Sojageschnetzeltes kannst Du so zubereiten, dass es Gyros sehr nahe kommt. Ein Rezept für Veganer:innen und alle anderen.
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Schritt 1/4
Das Sojageschnetzelte mit heißem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten quellen lassen. Anschließend das Wasser abschütten und das Sojageschnetzelte gut auspressen.
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Schritt 2/4
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
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Schritt 3/4
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Sojageschnetzeltes und Zwiebel darin scharf anbraten.
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Schritt 4/4
Sojasoße, Gewürze und schwarze Bohnen zugeben und für weitere 5 Minuten knusprig anbraten.
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Jules Radu
Social Media & Creative Content
Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Obj...