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Himbeer-Dessert

Einfach 1. Februar 2021
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Zubereitungszeit:
25 Min.

Himbeer-Quark mit knusprigen Streuseln – einfach zubereitet!

500 g Magerquark
200 g TK-Himbeeren
25 g Butter
50 g gemahlene Mandeln
60 g Erythrit
1 TL Vanillearoma
50 g Mandelmehl
  • Schritt 1/4

    Aufgetaute Himbeeren mit Quark pürieren und mit 40 g des Erythrits süßen.

  • Schritt 2/4

    Für die Streusel die restlichen Zutaten miteinander verkneten.

  • Schritt 3/4

    Die Streusel auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei 170 Grad im Ofen ca. 10–15 Minuten goldbraun backen.

  • Schritt 4/4

    Abkühlen lassen und den Quark mit den Streuseln abwechselnd in Gläsern schichten.

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