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Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg

9,25 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Auch zum Backen gesunder Brote geeignet
  • Leckere Zutat für Dein Müsli, Porridge oder Joghurt
Sorte: Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg
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Jetzt kaufen: Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg

Es klingt wie ein brutales Verbrechen, Buchweizensamen erst keimen zu lassen, um sie dann zu trocknen und zu essen. Wir tun das unseren Bio-Buchweizensamen an, um die Bioverfügbarkeit ihrer Nährstoffe zu steigern und weil sie dadurch eine unverwechselbar knusprige Konsistenz und einen nussigen Geschmack bekommen, die zusammen Müsli, Brote und sogar Salate bereichern.

Gekeimter Bio-Buchweizen: vollkommen glutenfrei

Buchweizen ist ein Pseudogetreide und von Natur aus glutenfrei. Es werden auch keine glutenhaltigen Lebensmittel in der Nähe verarbeitet, unser gekeimter Bio-Buchweizen kann also problemlos bei Zöliakie gegessen werden. Lediglich Lupinen und Nüsse werden in der Nähe verarbeitet.

So kommt der gekeimte Bio-Buchweizen zum Einsatz

Du kannst den gekeimten Buchweizen direkt aus der Packung verzehren. Du kannst ihn auch mit einem Hochleistungsmixer mahlen und gekeimtes Buchweizenmehl selbst herstellen. Dieses kannst Du zum Brotbacken oder für kreative Pancakes benutzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1498 /  355
Fett 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 2.3 g
Ballaststoffe 9.4 g
Eiweiß 14 g
Salz 0.03 g
Produktnummer: BUCH_005
Herkunft Rumänien
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654781465
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
RO-ECO-007
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % gekeimter Buchweizen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und LUPINEN enthalten
MHD 15.09.2024
Verkehrsbezeichnung Bio gekeimter Buchweizen
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg
Einerseits werden durch den Keimvorgang Hemmstoffe, die das Samenkorn vor Fressfeinden (also uns) schützen sollen, abgebaut. Gleichzeitig bilden sich im winzigen Spross Stoffe wie Chlorophyll und der Gehalt von Eiweiß und Ballaststoffen verändert sich. Dadurch ändern sich die Nährwerte und die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe steigt durch die Keimung.
Du kannst den gekeimten Buchweizen, so wie er bei Dir ankommt, direkt knabbern. Du musst ihn nicht kochen. Gekeimter Buchweizen eignet sich bestens als Zutat für Dein Müsli, Porridge, als Topping für andere herzhafte Gerichte wie Salate, oder als geheime Zutat im Brot.
Ja, der Buchweizen wird lediglich gekeimt und dann getrocknet. Es handelt sich also um ein Lebensmittel in Rohkost-Qualität.
Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Um Kreuzkontamination musst Du dir auch keine Sorgen machen, es werden in der Nähe des gekeimten Buchweizens keine glutenhaltigen Lebensmittel verarbeitet.
Die reifen Bio-Buchweizensamen werden mehrmals in Wasser quellen gelassen. Sie saugen dabei ein Vielfaches ihrer Größe an Wasser auf. Das Wasser gibt dem Buchweizensamen den Startschuss zum Keimen – es entsteht ein kleiner Spross, aus dem später die Buchweizenpflanze wachsen würde. Der gekeimte Bio-Buchweizen wird dann schonend getrocknet, sodass alle Nährstoffe erhalten bleiben.
Preisentwicklung "Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

35 Bewertungen


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Cristina G.  | 21.06.2022

Seltsam

Ich hatte schon Buchweizen in Brot probiert, aber noch nie auf diese Weise. Ich mag es, es ist sehr lecker

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Sandra Viviana P.  | 29.04.2022

Ausgezeichnet

Das zweite Mal, dass ich gekeimten Buchweizen kaufe, kann man die Sprossen kaum bemerken, sehr knackig und bekömmlich, in Salaten, Suppen, Brei usw. Ich liebe dieses Produkt wirklich.

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Adriana A.  | 21.04.2022

Make amazing bread with this sprouted buckwheat

I love buckwheat, this version is sprouted making it an even better option to make gluten free bread.

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Maria R.  | 18.04.2022

Entdeckung

Ich habe sie bei meinem letzten Kauf entdeckt und werde sie wiederholen.

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Petra S.  | 13.03.2022

Ein tolles Produkt

Ins Müsli, über Salate und als Zusatz in diversen Bowls eine crunchige Bereicherung.....oder als gesunde Alternative statt ungesunder Snacks einfach pur.

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Anonym  | 20.02.2022

Super Beilage

Super Beilage

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Anonym  | 19.02.2022

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Anonym  | 09.02.2022

Liebe gemeinte Produkte. Tolle Qualität 5 Sterne

Liebe gemeinte Produkte. Tolle Qualität 5 Sterne für die Papierverpackung!!!!!!!!!

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Anonym  | 08.02.2022

Super. Ich bin sehr zufrieden.

Super. Ich bin sehr zufrieden.

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Anonym  | 14.12.2021

Müsli Basis

Der gekeimte Buchweizen eignet sich hervorragend, um selbst ein Müsli herzustellen. Ich mische mir diese mit geliebten Haferflocken, Sonnenblumenkernen. Es ist knackig und absolut lecker. Die Preise bei KoRo sind absolut fair und kaum zu toppen. Hier hat man eine riesige Auswahl und kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich lasse mich immer gern inspirieren und probiere alles aus. Bisher immer mit voller Begeisterung. 😃😇

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