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  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Ohne Geschmacks- und Farbstoffe
  • Pflanzliche Proteinquelle
  • Mild und angenehm nussig

Alles zu Bio Schwarze Bohnen

Schwarze Bohnen zählen zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie sind in vielen Teilen Südamerikas ein wichtiges Grundnahrungsmittel und fester Bestandteil zahlreicher Nationalgerichte Lateinamerikas. Die Bohnen sind reich an Ballaststoffen ( 15,2 g/100 g) und Eiweiß ( 21,6 g/100 g). Außerdem enthalten sie nur wenig Fett. KoRo-Tipp: Mit unseren praktischen 2 kg Großpackungen hast du genug Bohnen, um viele tolle Rezepte auszuprobieren. Damit deine Bohnen auch sicher verstaut sind, empfehlen wir, diese in verschließbaren Gefäßen aufzubewahren, wie z.B. unseren praktischen und zugleich stylischen Ball Mason Jar Gläsern.

Schwarzen Bohnen haben eine eher mehlige Konsistenz. Mit ihrem leicht süßlichen und trotzdem würzig-aromatischen Geschmack, passen sie besonders gut zu scharfen und exotischen Gerichten. Sie eignen sich zur Herstellung von Dips und Brotaufstrichen, als Beilage zu Salaten und Reisgerichten oder zum Verfeinern von Eintöpfen.

Die Bohnen vor dem Kochen mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und anschließend für 60 – 90 Minuten in frischen Wasser garen. Um Verdauungsproblemen vorzubeugen kann es helfen, die Bohnen bis zu 24 Stunden einzuweichen und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Anis und Fenchel zu unterstützen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1425 / 341
Fett 1,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 47,2 g
   davon Zucker <2,2 g
Ballaststoffe 15,2 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 0,005 g

Artikel-Nr. HUELSEN_019
Herkunft China
Marke KoRo
EAN 4260335837337
Datenblatt Spezifikation
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Schwarze Bohnen* *aus kontrolliert biologischem Anbau\n
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.

Die Preisentwicklung von Bio Schwarze Bohnen

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Alle Fragen zu Bio Schwarze Bohnen

Wie viel Protein haben die schwarzen Bohnen?

Pro 100 g enthalten die schwarzen Bohnen 21,6 g Eiweiß.

Wie bewahre ich die schwarzen Bohnen auf?

Am besten lagerst du die Bohnen kühl und trocken in einem luftdichten Behälter. Sie sollten auch vor Wärme geschützt werden.

Welchen Geschmack haben die schwarzen Bohnen?

Die Bohnen haben einen leicht süßlichen und trotzdem aromatischen Geschmack.

Müssen die Bohnen eingeweicht werden?

Ja, vor dem Kochen sollten die Bohnen mindestens 12 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Danach sollten sie 60 bis 90 Minuten in Wasser gegart werden

Zu welcher Gemüsesorte gehört die schwarze Bohne?

Schwarze Bohnen gehören zu der Familie der Hülsenfrüchte.

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