Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg

13,00 €

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  • Ganze Körner für die Pfeffermühle
  • Angenehme Schärfe
  • Essentiell für die deftige Küche
  • 1 kg Vorteilspack
Qualität: Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg

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Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Das musst Du gar nicht, denn wir bringen das absolute Lieblingsgewürz aus der deutschen Küche direkt in der 1 kg Vorteilspackung zu Dir nach Hause.

Die Pfefferkörner stammen von der Pfefferpflanze, die hauptsächlich in Indien, Malaysia, Vietnam oder Brasilien vorkommt. Die Früchte der Pfefferpflanze wachsen in Ähren, wobei eine Ähre bis zu 150 Pfefferkörner tragen kann. Die Farbe der Pfefferkörner hängt von dem Reifegrad ab. Zuerst sind die Pfefferfrüchte grün. Bevor sie ganz reif sind werden die grünen bis orangefarbene Pfefferkörner geerntet. Daraufhin werden sie getrocknet, fermentiert und bekommen ihre schwarze Farbe und runzelige harte Struktur.

Der schwarze Pfeffer entfaltet sein einzigartiges, leicht scharfes und würziges Aroma am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deswegen kommen bei uns auch nur ganze Körner in die Tüte. Er passt zu jeglichem Gemüse, zu Fleisch und Fisch und rundet jedes deftige Essen perfekt ab.

Der Tausendsassa wird eben überall gebraucht.

Produktnummer: PFEFFER_001
MHD 15.11.2025
Herkunft Vietnam
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335836637
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Pfefferkörner schwarz
Kreuzkontamination Kann Spuren von SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Pfeffer schwarz ganze Körner
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Preisentwicklung

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Sorten & Herkunft

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Schwarzer Malabar Pfeffer

Der Malabar Pfeffer ist eine sehr hochwertige Pfeffersorte des echten Pfeffers (Piper nigrum) aus dem Südwesten Indiens; der Malabarküste oder auch Pfefferküste genannt. Dort wird aus noch grünen unreifen Pfefferbeeren gewonnen und anschließend unter der Sonne getrocknet. Du erkennst den hochwertigen Pfeffer an seinem grünlichen Schimmer. Der Malabar Pfeffer besitzt ein warmes intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe.

Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.

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👤 Hannah Rieder

Fragen & Antworten: Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg
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Grüner, schwarzer, weißer und roter Pfeffer werden von der gleichen Pflanze geerntet. Der einzige Unterschied ist der Reifegrad. Grüner Pfeffer sind die unreifen Früchte, die daraufhin meist eingelegt werden. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten muss grüner Pfeffer getrocknet und fermentiert werden. Weißer Pfeffer wird auch als grün-orangene Frucht geerntet, daraufhin aber gewässert und am Ende wird die äußere Schale entfernt. Roter Pfeffer hingegen ist die ganz reife Frucht.
Im Vergleich der verschieden farbigen Pfeffer ist der schwarze Pfeffer unsere goldene Mitte. Nicht super scharf wie der weiße Pfeffer, jedoch auch nicht so lasch wie der grüne.
Der Vorteil von ganzen Pfefferkörnern ist, dass beim frischen Mahlen mit der Pfeffermühle das volle Aroma bestehen bleibt und keine Schärfe verloren geht.
Die ganzen Körner haben eine relativ harte Schale und erhalten dadurch ihr Aroma deutlich länger.
Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg
Ganze schwarze Bio Pfefferkörner 1 kg
Weißer Bio Pfeffer 500 g
Bewertungen
Preis 13,00 € 18,00 € 15,00 €
Artikelnummer PFEFFER_001 PFEFFER_003 PFEFFER_004
Inhalt 1 kg 1 kg 0,5 kg
Grundpreis 13,00 € / 1 kg 18,00 € / 1 kg 30,00 € / 1 kg
Herkunftsländer Vietnam Sri Lanka Vietnam, Indien, Sri Lanka
Zutaten 100 % Pfefferkörner schwarz 100 % Pfefferkörner schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft 100 % Pfefferkörner weiß* *aus biologischer Landwirtschaft
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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

22.03.2023

Super und günstig

Warum ständig die mini Packungen im Supermarkt holen, wenn man es auch so haben kann. Definitiv Geld gespart und geschmacklich natürlich auch top

Kritische:r Kund:in

Anonym

27.01.2023

Guter Geschmack

Geschmackvoll 😊.

P

Patricia D.

17.11.2023

Zur Wiederholung!

Reibungslose Bestellung und Lieferung innerhalb weniger Tage. Die Qualität des Pfeffers ist ausgezeichnet!
M

MATHILDE B.

17.10.2023

Ausgezeichnetes Produkt

Ich bin ein großer Verbraucher von schwarzem Pfeffer und habe ihn schon mehrmals nachbestellt. Er veredelt unsere Mahlzeiten und sein Geschmack ist für uns genau richtig. Die 1-kg-Version macht ihn wirklich preiswert.

Anonym

02.09.2023

Wie erwartet super

Sehr gut. Schmecken kräftig und lecker. Qualität ist wie erwartet

Anonym

02.08.2023

Hervorragende Qualität

Ausgezeichnete Qualität Ich empfehle, unschlagbarer Preis.

Anonym

22.03.2023

Super und günstig

Warum ständig die mini Packungen im Supermarkt holen, wenn man es auch so haben kann. Definitiv Geld gespart und geschmacklich natürlich auch top

Anonym

14.02.2023

Super Preis Leistung

Der Pfeffer schmeckt aromatisch, lässt sich gut in der Mühle mahlen, sehr guter Preis

Anonym

27.01.2023

Guter Geschmack

Geschmackvoll 😊.

Anonym

23.01.2023

Qualitätspfeffer

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ein kleineres Format wäre besser

Anonym

08.01.2023

Gut

Das Produkt ist gut

Anonym

03.10.2022

Top Kundenservice!

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