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Entöltes Mandelmehl 1 kg

19,00 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Süßlicher & fein-nussiger Geschmack
  • Aus blanchierten Mandeln
  • Hoher Proteingehalt (38  g/100  g)
  • Hoher Ballaststoffgehalt (15  g/100  g)
  • Ideal als Backzutat
Sorte: Entöltes Mandelmehl 1 kg
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MHD: 30.04.2023

Jetzt kaufen: Entöltes Mandelmehl 1 kg

Neben Erdnussmehl und Kokosmehl darf auch Mandelmehl in keiner Küche fehlen. Zumindest, wenn Du Deine Backwaren mit einem Mehl zubereiten möchtest, dass, neben einem herrlich süßen und nussigen Geschmack, einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aufweist. Das Mehl aus 100  % blanchierten Mandeln und lässt sich beim Kochen und Backen vielseitig verwenden. Mit unserer 1  kg-Vorteilspackung hast Du dabei den Vorrat, den Du für die vielen Ideen auf Deiner baldigen „Rezepte-mit-Mandelmehl”-Liste benötigst. Unser nussiges Mandelmehl jetzt kaufen!

Nussiges Mehl aus entölten Mandeln

Unser Mandelmehl wird schonend aus blanchierten Mandeln hergestellt, die im Herstellungsprozess stark entölt werden. Dabei entsteht ein nussig-süßlich schmeckendes Mehl, das sich hervorragend zum Backen und Kochen eignet. Zu beachten ist allerdings, dass das Mehl nicht zu 100  %  als Ersatz zu Weizenmehl verwendet werden kann. Oft ist es empfehlenswert nur circa 20  %  des Weizenmehls durch Mandelmehl zu ersetzen. Da letzteres durch den hohen Ballaststoffgehalt mehr Flüssigkeit bindet, solltest Du auf eine entsprechende zusätzliche Zugabe von Flüssigkeit achten. Zu nass sollte der Teig allerdings auch nicht werden! Klingt in der Theorie vielleicht kompliziert, ist in der Praxis jedoch halb so schlimm und lohnt sich, denn Mandelmehl bereichert Deine Kreationen mit seiner aromatisch-nussigen Note.

Rezepte mit Mandelmehl

Unser Mandelmehl lässt sich ähnlich wie Weizenmehl verwenden und fühlt sich daher als Zutat in Kuchen, No-Bake Energy Balls, Brot, Desserts, Pizzaböden und Muffins pudelwohl. Du kannst zudem auch einen Esslöffel Mandelmehl in Deinen Smoothie geben, um ihn aufzupeppen und die Konsistenz zu verdicken. Darüber hinaus macht das Mehl sich auch wunderbar in Spekulatius-Pancakes – die im Übrigen nicht nur zur Weihnachtszeit fantastisch schmecken. Ob Mandelkuchen, weizenfreie Pizza oder eigene Backkreationen - tob’ Dich mit unserem feinen Mandelmehl  nach Lust und Laune aus!

