Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg

13,00 €

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  • Ganze Körner für die Pfeffermühle
  • Angenehme Schärfe
  • Essentiell für die deftige Küche
  • 1 kg Vorteilspack

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Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Das musst Du gar nicht, denn wir bringen das absolute Lieblingsgewürz aus der deutschen Küche direkt in der 1 kg Vorteilspackung zu Dir nach Hause.

Die Pfefferkörner stammen von der Pfefferpflanze, die hauptsächlich in Indien, Malaysia, Vietnam oder Brasilien vorkommt. Die Früchte der Pfefferpflanze wachsen in Ähren, wobei eine Ähre bis zu 150 Pfefferkörner tragen kann. Die Farbe der Pfefferkörner hängt von dem Reifegrad ab. Zuerst sind die Pfefferfrüchte grün. Bevor sie ganz reif sind werden die grünen bis orangefarbene Pfefferkörner geerntet. Daraufhin werden sie getrocknet, fermentiert und bekommen ihre schwarze Farbe und runzelige harte Struktur.

Der schwarze Pfeffer entfaltet sein einzigartiges, leicht scharfes und würziges Aroma am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deswegen kommen bei uns auch nur ganze Körner in die Tüte. Er passt zu jeglichem Gemüse, zu Fleisch und Fisch und rundet jedes deftige Essen perfekt ab.

Der Tausendsassa wird eben überall gebraucht.

Produktnummer: PFEFFER_001
MHD 15.11.2025
Herkunft Vietnam
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335836637
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Pfefferkörner schwarz
Kreuzkontamination Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Pfeffer schwarz ganze Körner
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg
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Grüner, schwarzer, weißer und roter Pfeffer werden von der gleichen Pflanze geerntet. Der einzige Unterschied ist der Reifegrad. Grüner Pfeffer sind die unreifen Früchte, die daraufhin meist eingelegt werden. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten muss grüner Pfeffer getrocknet und fermentiert werden. Weißer Pfeffer wird auch als grün-orangene Frucht geerntet, daraufhin aber gewässert und am Ende wird die äußere Schale entfernt. Roter Pfeffer hingegen ist die ganz reife Frucht.
Im Vergleich der verschieden farbigen Pfeffer ist der schwarze Pfeffer unsere goldene Mitte. Nicht super scharf wie der weiße Pfeffer, jedoch auch nicht so lasch wie der grüne.
Der Vorteil von ganzen Pfefferkörnern ist, dass beim frischen Mahlen mit der Pfeffermühle das volle Aroma bestehen bleibt und keine Schärfe verloren geht.
Die ganzen Körner haben eine relativ harte Schale und erhalten dadurch ihr Aroma deutlich länger.
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Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg
Ganze schwarze Bio Pfefferkörner 1 kg
Weißer Bio Pfeffer 500 g
Bewertungen
Preis 13,00 € 18,00 € 15,00 €
Artikelnummer PFEFFER_001 PFEFFER_003 PFEFFER_004
Inhalt 1 kg 1 kg 0,5 kg
Grundpreis 13,00 € / 1 kg 18,00 € / 1 kg 30,00 € / 1 kg
Herkunftsländer Vietnam Sri Lanka Vietnam, Indien, Sri Lanka
Zutaten 100 % Pfefferkörner schwarz 100 % Pfefferkörner schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft 100 % Pfefferkörner weiß* *aus biologischer Landwirtschaft

Sorten & Herkunft

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Schwarzer Malabar Pfeffer

Der Malabar Pfeffer ist eine sehr hochwertige Pfeffersorte des echten Pfeffers (Piper nigrum) aus dem Südwesten Indiens; der Malabarküste oder auch Pfefferküste genannt. Dort wird aus noch grünen unreifen Pfefferbeeren gewonnen und anschließend unter der Sonne getrocknet. Du erkennst den hochwertigen Pfeffer an seinem grünlichen Schimmer. Der Malabar Pfeffer besitzt ein warmes intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe.

Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.

Preisentwicklung

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Anonym

22.03.2023

Super und günstig

Warum ständig die mini Packungen im Supermarkt holen, wenn man es auch so haben kann. Definitiv Geld gespart und geschmacklich natürlich auch top

Kritische:r Kund:in

Anonym

23.01.2023

Pepe di qualità

Ottimo rapporto qualità prezzo.
Meglio un formato più piccolo

Anonym

23.05.2024

Qualität überzeugt

Sehr gute Qualität und intensiver Geschmack.

Anonym

13.05.2024

Heel goed.

Snel besteld én geleverd voor een vriendelijke prijs.

Anonym

06.05.2024

Sehr gut, würde ich wieder kaufen.

Gute Qualität und nimmt wenig Platz weg.
Die Menge ist genau richtig.
B

Birgit B.

27.04.2024

Gerne wieder

Top Qualität. Herrlich pfeffrig. Keine Fremdkörper in der Packung.
L

Louis M.

16.04.2024

Top parfait

Format, goût, qualité et prix, parfait je conseil rien à dire
V

Viktoria A.

25.03.2024

Frisch 👍🏻 reicht für lange

Sehr gute Qualität 👍🏻 reicht uns für lange 👍🏻
A

Annika Z.

18.02.2024

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Verarbeitung und Qualität sind toll, die große Portion löst vor allem das Problem, dass die Pfeffermühle viel zu schnell leer ist und man (mal wieder) versäumt hat neuen zu kaufen.
S

simone m.

09.02.2024

très bon produit

très pratique de trouver un gros conditionnement lorsqu'on fait quelques conserves
C

Claudia H.

14.01.2024

Super Qualität und der Preis ist ungeschlagen!

Super Qualität und der Preis ist ungeschlagen!
P

Patricia D.

17.11.2023

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