Question 1

Zählen blanchierte Mandeln zu den Nüssen oder Kernen?

Accepted Answer

In einer Welt, in der Erdnüsse zu Hülsenfrüchten und Tomaten zu Obst zählen, wundert es uns nicht mehr, dass auch unsere blanchierten Mandeln offiziell keine Nüsse, sondern Kerne sind. Der Mandelbaum (Prunus dulcis) zählt zur Familie der Rosengewächse, die Mandeln werden in der Botanik aber den Steinfrüchten zugeordnet. Und rate mal seit wie vielen Jahren die Mandeln mittlerweile kultiviert sind? Unglaublich, denn seit 4.000 Jahren kannst Du nun schon Mandelkerne kaufen (früher wohl eher ernten) – krass, oder? Ihren Ursprung haben die Mandeln im östlichen Mittelmeerraum, unsere kommen jedoch aus den USA.

Question 2

Was ist das Besondere an den blanchierten Mandelkernen von KoRo?

Accepted Answer

Unsere blanchierten Mandelkerne sind wahre Alleskönner. Sie lassen sich nicht nur pur als Snack genießen, sondern verfeinern auch Frühstück, Süßspeisen sowie herzhafte Gerichte. Als sei das noch nicht genug sind die Kerne eine Proteinquelle (21 g/100 g) und haben einen hohen Ballaststoffgehalt (9,9 g/100 g). Durch die Entfernung der äußeren Schicht, schmecken unsere blanchierten Mandeln nicht bitter, sondern angenehm süß. Beeindruckend, womit so eine “nackte” Nuss punkten kann, oder?

Question 3

Wie bewahre ich die Mandelkerne am besten auf?

Accepted Answer

Damit Du auch möglichst lang etwas von Deinen Mandelkernen hast, solltest Du sie kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.

Question 4

Darf ich Mandeln in der Schwangerschaft essen?

Accepted Answer

Ja – auch in der Schwangerschaft können Mandeln zu einer gesunden Ernährung beitragen. Wenn Du Bedenken hast, sprich am Besten nochmal mit Deinem zuständigen Arzt bzw. Deiner zuständigen Ärztin.

Question 5

Kann mein Hund Mandeln essen?

Accepted Answer

Wir können Dir nicht empfehlen, Deinem Hund Mandeln zu geben. Sie sind zwar nicht giftig, können aber gesundheitliche Beschwerden, wie Magenschmerzen o. ä. auslösen. Bei Fragen hierzu wendest Du Dich am besten an Deinen Tierarzt oder Deine Tierärztin.

Question 6

Wie werden Mandelkerne blanchiert?

Accepted Answer

Die braune Haut der Mandelkerne wird durch das Überbrühen mit heißem Wasser entfernt.

Question 7

Sind Mandelkerne gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Blanchierte Mandelkerne können als Proteinquelle (21 g/100 g) zu einer gesunden Ernährung beitragen. Proteine tragen beispielsweise zur Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei.

Question 8

Was ist der Unterschied zwischen normalen und blanchierten Mandelkernen?

Accepted Answer

Blanchierte Mandelkerne wurden bereits enthäutet. Somit sind braune Mandelkerne ungeschält – it's that simple.

Question 9

Sind die Mandelkerne vegan?

Accepted Answer

Klaro! Bis auf die Mandelkerne kommt uns wortwörtlich nichts in die Tüte, sodass keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten sind.

Question 10

Haben unsere blanchierten Mandelkerne viel Eiweiß?

Accepted Answer

Ja, unsere blanchierten Mandeln sind mit 21 g auf 100 g Nüsse eine Proteinquelle.

Question 11

Wie lange sind die blanchierten Mandelkerne haltbar?

Accepted Answer

Originalverpackt halten sich die Mandelkerne nach Abfüllung 12 Monate. Schaue dazu am Besten auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Produktverpackung. Aber machen wir uns doch nichts vor – als ob eine Packung unserer köstlichen Mandelkerne so lange halten würde? Die kleinen Kerne sind so vielseitig einsetzbar, dass sich vermutlich selbst unsere 1 kg-Vorteilspackung schon nach wenigen Wochen dem Ende neigen wird.

Question 12

Enthalten die blanchierten Mandelkerne Gluten?

Accepted Answer

Mandeln sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während dem Abfüllprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Lieferant auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unsere Mandelkerne nicht als glutenfrei.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	2470 / 590
Fett	53 g
davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	8.8 g
davon Zucker	4.6 g
Ballaststoffe	9.9 g
Eiweiß	21 g
Salz	0.05 g

Produktnummer	MAND_003
MHD	31.07.2027
Herkunft	Vereinigte Staaten von Amerika
Herkunft (Verarbeitung)	Spanien
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335834930
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % MANDELKERNE
Kreuzkontamination	Kann andere SCHALENFRÜCHTE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Blanchierte Mandelkerne
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Blanchierte Mandelkerne 1 kg

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