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Hefeflocken 500 g

12,00 €

24,00 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend
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Du kennst es – auf die Pasta mit Tomatensauce gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken auch für alle Veganer möglich! Würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Was will man mehr? 

Hefeflocken als Nährstoff-Lieferant

Unsere Hefeflocken werden auf Basis von Melasse hergestellt. Dabei entsteht ein echtes Superfood: Hefeflocken gelten als Calciumquelle und haben einen hohen Eisengehalt. Weiterhin enthalten Hefeflocken hohe Mengen an Magnesium und Biotin. Bist Du schon überzeugt? Das war noch nicht alles. Hefeflocken liefern Deinem Körper auch Vitamin B1, B2, B3 und B6.

Das vegane Käse-Upgrade

Kuchen backen kannst Du mit den Hefeflocken zwar nicht, da die inaktive Hefe keine Treibkraft innehat. Aber sonst kannst Du sie über so gut wie alle Gerichte streuen, um Deinen Kreationen ein würzig-käsiges Upgrade zu verpassen: angefangen bei Pizza über Lasagne bis hin zu Gemüsepfannen. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss Risotto zaubern.

Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die extra Portion Knusprigkeit. Du kannst die Hefeflocken mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch vermengen, um eine täuschend echte Alternative zu Parmesan zu erhalten. Mit diesem veganen Parmesan kannst Du prima Aufläufe überbacken.

Hefeflocken eignen sich zudem hervorragend als Bindemittel für Soßen. Auch selbstgemachte Aufstriche erhalten eine herrlich cremige Konsistenz und ein würziges Aroma, wenn Du Hefeflocken einrührst. So kannst du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf ein neues Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100% Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte! Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und sind in Papier verpackt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1426 /  341
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 9.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 48 g
Salz 0.2 g
Produktnummer: HEFE_003
MHD 07.10.2025
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken, Gattung Saccharomyces cerevisiae
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Passende Rezepte
Fragen & Antworten: Hefeflocken 500 g
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Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.
Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.
Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.

Das sagen andere über Hefeflocken 500 g

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

30.04.2023

Restock?

Lecker, aber leider warte ich schon seit Monaten darauf, dass sie wieder in den Shop kommen.

Kritische:r Kund:in

Anonym

22.04.2022

Enttäuscht ... Puder statt Glitzer

Entspricht überhaupt nicht der Beschreibung ... Verpackung bereits durchsichtig und es ist Pulver.

J

Jennifer F.

29.11.2024

Preis Leistung top

Eine Verpackungsgröße, mit der man mal wirklich was anfangen kann. Bei mir kommen die fast überall rein

Anonym

28.11.2024

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Schnelle Lieferung, gut verpacktes Material
L

Lena K.

21.11.2024

Undichte Verpackung ist unhygienisch

Die Verpackung hatte an der Unterseite ein kleines Loch, die Flocken waren also teilweise schon im Paket verteilt. Weil ich das unhygienisch finde, habe ich die Flocken nicht probiert.

KoRo Handels GmbH

22.11.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Leider können wir bisher noch keine Mail von Dir finden. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt über den Hilfebereich auf unserer Website, an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

14.11.2024

Unverzichtbar für ein gesundes Leben ohne Tierprodukte!

Unverzichtbar für Vegetarier/Veganer und für alle die gesund leben möchten. Diese Flocken sind einfach super. Sie sind wirklich vielseitig einsetzbar: Im Salat, über die Nudeln und den Reis peppt alles auf.

Und eine Tipp für Tierfreunde: Katzen und auch Hunden auf das Futter streuen macht jedes Nassfutter unwiderstehlich und ist erst noch gesund :-)
K

Kirsten I.

13.11.2024

Wie immer von Koro, ein tolles Produkt

Ich habe die Hefeflocken Pool probiert und sie haben einen wirklich guten Geschmack. Ich denke ich werde viel damit kochen.

Anonym

06.11.2024

Sehr sehr gut.

Da ich sehr gerne veganen Käse mache liebe ich die Hefeflocken zum Käse machen, oder für Dips.
J

Jenny W.

25.10.2024

Sehr lecker auf fast allem!

Super Qualität, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt! Und die Verarbeitung ist klasse

Claudia E.

20.10.2024

Werde ich wieder bestellen

Auf Empfehlung habe ich hier zum ersten Mal Hefeflocken bestellt. Super lecker.
V

Vanessa W.

20.10.2024

nussig-würzige Geschmacksergänzung und sind ideal für vegane Gerichte, mit hohem Nährwert und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Die Hefeflocken von Koro in der 500 g Packung sind ein großartiges Produkt für alle, die ihren Gerichten eine nussig-würzige Note hinzufügen möchten. Sie eignen sich hervorragend als pflanzlicher Käseersatz und sind besonders in der veganen Küche beliebt. Mit ihrem natürlichen Umami-Geschmack lassen sie sich vielseitig einsetzen, sei es als Topping für Salate, Pasta, Suppen oder in Saucen, um ihnen mehr Tiefe zu verleihen.

Die Konsistenz der Hefeflocken ist leicht und krümelig, was die Handhabung sehr einfach macht. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an B-Vitaminen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Zudem enthalten die Flocken Proteine und Mineralstoffe, was sie zu einer wertvollen Ergänzung macht.

Insgesamt bieten Koros Hefeflocken eine tolle Möglichkeit, Speisen auf natürliche Weise aufzupeppen und dabei von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Perfekt für alle, die nach einem geschmackvollen und nährstoffreichen Zusatz suchen!
C

Campbell M.

18.10.2024

Perfekt glatt

Lecker, geschmacksneutral, ich mag es xxxxxgesund, einfach zu benutzen

Spar Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!

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