Mandelmehl von KoRo kaufen 

Mandelmehl ist eine nussige Abwechslung zu herkömmlichen Weizenmehlsorten. Aus 100  % blanchierten Mandeln hergestellt, bereichert es Deine Küche mit aromatischem Geschmack und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Behält man zudem den hohen Protein- und Ballaststoffgehalt im Hinterkopf, schmecken die Schoko-Brownies doch gleich nochmal besser. Einmal auf den Geschmack von süßlich-nussigem Gebäck gekommen, kommst Du mit den kleinen Packungen gemahlener Mandeln aus dem Supermarkt nicht weit. Darum kannst Du bei uns gleich 1 kg Mandelmehl in der praktischen Vorteilspackung bestellen. Da freut sich der Geldbeutel gleich mit. Feines Mandelmehl jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1611 /  384
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 7 g
davon Zucker 1.3 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 38 g
Salz 0.02 g
Produktnummer: MEHL_014
Herkunft USA
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335837078
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten 100 % MANDELmehl
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
MHD 30.04.2023
Verkehrsbezeichnung Mandelmehl
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Entöltes Mandelmehl 1 kg
Unser Mandelmehl hat 7 g Kohlenhydrate auf 100 g. Im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehl hat es somit rund 87-95 % weniger Kohlenhydrate.
Gemahlene Mandeln sind, wie der Name schon sagt, Mandeln, die gemahlen wurden. Mandelmehl hingegen wird aus entölten Mandeln gewonnen. Durch den Entzug des Öls, hat es weniger Fett als gemahlene Mandeln.
Unser teilentöltes Mandelmehl aus 100 % blanchierten Mandeln ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Unser Mandelmehl wird in einem schonenden Herstellungsprozess entölt. Fein vermahlen landet das reine Mehl in der luftdichten Verpackung. Das Besondere an unserem Mandelmehl ist nicht nur seine Vielfältigkeit und Flexibilität in der Verwendung. In der 1 kg-Vorteilspackung kannst Du Dir das leckere Mehl zudem direkt auf Vorrat sichern. Mandelmehl genießt zunehmende Beliebtheit als ausgefallene Back- und Kochzutat – und macht auch im morgendlichen Smoothie eine tolle Figur. Der süßliche, nussig-feine Geschmack des Mehls bereichert mit Sicherheit auch Deine Lieblingsrezepte.
Oh ja! Mit 38 g auf 100 g hat unser Mandelmehl einen hohen Proteingehalt. Daher lässt es sich auch wunderbar in Rezepte nach einem kräftezehrenden Workout integrieren.
Ja, unser Mandelmehl ist vegan. Es besteht schließlich zu 100 % aus Mandeln! Daher eignet es sich auch hervorragend für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise.
Mandelmehl kann, ähnlich wie Weizenmehl, zum Backen verwendet werden. Auch wenn Du Weizenmehl nicht zu 100 % durch Mandelmehl ersetzen kannst, kannst Du es in viele populäre Rezepte integrieren. Dabei ist zu beachten, dass Mandelmehl einen leicht süßlichen und nussigen Geschmack hat und deutlich mehr Wasser bindet als herkömmliches Weizenmehl.
Bitte bewahre das Mandelmehl kühl und trocken auf. Für eine luftdichte Aufbewahrung eignen sich unsere Ball Mason Jars hervorragend.
In vielerlei Macaron-Rezepten sind mit Mandelmehl eigentlich gemahlene Mandeln gemeint. In diesem Fall dann Mandelmehl zu verwenden ist eher ungeeignet, da es entölt und somit trockener als gemahlene Mandeln ist. Es empfiehlt sich daher a) die Menge der flüssigen Zutaten anzupassen, b) auf unsere gemahlenen Mandeln zurückzugreifen oder c) auf unsere blanchierten Mandeln zurückzugreifen. Diese kannst Du dann in einen Mixer füllen, durch ein Sieb geben et voilá – schon hast Du gemahlene Mandeln, ready für den Macaron-Teig.
Mandeln sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unsere Abfüller:innen auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten. Aus diesem Grund betiteln wir unser Mandelmehl nicht als glutenfrei.
Solange Du das Mandelmehl in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Bei Unsicherheiten solltest Du aber in jedem Fall den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.
100 g Mandelmehl haben 384 kcal. Die genauen Nährwertangaben findest Du neben oder unter der Produktbeschreibung sowie auf der Produktverpackung.
Preisentwicklung "Entöltes Mandelmehl 1 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

136 Bewertungen


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Anne-Sophie D.  | 01.06.2022

Perfektes Produkt

Perfekt

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FRANÇOISE F.  | 30.05.2022

Interessanter Mandelgeschmack

Sehr nützlich für Keto-Backwaren und das Backen von Keto-Brot. Ein sehr subtiler Mandelgeschmack. Nichts über den Preis zu sagen.

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Irene C.  | 04.05.2022

Lebensmittel, die in der Speisekammer nicht fehlen dürfen

Ich liebe dieses Mehl, ebenso wie das Erdnussmehl! Sie bestehen aus ölfreiem Mehl, was an kohlenhydratarmen Tagen sehr nützlich ist (was ich mache, wenn ich nicht trainiere). Sie sind auch sehr nützlich, weil sie mehr Flüssigkeit aufnehmen und mit nur wenigen Zutaten ein wirklich sättigendes Frühstück/Snack ermöglichen!

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LAURE B.  | 03.05.2022

Sehr zufrieden, es auf Koro zu finden und von hoher Qualität, da seltenes Produkt.

Perfekt im Rahmen von Keto-, Low-Carb- oder glutenfreien Diäten. Ein Muss für diejenigen, die Kohlenhydrate einschränken. Super Produkt, der Preis ist top. Das Produkt ist in Geschäften schwer zu finden.

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Magdalena R.  | 25.04.2022

Super Mehlersatz

Super Ersatz für normales Mehl. Nimmt bisschen besser die Flüssigkeit auf und man braucht nicht so viel Mandelmehl wie normales Mehl zum backen. Es ist süßlicher im Nachgeschmack und eignet sich deswegen besser zum Backen von Kuchen bzw süßen Speisen.

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Sandra W.  | 23.04.2022

Gutes Produkt, auch wenn der Geschmack etwas intensiver sein könnte

Leckeres Produkt, wenn auch der Geschmack etwas intensiver sein könnte. Trotzdem für den Preis super und in anderen Läden dafür nicht zu finden. Habe Zimtschnecken damit gebacken, dafür war es auch top.

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Miriam S.  | 22.04.2022

Sehr gutes Mandelmehl

Gute Preis Leistung, ich ersetze gerne 30g von meinem normalen Mehl damit. Tolle Backeigenschaften

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Regina M.  | 19.04.2022

Super zum Backen.

Wirklich gutes Mandelmehl.

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Carolyne C.  | 15.04.2022

Topissime

Ich verwende dieses Mehl für meine Backwaren, ich liebe es...Nur auf der KORO-Website finde ich dieses Mehl mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Anonym  | 27.02.2022

Die Qualität stimmt und das Preis-Leistungsverhältnis ist

Die Qualität stimmt und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Backe gerne und oft Brot mit dieser Art von Mehl. Kann es nur weiterempfehlen. Perfekt für LowCarb Rezepte!

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