Bio Yaconsirup 500 ml

19,50 €

39,00 € je 1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sirup aus der saftigen Yaconwurzel
Angenehm süß
Fettfrei (0 g / 100 g) & vegan
Ideal zum Süßen von Desserts und Nachspeisen
Aus biologischer Landwirtschaft

Sorte: Bio Yaconsirup 500 ml

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Bio Yaconsirup 500 ml

Bräunlich, süß und lecker – die Sprache ist hier von unserem leckeren Bio Yacon-Sirup. Ähm bitte was?! Ja, Du hast richtig gehört! Den Namen haben wir uns nicht ausgedacht und es ist auch nicht ein neuer Trend, der in zwei Wochen vergessen ist. Yacon-Sirup wird aus der Yaconwurzel (auch „Inkawurzel” genannt) gewonnen und ist eine tolle Alternative zu raffiniertem Zucker. Du möchtest Dich selber überzeugen? Das können wir nur allzu gut verstehen! Bio Yacon-Sirup jetzt kaufen und Haushaltszucker easy peasy ersetzen.

Yacon – was ist das überhaupt?

Wer Yacon noch nicht kennt, muss sich erst einmal an das Wort gewöhnen. Es klingt so ungewohnt, löst aber wenigstens – im Gegensatz zu Produkten wie Ashwagandha oder Baobab – keinen Knoten in der Zunge aus. Aber was ist Yacon (mit Betonung auf der zweiten Wortsilbe) denn jetzt genau? Yacon ist eine Pflanze, die zu der Gattung Smallanthus zählt. Sie stammt aus Südamerika und wird dort seit der Antike angebaut. Die Blätter der Yacon-Pflanze können zu einem wohltuenden Tee verarbeitet werden. Beliebt ist allerdings insbesondere die Knolle der Pflanze. Diese kann sowohl roh gegessen als auch gekocht werden. Wegen ihrer angenehmen Süße wird die Süßkartoffel-ähnliche Knolle auch oft zu Saft oder Sirup weiterverarbeitet. Letzteres findet hierzulande immer größere Beliebtheit. Und damit Du keine Fear of Missing Out (FoMo) erleiden musst, kannst Du den leckeren Sirup ab sofort auch bei uns bestellen.

Yacon-Sirup als Alternative zu Haushaltszucker

Wir wissen, was Du jetzt denkst: Zuckeralternativen gibt es quasi wie Sand am Meer. Ob Ahornsirup, Agavendicksaft, Dattelsirup, Kokosblütenzucker oder Reissirup – es ist nicht mehr besonders schwer, raffinierten Zucker zu ersetzen (vor allem mit der Hilfe von KoRo). Und dennoch kommen wir jetzt mit dem Yacon-Sirup um die Ecke. Warum? Das hat einen guten Grund bzw. gute Gründe, schließlich packen wir nicht irgendwelche Produkte in unser Sortiment. Unser Bio Yacon-Sirup eine super Alternative zu Haushaltszucker. Besonders beliebt ist Yacon-Sirup aber aufgrund dessen, dass die Kohlenhydrate der Yaconknolle natürlicherweise in Form von Fructooligosacchariden (FOS) gespeichert sind. Ehm was? Die FOS sind Dir bestimmt eher schonmal unter dem Namen Oligofructose, als beliebter Zuckeraustauschstoff, ins Auge gefallen. Sie besitzt zwar nur etwa 30-50 % der Süßkraft von raffiniertem Zucker, hat aber etwas weniger Kalorien und wird im Körper zu wertvollen Ballaststoffen (Inulin) verstoffwechselt.

Wie schmeckt unser Bio Yacon-Sirup?

Allem voran schmeckt der Sirup natürlich süß. Hah, wer hätte es gedacht?! Die Süße ist allerdings nicht so süß wie Haushaltszucker, sodass Du das beim Verfolgen von Rezepten im Hinterkopf behalten solltest. Wir finden gerade diese Eigenschaft an dem Yacon-Sirup toll, denn so ist nicht gleich die ganze Nachspeise pappsüß, wenn der Löffel mal ausrutscht. Der Geschmack von Yacon-Sirup lässt sich als karamellig und honig-ähnlich beschreiben. Er eignet sich daher ideal zum Verfeinern von Süßspeisen und Desserts, wie Kuchen, Keksen oder Energy Balls. Aber auch Dein morgendliches Porridge oder Dein Smoothie können einen Löffel unseres Yacon-Sirups vertragen. Unser Tipp: Unseren Bio Yacon-Sirup zum Süßen von Getränken, wie Pumpkin Spice Latte oder Eiskaffee, verwenden!

