Bio Kichererbsenmehl 1 kg
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Jetzt kaufen: Bio Kichererbsenmehl 1 kg
Bist Du bereit, Deine Küche mit etwas Besonderem aufzupeppen? Dann halt Dich gut fest, denn wir präsentieren unsere neuste Kreation: Bio Kichererbsenmehl. Egal ob normale Kichererbsen, geröstete Kichererbsen oder Kichererbsen Fusilli – schaut man sich unser Sortiment an, wird schnell wird klar, dass wir große Fans der Kichererbse sind. Genau deswegen darf auch Kichererbsenmehl bei uns nicht fehlen. Das Mehl überzeugt durch den typischen, nussig-süßen Geschmack der Kichererbse und verleiht damit sowohl herzhaften Gerichten wie Falafel als auch süßen Gerichten wie Pfannkuchen und Pürees eine angenehm-orientalische Note. Da Du bei uns direkt 1 kg des Mehls kaufen kannst, sind Deine nächsten Back- und Kochsessions garantiert gerettet!
Die kichernde Hülsenfrucht
Rein optisch hat die Kichererbse nichts mit der grünen Erbse gemeinsam. Dennoch zählen beide zur Familie der Hülsenfrüchte. Als preiswertes und nahrhaftes Grundnahrungsmittel spielt die Kichererbse eine bedeutende Rolle in Ländern wie Indien, Nordafrika, Vorderasien und allen arabischen Regionen. Besonders bekannt und beliebt ist die Kichererbse dort in Verbindung mit Gerichten wie Hummus, Falafel und diversen Currys. Wichtig ist, dass unser Mehl nicht roh verzehrt werden sollte, da die Kichererbsen im Vorfeld nicht hitzebehandelt werden. In diesem rohen Zustand enthalten Kichererbsen das Protein Phasin, welches für den menschlichen Körper giftig ist. Einmal erhitzt, verschwindet es jedoch komplett und macht das Mehl zu leckeren Alternative zu Weizenmehl.
Proteinreiches Kichererbsenmehl
Das feine Kichererbsenmehl ist vielseitig einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Herstellen von Falafel, Hummus, Pizzateig oder einem leckeren Pfannkuchen. Auch beim Andicken von verschiedenen Soßen performt das Mehl aus Kichererbsen super. Das zart-gelbliche Pulver ist aber nicht bloß geschmacklich ein absolutes Highlight. Da das Mehl zu 100 % aus Kichererbsen besteht, enthält es nämlich auch alle guten Nährstoffe der Hülsenfrucht. Mit 14 g Ballaststoffen pro 100 g ist das Mehl ballaststoffreich, satte 22 g Protein machen es dazu zu einer echten Eiweißbombe. Genug gesagt – die Nährwerte sprechen für sich! Nun ist es an der Zeit, dass Du Dich vom einzigartigen Geschmack des Mehls überzeugst.
Das Besondere an Unserem Kichererbsenmehl
Unser Kichererbsenmehl besteht zu 100 % aus kontrolliert biologisch angebauten Kichererbsen. Es kommt ohne weitere Zusätze aus und liefert Dir so den leckeren nussig-süßen Geschmack der Kichererbse in einer feinen Pulverform. Als Alternative zu den herkömmlichen Mehlsorten wie Weizenmehl, Mandelmehl und Kokosmehl, ist das Kichererbsenmehl eine wahre Bereicherung in jeder Küche. Natürlich ist das Mehl auch rein pflanzlich und zusätzlich frei von Gluten. Dadurch ist das Kichererbsenmehl die optimale Alternative, wenn Du gerne backst aber aus verschiedenen Gründen lieber auf Gluten in Deiner Ernährung verzichtest. Jetzt aber schnell – kaufe jetzt Kichererbsenmehl und kreiere schon bald viele Leckereien.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1578 / 374 |
| Fett | 4.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 3.7 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0 g |
| Produktnummer: | HUELSEN_025 |
|---|---|
| Herkunft | Italien |
| Herkunft (Verarbeitung) | Italien |
| Bio Herkunft | EU-Landwirtschaft |
| Inhalt | 1 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654788693 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | 100 % Kichererbsenmehl* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von SOJA enthalten |
| MHD | 22.06.2023 |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Kichererbsenmehl |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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Kichererbsenmehl ausgezeichnet
Dieses Mehl eignet sich perfekt für Teig, ich verwende es für Kichererbsen-Piadina, Farinata und andere Rezepte. Guter Geschmack, keine Klumpenbildung, sehr bekömmlich. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Super Produkt
Wir lieben es. Wir machen damit hauptsächlich Falafel. Die fertige Falafelmischung von Koro hat uns leider nicht so gut geschmeckt. Das Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten
Delikatesse
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Super! Darf in meiner Küche nicht fehlen!
Super! Darf in meiner Küche nicht fehlen!
Leicht nussig im Geschmack. Passend für Kuchen,
Leicht nussig im Geschmack. Passend für Kuchen, Brot oder Kochen zum Beispiel zum andicken.
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Very good flour. We use it for
Very good flour. We use it for baking, cooking chickpea omelette.
Leckere Alternative beim backen!
Sehr gut geeignet zum herzhaften Backen für Quiche oder Brot/Brötchen.
Sehr gutes Preisleistungsverhältnis
Sehr gutes Preisleistungsverhältnis
Gerne wieder
Schnelle Lieferung einwandfrei verpackt bin gespannt wie es schmeckt
