Bio Rohrohrzucker 5 kg

(3)

13,00 €

2,60 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

5 kg Vorteilspackung
Einmal raffiniert
Alternative zu mehrfach raffiniertem Rohrzucker
Mild-süßer Geschmack
Vegan, gluten- und lactosefrei

Auf Lager,
Lieferzeit 5-6 Werktage

MHD: 01.02.2022

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Alles zu Bio Rohrohrzucker 5 kg

Unser Rohrohrzucker stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Kolumbien. Dadurch, dass der Rohrzucker nur einmal raffiniert ist, behält er einen Teil seiner braunen Farbe bei.

Rohrzucker ist mit seinem mild-süßen Geschmack eine tolle Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker. Du kannst ihn problemlos für alle erdenklichen kulinarischen Kreationen verwenden. Ob zum Backen, Kochen oder Süßen von Getränken. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt!

Hast du Lust die verschiedenen Zuckersorten auszuprobieren? Dann stöbere durch unser Sortiment und verschaffe dir einen Überblick über unsere Zuckeralternativen wie zum Beispiel unseren Bio Kokosblütenzucker, Erythrit oder auch Xylit!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1657 / 396
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	99 g
davon Zucker	99 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Artikel-Nr.	ZUCKER_007
Herkunft	Kolumbien
Inhalt	5 kg
Marke	KoRo
EAN	4260654786125
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung	Bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten	100% Rohrohrzucker* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung	Bio Rohrorzucker
Bio Herkunft	Nicht-EU Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller-Fotos

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Die Preisentwicklung von Bio Rohrohrzucker 5 kg

⭐️

17.09.2020

Neu im Sortiment

0,26€ / 100g

Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.

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Bio Rohrohrzucker 5 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

Wie Rohrzucker angebaut wird

Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.

Das Zuckerrohr

Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.

Der Erntevorgang des Rohrzuckers

Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.

Verarbeitungsmöglichkeiten

Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.

Rohrohrzucker in der Herstellung

Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.

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Alle Fragen zu Bio Rohrohrzucker 5 kg

Was ist der Unterschied zwischen Rohrohrzucker und Rohrzucker?

Rohrohrzucker wird nur einmalig raffiniert, so behält er zum Teil seine braune Farbe. Rohrzucker wird allerdings so lange raffiniert, bis er komplett weiß ist. Dadurch verliert er aber auch nahezu alle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Kann Rohrzucker zum Backen verwendet werden?

Na klar! Ganz egal, ob Rohrzucker oder Rohrohrzucker, beides eignet sich ideal zum Kochen und Backen. Deine Süßspeisen erhalten dadurch eine mild süße Note!