Bio Rohrohrzucker 5 kg

11,50 €

2,30 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Einfach raffiniert
  • Leckere Alternative zu mehrfach raffiniertem Rohrzucker
  • Mild-süßer Geschmack
  • Vegan
  • Bio-Qualität
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Jetzt kaufen: Bio Rohrohrzucker 5 kg

Sugar-Sugar-Baby, oh-oh, Sugar-Sugar-Baby – nicht nur den bekannten Song, sondern auch unseren Bio Rohrohrzucker finden wir wirklich sweet! Dank seinem mild-süßem Geschmack und der kristallinen Konsistenz eignet er sich super als als geschmackliche Alternative zu weißem Zucker. Na, neugierig geworden? Dann nichts wie los und jetzt den Rohrohrzucker bei KoRo in der praktischen 5 kg-Vorteilspackung kaufen! Probier’s aus für die Extraportion Backspaß und Genuss! 

Rohrohrzucker – was ist das?

Vollrohrzucker (auch bekannt als Panela), Rohrohrzucker und Rohrzucker klingen alle unverschämt ähnlich und so kann es schnell zu Verwechslungen kommen. Zunächst einmal zu den Gemeinsamkeiten: Alle drei Zuckerarten werden aus Zuckerrohr gewonnen, das in tropischen Ländern wie Brasilien, Südafrika und Kuba angebaut wird. Zu diesen Ländern zählt außerdem Mosambik, wo unser Rohrohrzucker herkommt – natürlich aus 100 % biologischem Anbau! Aber worin liegt dann der Unterschied? Die Zuckersorten unterscheiden sich abgesehen von Namen und Herkunft tatsächlich ziemlich stark voneinander – und zwar sowohl im Geschmack, als auch in der Herstellung. Der Vollrohrzucker wird aus dem Zuckerrohrsaft gewonnen, der im Prozess eingedickt, getrocknet und gemahlen wird. Er hat eine sehr dunkle, braune Farbe und einen starken Eigengeschmack. Der Rohrohrzucker ist deutlich heller, was daran liegt, dass der eingedickte Zuckerrohrsaft für seine Herstellung einmal raffiniert wird. Der Rohrzucker ist schließlich ganz weiß, da er mehrmals raffiniert ist.

Cleverer Rohrzucker?

Natürlich ist “raffiniert”, wenn es um Zucker geht, kein Synonym für schlau, clever oder pfiffig. Raffiniert beschreibt in der Welt des Zuckers den verarbeiteten und isolierten Zucker. Dazu zählen unter anderem übrigens auch Traubenzucker und Fruchtzucker. Raffinieren beschreibt also den Prozess, bei dem die gewonnenen Zuckerkristalle immer wieder aufgelöst und auskristallisiert werden. Ziel ist es, den Reinheitsgrad der Zuckerkristalle zu erhöhen. Da der Rohrohrzucker nur einmal raffiniert ist, enthält er, im Gegensatz zum Rohrzucker, noch einen Rest Melasse – daher die braune Farbe und das noch leicht karamellig-melassige Aroma. Diese ist im weißen Rohrzucker durch das mehrfache Reinigen mit Wasser gar nicht mehr enthalten. 

Backe, backe Kuchen mit Rohrohrzucker

Auch wenn der Rohrohrzucker sich geschmacklich etwas unterscheidet, eignet er sich wunderbar als Alternative zu den weißen Zuckersorten, wie zum Beispiel dem Rübenzucker und Rohrzucker, und verleiht Deinem Gebäck das besondere Etwas. Die Cookies mit Ruby Schokodrops und Walnüssen und die veganen Chocolate Chip Cookies zaubern allen Cookie-Monstern ein Lächeln ins Gesicht. Und auch ein veganer Haselnusskuchenveganer Apfelkuchen oder ein veganes Bananenbrot sind blitzschnell zubereitet. Für Süßspeisen ist der nur einmal raffinierte Zucker ebenso wunderbar geeignet: Koche Dir doch mal Kaiserschmarrn oder Haselnuss-Milchreis damit! Bei uns findest Du zudem eine Menge Zuckeralternativen, wie Kokosblütenzucker, Xylit und Erythrit für noch mehr Abwechslung beim Backen und Kochen!

