Bio Dattelzucker 1 kg

12,00 €*

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Aus kontrolliert biologischem Anbau
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Reich an Ballaststoffen
Karamellig-mild im Geschmack
Ideal für Backwaren und Desserts

Sorte: Bio Dattelzucker 1 kg

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Menge: Bio Dattelzucker 1 kg

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Du möchtest raffinierten Zucker möglichst vermeiden und bist auf der Suche nach einer natürlichen Alternative? Mit unserem Bio Dattelzucker liefern wir Dir genau das, was Du suchst! Der Dattelzucker, auch Dattelsüße genannt, verbindet milde Süße mit einer karamellig-fruchtigen Note – optimal zum Süßen Deiner Backkreationen, Desserts oder Smoothies. Da Du bei uns Dattelzucker gleich in der Großpackung kaufen kannst, steht dem nächsten Backmarathon nichts mehr im Weg!

Zuckeralternative von der Palme

Für unseren Dattelzucker verwenden wir zu 100 % Datteln der beliebten Sorte Deglet Nour. Die Früchte wachsen in subtropischen Gebieten an der echten Dattelpalme und zeichnen sich durch einen honigsüßen und karamelligen Geschmack aus. Ganz ohne Zusätze werden die goldbrauen Datteln lediglich getrocknet und fein zermahlen. Im Ganzen ist die Dattelsüße etwas weicher im Geschmack als herkömmlicher Zucker und besitzt deshalb auch eine dezentere Süßkraft – für gleiche Ergebnisse also am besten etwas mehr braunes Dattelpulver verwenden. Durch die leicht fruchtige Note peppt unser Dattelzucker Deine Kreationen auf und verleiht ihnen einen dezent exotischen Hauch!

Mehr als nur Süßkraft

Neben der Süße punktet der Dattelzucker mit weiteren Aspekten: Im Gegensatz zu anderen Zuckeralternativen handelt es sich beim Dattelzucker nämlich um ein vollständiges Lebensmittel. Da ganze Datteln verwendet werden, weist er die gleiche Nährstoffzusammensetzung wie die ursprüngliche Frucht auf. Somit ist der Dattelzucker nicht bloß süß – satte 11 g Ballaststoffe auf 100 g sprechen für sich! Du merkst, unser Dattelzucker kann alles, beziehungsweise fast alles: Dattelzucker ist schlecht wasserlöslich. Somit macht sich Dattelsüße weniger gut im Kaffee oder Tee. Beim Backen und Kochen wirst Du die Dattelsüße aber in Zukunft nicht mehr missen wollen, versprochen!

Das Besondere an unserem Dattelzucker

Die Deglet Nour Datteln für unseren Dattelzucker stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit der natürlichen Süße ist Dattelzucker vielseitig einsetzbar und macht herkömmlichem Zucker und Zuckeralternativen wie Xylit und Erythrit starke Konkurrenz. Nach dem Trocknen und Mahlen wird das Produkt nicht weiter behandelt – der Dattelzucker landet in unserer praktischen Vorteilspackung und macht sich direkt auf den Weg in Deine Vorratskammer!

Hinweis: Trotz hoher Qualitätsstandards können vereinzelt Kernbestandteile der Datteln enthalten sein.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1493 / 353
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	80 g
davon Zucker	74 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiß	2.7 g
Salz	0.02 g

Produktnummer:	ZUCKER_009
Herkunft	Tunesien
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654787412
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	TN-BIO-001
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern.
Zutaten	100% Datteln* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kreuzkontamination	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
MHD	20.10.2023
Verkehrsbezeichnung	Bio Dattelzucker
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Bio Dattelzucker 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie bewahre ich Dattelzucker auf?

Der Dattelzucker sollte am besten kühl und trocken gelagert werden. Um jegliche Verunreinigung des Pulvers zu vermeiden, empfehlen wir darüber hinaus eine luftdichte Verpackung zu verwenden. Dazu eignen sich beispielsweise unsere Ball Maison Jars prima! Unter diesen optimalen Bedingungen kann die Haltbarkeit des Dattelzuckers bis zu 18 Monate betragen.

Wie viele Kalorien hat Dattelzucker?

Unser Dattelzucker enthält 353 kcal pro 100 g und somit etwas weniger Kalorien als der übliche raffinierte Zucker. Da zur Herstellung des Dattelzuckers die ganzen Früchte verwendet werden, ist er darüber hinaus um einiges nährstoffreicher.

Wo kommen die verwendeten Datteln her?

Für den Dattelzucker verwenden wir ausschließlich Datteln der Sorte Deglet Nour. Wir beziehen die süßen Früchte aus Tunesien, wo sie unter kontrolliert biologischen Bedingungen an der echten Dattelpalme heranwachsen.

Ist Dattelzucker vegan?

Ja, uns kommen nur 100 % gemahlene Datteln in die Tüte! Damit ist das Produkt rein pflanzlich. Somit eignet sich der Dattelzucker bestens für viele vegane Kreationen wie Backwaren, Smoothies oder Desserts.

Wozu verwende ich Dattelzucker?

In den meisten Fällen kannst Du den Dattelzucker überall dort einsetzen, wo Du normalerweise herkömmlichen Zucker verwenden würdest. Aufgrund der geringen Wasserlöslichkeit eignet sich der Dattelzucker nicht optimal für Tees und Kaffees, dafür aber umso besser zum Backen und Süßen von Desserts.

	Bio Dattelzucker 1 kg	Dattelpaste 1 kg	Gehackte Bio Datteln 1 kg	Bio Dattelsirup 1 L
Bewertungen	(109)	(137)	(35)	(185)
Preis	12,00 €*	4,50 €*	9,25 €*	11,50 €*
Artikelnummer	ZUCKER_009	DATT_020	DATT_034	DATT_028
Inhalt	1 kg	1 kg	1 kg	1 Liter
Grundpreis	12,00 €* / 1 kg	4,50 €* / 1 kg	9,25 €* / 1 kg	11,50 €* / 1 Liter
Zutaten	100% Datteln* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.	100 % Datteln	95 % gehackte Datteln, 5 % Reismehl *aus biologischer Landwirtschaft	100 % Datteln* *aus biologischer Landwirtschaft
Energie (kcal)	353	319	300	287
Zucker	74	73	65	65