Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein | 5 kg
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- Natürliche Energiequelle in praktischer Vorratsgröße
- Königin der Datteln
- Frei von Zusätzen wie Schwefel und Zucker
- Süße Noten von Karamell und Honig
- Unglaublich soft und weich
Alles zu Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein
Auf der Suche nach einem natürlichen Energie-Kick? Dann solltest Du unbedingt Datteln in Deine Ernährung einbauen. Der einzigartige Geschmack dieser Dattelsorte macht sie zur beliebtesten ihrer Art. Kein Wunder, so betört sie durch ihren honigsüßen Geschmack mit einer leichten Karamellnote und der weichen Konsistenz des zarten Fruchtfleisches. Medjool Datteln sind Früchte der Dattelpalme, die wiederum ursprünglich eine Wüstenpflanze ist und heute in verschiedenen Regionen unserer Erde kultiviert wird. Sie wird auch als Königin der Datteln bezeichnet.
Datteln sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Naschereien und eignen sich daher gut als kleiner Snack für zwischendurch. Medjool Datteln eignen sich auch gut zum Süßen von Smoothies, Säften, Müsli und machen auch als Backzutat eine außerordentlich gute Figur.
Die Medjool Datteln sollten möglichst kühl (10 Grad) und trocken gelagert werden. Sowohl in geöffnetem als auch geschlossenem Zustand.
Die Medjool Datteln haben einen Kern. Sie sind frei von Zusätzen und Zucker.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1159 / 277 |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 66 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz |
| Artikel-Nr. | MEDJO_003 |
| Herkunft | Israel |
| Marke | Medjool Plus LTD |
| EAN | 4260335833100 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Medjool Datteln |
| Kreuzkon-tamination | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
Von Experten für Experten
Insgesamt wurden 2017 rund 8,2 Mio. Tonnen Datteln geerntet. Dabei erwirtschafteten die zehn größten Produzenten 89 Prozent der weltweiten Erntemenge. Der Großteil davon wird direkt in den Ländern weiterverarbeitet. Beliebt ist neben den frischen und getrockneten Früchten, die Produktion von Dattelöl und -schnaps.
Die Preisentwicklung von Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein - Ein Blick hinter die Kulissen
Qualitäten
Das wichtigste Qualitätskriterium bei Medjool-Datteln ist die Loose-Skin-Rate. Sie gibt den prozentualen Anteil von abgeplatzter Dattelhaut wieder. Je weniger, desto teurer.
Jordan Valley
Der Großteil der Medjool-Datteln aus Isreal kommt aus dem sogenannten "Jordan-Valley". Der Jordan ist ein abgesenkter Fluss, der von Felswänden umgeben ist. Durch die Reflekltionen erreicht das Tal Temperaturen weit über 40 Grad Celsius.
Eine brilliante Idee
Bei unserer Reise zur Plantage von "Natura Dates" haben wir Jeannie kennengelernt. Sie setzt Eulen ein, um Schädling im Bio-Anbau zu bekämpfen und hält damit die Dattelbäume gesund.
Rebpflege
Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.
Reifung
Erst wenn die Datteln von allen Seiten leicht durchsichtig sind, werden sie geernetet.
Trocknung
Bevor die Medjool-Datteln in die bekannten 1- oder 5kg-Kartons gepackt werden, werden sie getrocknet. Die Zuckerkonzentration erhöht sich, wodurch die Dattel haltbar und transportfähig wird.
Ernte
So sehen die Medjool-Datteln direkt nach der Ernte aus.
Sortierung
Nach der Trocknung werden die Datteln sortiert. Man unterscheidet zwischen Jumbo, Large und Medium. Im Allgemeinen gilt: je größer, desto teurer! Geschmacklich nehmen sich die Größen aber nichts.
Bonbonera
Die Bonbonera ist die saftigste aller Medjool-Datteln. Sie wird direkte nach der Ernte schockgefroren und überspringt dadurch den Trocknungsprozess.
Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Medjool Datteln PREMIUM LARGE mit Stein
Was ist der Unterschied zwischen der Medjool-Dattel und normalen Datteln?
Die Medjool-Dattelpalme braucht mit ca. 7 Jahren im Gegensatz zu manch anderen Dattelpalmen mehrere Jahre länger um Früchte zu tragen.Ein weiterer Unterschied liegt in ihrer auffälligen Größe. Mit ca. 6 cm Länge und einer besonders dicken Schicht von Fruchtfleisch unterscheidet sie sich so deutlich von anderen Datteln.
Warum sind Medjool-Datteln besser?
Medjool-Datteln bestechen vor allem durch ihre außergewöhnlich softe Konsistzen und durch ihre besonders feine Süße. Hierdurch eignen sie sich nochmal besser zur Herstellung von Desserts, Smoothies oder als kleine Süßigkeit zu Kaffee und Tee.
Wie werden Medjool-Datteln aufbewahrt?
Medjool-Datteln verderben zwar nicht, sollten aber dennoch möglichst bald gegessen werden, da sie sonst langsam austrocknen. Sie sollten dennoch möglichst kühl und trocken gelagert werden.
Wo wachsen Datteln?
Datteln sind Früchte der Dattelpalme und wachsen größtenteils in Wüstengebieten Nordafrikas und Arabiens.
Mit was esse ich Datteln?
Du kannst Datteln pur als Snack genießen oder mit süßen oder herzhaften Gerichten kombinieren.
Warum sind die Datteln anders als bei der letzten Bestellung?
Da es bei Datteln sich um ein Naturprodukt handelt, kann Geschmack, Konsistenz und Größe minimal zwischen verschiedenen Chargen beziehungsweise Bestellungen aufgrund von unterschiedlichen Ernten variieren.
Sind Medjool Datteln glutenfrei?
Datteln enthalten kein Gluten, Du kannst also bedenkenlos drauf los naschen.
Sind Medjool Datteln für Diabetiker geeignet?
Generell ist bei stark zuckerhaltigen Nahrungsmitteln wie Trockenfrüchten Vorsicht für Diabetiker geboten. Im Vergleich zu reinem Zucker heben sie den Blutzuckerspiegel weniger und langsamer, daher eignen sie sich als Zuckerersatz für Diabetiker. Dennoch sollten sie in Maßen genossen werden (max. 3-4 Datteln am Tag)
Sind Medjool Datteln cholesterinarm?
Medjool Datteln enthalten kein Cholesterin und sind fettarm.
