Bio Sesam ungeschält | 1,5 kg

Sesam gehört nicht nur auf frische Salate, sondern kann auch angeröstet oder zu Sesammus verarbeitet werden.

  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
11,00
Inhalt: 1.5 kg | 7,33 € je kg

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Beschreibung

Alles auf einen Blick

Sesam hat einen milden, aber dennoch leicht würzigen Geschmack. Besonders wenn sie angeröstet werden, lässt sich das einzigartige Aroma intensivieren. Die angenehm nussige Note kommt auch in dem Öl sehr gut zur Geltung, das aus den Kernen gewonnen wird. Sesam ist vor allem aus asiatischen und orientalischen Küchen bekannt. Er ist eine hochwertige Zutat für frische Salate und Bowls, wird aber auch für die Herstellung von Riegeln, Sushi, Müsli oder Backwaren verwendet. Außerdem kann aus dem feinen Sesam eine Paste, Sesammus oder Tahin, gemahlen werden, die wichtiger Bestandteil von Hummus ist.

Nährwerte
Brennwert (in kj/kcal) 2264 / 631
Fett 61,21 g
    davon gesättigte Fettsäuren 9,06 g
Kohlenhydrate 11,73 g
    davon Zucker 0,48 g
Ballaststoffe 11,6 g
Eiweiß 20,45 g
Salz 0,05 g

Artikel-Nr. SESAM_001
Herkunft Indien
Marke KoRo
EAN 4260335835425
ÖKO-KONTROLLSTELLE: DE-ÖKO-039
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Sesam ungeschält* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Kann Spuren von Sesam, Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
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FAQs

Fragen über Fragen

Was ist Sesam?

Sesam ist eine weit verbreitete Pflanze der Sesamgewächse. Gemeinhin werden ihre Samen auch einfach als "Sesam" bezeichnet.

Welche Vitamine enthält Sesam?

Sesamt enthält vor allem Vitamin B6. Daneben enthält es Calcium, Eisen und Magnesium.

Welcher Sesam wird für Sushi verwendet?/Was ist in Sesam enthalten?

Für Sushi werden vor allem geröstete Sesamkörner verwendet.

Wie kann man Sesam essen oder verwenden?

Sesam kann man beispielsweise als geröstetes Korn oder Speiseöl essen.

04.04.2019

Absolut in Ordnung..

08.02.2019

Schöner Sesamen aber wirklich ungeschält??

Ich hab den Sesamen zurückgeschickt, weil er mE nach nicht ungeschält sondern geschält war! Ich hab noch nie einen so hellweiß leuchtenden Sesamen, wo alle Körner gleich aussehen gesehen, der ungeschält war. Koro versicherte mir zwar, dass er ungeschält sei, konnte dies aber leider einfach nicht glauben und werde beim alt bewährten von Alnatura bleiben...

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