Hefeflocken 500 g

12,00 €

24,00 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Hefeflocken 500 g

Du kennst es – auf die Pasta mit Tomatensauce gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken auch für alle Veganer möglich! Würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Was will man mehr? 

Hefeflocken als Nährstoff-Lieferant

Unsere Hefeflocken werden auf Basis von Melasse hergestellt. Dabei entsteht ein echtes Superfood: Hefeflocken gelten als Calciumquelle und haben einen hohen Eisengehalt. Weiterhin enthalten Hefeflocken hohe Mengen an Magnesium und Biotin. Bist Du schon überzeugt? Das war noch nicht alles. Hefeflocken liefern Deinem Körper auch Vitamin B1, B2, B3 und B6.

Das vegane Käse-Upgrade

Kuchen backen kannst Du mit den Hefeflocken zwar nicht, da die inaktive Hefe keine Treibkraft innehat. Aber sonst kannst Du sie über so gut wie alle Gerichte streuen, um Deinen Kreationen ein würzig-käsiges Upgrade zu verpassen: angefangen bei Pizza über Lasagne bis hin zu Gemüsepfannen. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss Risotto zaubern.

Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die extra Portion Knusprigkeit. Du kannst die Hefeflocken mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch vermengen, um eine täuschend echte Alternative zu Parmesan zu erhalten. Mit diesem veganen Parmesan kannst Du prima Aufläufe überbacken.

Hefeflocken eignen sich zudem hervorragend als Bindemittel für Soßen. Auch selbstgemachte Aufstriche erhalten eine herrlich cremige Konsistenz und ein würziges Aroma, wenn Du Hefeflocken einrührst. So kannst du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf ein neues Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100% Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte! Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und sind in Papier verpackt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1426 /  341
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 9.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 48 g
Salz 0.2 g
Produktnummer: HEFE_003
MHD 31.03.2025
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken, Gattung Saccharomyces cerevisiae
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Hefeflocken 500 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.
Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.
Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Passende Rezepte
Einfach
30 Min.
Bärlauch-Scherennudeln
Bärlauch-Scherennudeln
J
Jules R.
Moderat
1:10 Std.
Spicy Kürbis-Pasta
Spicy Kürbis-Pasta
J
Jules R.
Moderat
1:45 Std.
Vegane Paprika-Pasta-Soße
Vegane Paprika-Pasta-Soße
J
Jules R.
Einfach
15 Min.
Vegane Käsesoße
Vegane Käsesoße
A
Annett S.
Einfach
40 Min.
Veganer Zwiebelkuchen
Veganer Zwiebelkuchen
A
Anna
Einfach
50 Min.
Bunte Nudelpfanne
Bunte Nudelpfanne
P
Pia S.
Einfach
40 Min.
Vegane Tahini-Pasta
Vegane Tahini-Pasta
J
Jules R.
Moderat
55 Min.
Caesar Salad Wraps mit veganem Upgrade
Caesar Salad Wraps mit veganem Upgrade
C
Carolin S.
Einfach
1:15 Std.
Vegane Spaghetti Carbonara
Vegane Spaghetti Carbonara
J
Jules R.
Einfach
10 Min.
Zucchini-Pesto
Zucchini-Pesto
L
Lena

Das sagen andere über Hefeflocken 500 g

4.8/5

418 Bewertungen


377
28
6
3
4

5 Sterne

4 Sterne

3 Sterne

2 Sterne

1 Stern

Lade ausschließlich Bilder & Videos mit einer maximalen Größe von 4MB / Stück hoch. Erlaubte Formate sind: jpg, png, mp4, mov

Zufriedene:r Kund:in

Anonym

30.04.2023

Restock?

Lecker, aber leider warte ich schon seit Monaten darauf, dass sie wieder in den Shop kommen.

Kritische:r Kund:in

Anonym

22.04.2022

Déçu... De la poudre et non des paillettes

Pas du tout conforme à la description... Emballage déjà transparent et c'est de la poudre.

Anonym

21.05.2024

Goût imbattable

Pour en avoir goûté beaucoup, celle-ci est de loin la meilleure !

Anonym

15.05.2024

Super! Wird wieder bestellt.

Hält was es verspricht - sehr lecker! Beim Verpacken könnte mehr Umsicht herrschen.

Anonym

14.05.2024

Wirklich ein super Produkt. Kann ich nur empfehlen!

Ich bin super zufrieden mit diesem Produkt. Es gibt nichts, was auszusetzen wäre.
U

Ulrike S.

09.05.2024

Sehr leckeres Würzmittel

Gutes Preis- Leistungsverhältnis. Schmeckt lecker und ist ein probates Würzmittel für alle Speisen, wird fast täglich gebraucht.
J

Julia G.

04.05.2024

Sehr lecker als pasta topping

Sehr gut als Parmesan Ersatz. Schmeckt sogar unserem kleinen.
K

Kicelle N.

04.05.2024

Très satisfaite de ce produit

Très bon produit que j'ai déjà plusieurs fois commandé. Excellent rapport qualité prix
G

Gabriele S.

30.04.2024

Statt Parmesan ideal auf Spagetti

Lecker auf allen Gerichten, die eine leichte würzige Note erfordern, wie Spaghetti oder Blumenkohl etc.
A

Anna K.

29.04.2024

Tolle Qualität und Menge

Liebe es! Top bei einer veganen Ernährung. Ist eine schöne Ergänzung zu vielen Gerichten. Die Qualität wie immer top.
D

Darko M.

14.04.2024

käsig und super lecker als Würze im Essen. :)

Perfekt als Pastatopping, nie wieder ohne!
A

Amina C.

08.04.2024

würziger Geschmack

Besonders würzig und herzhaft. Preis-Leistung ist nicht zu übertreffen.

Spar Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!

Kund:innen kauften auch