragen über Fragen

Zu welchen Gerichten passt Bulgur?

Bulgur kann man beispielsweise für Salate oder Aufläufe verwenden. Man kann es aber auch als Beilage für Ratatouille oder als Füllung für Paprikas oder Zucchinis verwenden.

Was ist Bulgur auf Deutsch?

Bulgur ist in Deutschland auch als Bulgurweizen bekannt und ist ein vorgekochter Weizen.

Wie kann man Bulgur zubereiten?

Zunächst muss man den Bulgur 5-7 Minuten köcheln lassen. Anschließend wird die Temperatur herunter geschalten und der Topf mit dem Deckel geschlossen, damit der Bulgur weiter aufquellen kann.

Ist Bulgur glutenfrei?

Nein, Bulgur ist nicht glutenfrei.

Wie viel Kalorien hat Bulgur ?

Auf 100 Gramm hat Bulgur 342 Kalorien.

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