Grobes Bio Soja Geschnetzeltes 1 kg

Bestes auf dem Markt

Ich habe schon alle mir bekannten Marken von diesen dehydrierten Sojaerzeugnissen probiert. Ich bin auch ein Fan davon, weil sie ein gutes Staple sind, muss aber sagen, dass je größer das Produkt desto schwieriger wird es, Geschmack reinzubekommen. Oft ist es ja so, dass diese getrockneten Soja-Sachen egal wie lange und wie intensiv gewürzt, immer leicht süßlich schmecken. Hier ist die Größe optimal, und das ist deshalb wahrscheinlich nur minimal der Fall. Darüber hinaus muss ich wirklich sagen, ist die Konsistenz unheimlich gut, viel besser als bei allen anderen. Ich weiche sie nur in so wenig heißem Wasser auf, dass sie gerade so angefeuchtet werden, dann muss ich das Wasser nicht wieder ausdrücken.
Danach mariniere ich sie für mindestens einen Tag. Dann brat ich sie an, oder sie kommen in den Ofen, oder was mir sonst so einfällt. Und das Ergebnis ist immer top! Vor allem in Eintöpfen sind sie ein Traum aber auch lecker in veganem Butter Chicken oder als Souvlaki auf kleinen Spießen gegrillt. Es geht natürlich alles, man kann hier ganz kreativ werden.
Kompliment an KoRo! aber eine Bitte: macht doch mal Soja Big Steaks, vielleicht sind die ja dann auch vielfach besser als die der Konkurrenz und ich kann mal wieder ein veganes günstiges Schnitzel machen, das nicht nach Schwamm schmeckt oder sich zumindest so anfühlt.
Eine Anleitung finde ich übrigens überflüssig, es gibt ja das Internet, und soo viele Möglichkeiten und man kann sich ein größeres Etikett sparen.
Noch mehr verschiedene Größen wären, wie hier schon öfter in den Kommentaren steht, toll!