Bio Sesam ungeschält | 1,5 kg

Sesam gehört nicht nur auf frische Salate, sondern kann auch angeröstet oder zu Sesammus verarbeitet werden.

  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
10,90
Inhalt: 1.5 kg | 7,27 € je kg

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Details 🔍
Alles auf einen Blick

Sesam hat einen milden, aber dennoch leicht würzigen Geschmack. Besonders wenn sie angeröstet werden, lässt sich das einzigartige Aroma intensivieren. Die angenehm nussige Note kommt auch in dem Öl sehr gut zur Geltung, das aus den Kernen gewonnen wird. Sesam ist vor allem aus asiatischen und orientalischen Küchen bekannt. Er ist eine hochwertige Zutat für frische Salate und Bowls, wird aber auch für die Herstellung von Riegeln, Sushi, Müsli oder Backwaren verwendet. Außerdem kann aus dem feinen Sesam eine Paste, Sesammus oder Tahin, gemahlen werden, die wichtiger Bestandteil von Hummus ist.

Nährwerte pro 100g
Brennwert (in kj/kcal) 2264 / 631
Fett 61,21 g
    davon gesättigte Fettsäuren 9,06 g
Kohlenhydrate 11,73 g
    davon Zucker 0,48 g
Ballaststoffe 11,6 g
Eiweiß 20,45 g
Salz 0,05 g

Artikel-Nr. SESAM_001
Herkunft Indien
Marke KoRo
EAN: 4260335835425
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Verantwortlicher Lebensmittel- unternehmer KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Sesam ungeschält* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE), anderen SCHALENFRÜCHTEN, SESAM, SCHWEFELDIOXID (SULFITE) und LUPINEN enthalten.
Preisentwicklung 📉
Wieso schwankt der Preis?

Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. Dazu haben wir unseren Preisgraphen entwickelt.

In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.

Wieso senken wir oft die Preise? Zu unseren wichtigsten Grundprinzipien gehört, dass wir unnötige Handelsstufen überspringen, um den daraus resultierenden Preisvorteil an unsere Kunden, also Dich, weiterzugeben.

Wieso schwankt der Produktpreis? Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.

So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.

FAQ 💭
Hast Du Dich schon einmal gefragt...

Was ist Sesam?

Sesam ist eine weit verbreitete Pflanze der Sesamgewächse. Gemeinhin werden ihre Samen auch einfach als "Sesam" bezeichnet.

Welche Vitamine enthält Sesam?

Sesamt enthält vor allem Vitamin B6. Daneben enthält es Calcium, Eisen und Magnesium.

Welcher Sesam wird für Sushi verwendet?/Was ist in Sesam enthalten?

Für Sushi werden vor allem geröstete Sesamkörner verwendet.

Wie kann man Sesam essen oder verwenden?

Sesam kann man beispielsweise als geröstetes Korn oder Speiseöl essen.

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