Bio Rohrohrzucker kaufen

Dich hat die Experimentierfreude gepackt und Du willst den Rohr- und Rübenzucker jetzt auch mal durch den einfach raffinierten Rohrohrzucker ersetzen? Dann jetzt den Bio Rohrohrzucker online kaufen und mit der 5 kg-Vorteilspackung sowohl am Preis, als auch Verpackungsmüll und Transportwege sparen. Das ist doch wirklich sweet!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1680 /  400
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
davon Zucker 100 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Produktnummer: ZUCKER_007
MHD 01.02.2025
Herkunft Mosambik
Herkunft (Verarbeitung) Mosambik
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786125
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
NL-BIO-01
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Rohrohrzucker* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Rohrohrzucker
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Bio Rohrohrzucker 5 kg
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Der Rohrohrzucker ist ab Produktionsdatum mindestens 48 Monate haltbar, wenn Du ihn in der verschlossenen Originalverpackung an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagerst.
Den Rohrohrzucker kannst Du gut als Alternative zu Rohrzucker verwenden. Probiere doch mal vegane Chocolate Chip cookiesveganen Apfelkuchen oder Kaisersschmarrn mit Rohrohrzucker!
Ja, der Rohrohrzucker enthält keine tierischen Produkte und ist somit vegan.
Der Rohrohrzucker hat 400 Kalorien pro 100 g und somit ähnlich viele Kalorien wie der herkömmliche Rohrzucker.
Unser Rohrohrzucker stammt aus Mosambik, wo er biologisch angebaut wird.
Der einfach raffinierte Zucker schmeckt mild-süß und hat einen leicht karamelligen Eigengeschmack nach Melasse. Dadurch passt er toll zu Gebäck, Desserts, Kaffee, Tee & Co.
Unser Rohrohrzucker ist im Gegensatz zu herkömmlichem Rohrzucker nur einmal raffiniert und überzeugt mit seinem mild-süßem Geschmack und einer leichten Karamellnote. Er ist vegan und aus biologischen Anbau. Außerdem eignet er sich ausgezeichnet zum Backen und Kochen und verleiht Deinen Süßspeisen einen ganz besonders intensiven Geschmack.
Rohrohrzucker ist nur einmal raffiniert, während Rohrzucker mehrmals raffiniert und meist vollständig von der Melasse gereinigt ist.
Nein, der einzige Unterschied zwischen den Zuckersorten ist die mehrfache Raffination. Dadurch ist im Rohrohrzucker noch mehr Melasse enthalten, welches ihm die dunklere Färbung verleiht.
Nein, Deinen Vierbeinern solltest Du den Rohrohrzucker nicht zu essen geben. 
Ja, unser Rohrohrzucker hat zu 100 % Bio-Qualität.
Rohrohrzucker wird aus dem Zuckerrohr hergestellt. Dieses wird nach der Ernte geschnetzelt, ausgepresst und der entstandene Saft wird anschließend filtriert und eingedickt. Beim Rohrohrzucker wird dieser Saft danach einmal filtriert und dann eingetrocknet. Dadurch bleibt etwas Melasse und dadurch die bräunliche Farbe erhalten.

Herstellung

Wie Rohrzucker angebaut wird
Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr
Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers
Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten
Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung
Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

05.03.2021

Immer im Vorrat!

Eignet sich hervorragend für den Ansatz von Kombucha und Wasserkefir. Bin Wiederholungstäter.

Kritische:r Kund:in

Anonym

20.12.2020

Ohne Arme, keine Schokolade

Möglicherweise ist es ein gutes Produkt. Ich weiß es nicht. Wie könnte ich? Es fehlte in meiner Bestellung. Mit etwas Glück findet es eventuell noch seinen Weg zu mir.

R

Renate T.

06.04.2024

Gerne wieder

Sehr fein und gute Qualität. Ich mache damit meinen Kombucha und Apfelessig.
K

Konnie M.

20.03.2024

Sehr lecker 😋

Lecker süß und knusprig bezeichnen die Maulbeeren täglich mein Müsli.
K

Kay M.

10.03.2024

Ein Zucker für die ganze Küche…

Wir benötigen zum backen und für Zimt-Zucker diesen Rohrohrzucker.
Er ist vielseitig einsetzbar, schmeckt und ersetzt in vielen Rezepten den weißen Zucker.
Wir nehmen oft auch nur 2/3 Zucker vom Rezept beim backen.
Die 2 kg halten einige Monate bei uns…
Der Zucker war ordentlich verpackt und die Lieferung ist gut bei uns angekommen.
M

Maren B.

10.03.2024

Super Preis

Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut

Anonym

09.03.2024

Wertlos, rausgeschmissenes geld .

Qualität katastrophal, kein Zucker, sondern fein wie Mehl. Es gibt mehrere Anbieter mit Tollen Qualität und ähnlichen Preisen.

KoRo Handels GmbH

11.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

05.03.2024

Vielleicht in geringer Menge verpacken oder doppelt verpackt Versenden. Da die Tüte kaputt war.

Sehr gut sowohl geschmacklich als auch vom Mahlgrad.Leider war die Tüte kaputt und es ist einiges in unserem Paket verloren gegangen.
A

Anke P.

04.03.2024

Super gut!!!

Keine lästigen Kleinpakete, abgefüllt in Vorratsbehälter und schon hat man einen Beitrag geleistet.
A

Anna K.

29.02.2024

Gutes Preis- Leistungsverhältnis

Tolles Angebot. Bester Preis den ich finden konnte. Wirklich unschlagbar und zusätzlich eine ganz tolle Qualität.

Anonym

29.02.2024

Qualität ist sehr gut

Die Qualität des Produktes ist sehr gut. Koro ist unser Lieblingsladen.

Anonym

23.02.2024

Sehr schlechte Kundenbetreuung

Ich habe eine Bestellung aufgegeben, den Zucker aber nicht erhalten und keine Antwort vom Kundendienst erhalten, und sie haben mein Geld.

Spar Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!

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