Yacon-Sirup von KoRo kaufen

Der aus der Yaconknolle gewonnen Sirup ist eine tolle Alternative zu raffiniertem Zucker. Fettfrei (0 g/ 100 g) und vegan ist der Yacon-Sirup für vielerlei Menschen geeignet. Es lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Speisen oder Dressings mit dem Leckerbissen verfeinern. Ein Glück, dass unser Sirup in der großen 500 ml Vorteilsgröße zu Dir nach Hause kommt. So sparst Du nicht nur unnötigen Verpackungsmüll, sondern auch noch bares Geld. Worauf wartest Du also noch? Yacon-Sirup jetzt kaufen und schon bald Deine Freund:innen mit dem Sirup aus der sogenannten „Inkawurzel” begeistern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1187 / 284
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	55 g
davon Zucker	47 g
Ballaststoffe	30 g
Eiweiß	2 g
Salz	0 g

Produktnummer:	YACON_001
MHD	14.08.2025
Herkunft	Peru
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.5 L
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718290179
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Yaconwurzel* * aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verodnung 1169/2011
Verkehrsbezeichnung	Bio Yacon Sirup
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Preisentwicklung

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Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Yaconsirup 500 ml

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Ist unser Bio Yacon Sirup vegan?

Ja, unser Yacon Sirup ist vegan. Bis auf 100 % Yaconwurzel kommt uns nämlich wortwörtlich nichts ins Glas, sodass der Sirup ohne den Zusatz von tierischen Inhaltsstoffen auskommt. Unser Yacon Sirup ist aufgrund seines honig-ähnlichen, karmelligen Geschmacks daher auch eine super vegane Alternative zu Honig.

Ist der Yacon Sirup bio?

Na klar! Unser Yaconsirup stammt aus biologischer Landwirtschaft.

Enthält unser Bio Yacon Sirup Gluten?

Nein, unser Yacon Sirup enthält kein Gluten. Allerdings kann es während dem Abfüllungsprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Abfüller auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unseren Yaconsirup nicht als glutenfrei.

Kann ich den Yacon Sirup auch selber machen?

Um Yacon Sirup selber machen brauchst Du logischerweise zunächst einmal die Yaconknollen. Du hast Glück, dass Du nicht in der Antike lebst, denn da wuchsen die Yaconpflanzen lediglich in den Anden. Heutzutage werden sie vereinzelt aber sogar in Deutschland angebaut bzw. Du kannst sie sogar selber bei Dir zu Hause anbauen. Unser Produktionsprozess sieht dann wie folgt aus: Knollen auswählen, waschen, desinfizieren, schälen und schneiden. Ab in die Saftpresse, durch die 1. Filtration, vakuumieren, durch die 2. Filtration, bis sie letztendlich in die Gläser abgefüllt werden können. Sicher gibt es da einfachere Rezepte im Internet, aber damit der Sirup so schön fein wie unserer wird sind die Schritte unseres Erachten nach notwendig. Um auf die Eingangsfrage zurück zu kommen: Klar kannst Du den Yacon Sirup selber machen, aber ob es den Aufwand wirklich wert ist sei mal dahingestellt. Und außerdem haben wir die Arbeit ja schon für Dich übernommen. Also Schluss mit dem Gegrübel und bestell Dir unseren leckeren Yacon Sirup aus biologischer Landwirtschaft einfach zu Dir nach Hause.

Wie viele Kalorien haben 100 g des Yaconsirups?

100 g des Bio Yacon Sirups haben 310 kcal. Die genauen Nährwerte des Sirups findest Du neben oder unter der Produktbeschreibung, sowie auf der Produktverpackung.

Ist der Yacon Sirup gut zum Abnehmen?

Abnehmziele erreichst Du in erster Linie durch ein Kaloriendefizit. Du kannst den Yaconsirup super als Alternative zu Haushaltszucker verwenden. Ob Du damit Deine Abnehmziele erreichst hängt aber natürlich maßgeblich davon ab, was Du den Tag über verteilt isst und wie viel Du dich bewegst.

Was ist das Besondere an dem Bio Yaconsirup von KoRo?

Wenn Du Dir den Produkttext des Yaconsirups durchgelesen hast, wirst Du vermutlich bereits gemerkt haben, dass unser Yaconsirup mit so einigen Facetten glänzen kann: Er ist nicht nur fettfrei (0 g/ 100 g) und vegan, sondern bekommt einiges seiner Süßkraft auch noch durch die enthaltene Oligofructose. Nicht ohne Grund wird dieser wertvolle Süßstoff auch vielen Lebensmitteln als wertvoller Zuckeraustauschstoff zugesetzt. Als sei das noch nicht genug kommt uns lediglich 100 % Yaconknolle ins 500 g-Vorteilsglas. Diese stammt aus biologischer Landwirtschaft.

Was hat es mit den Fructooligosacchariden beim Yacon Sirup auf sich?

Die Fructooligosaccharide, oder auch einfach Oligofructose, wird schon seit langer Zeit als Zuckeraustauschstoff verwendet. Im Körper wird die Oligofructose schließlich zu Inulin abgebaut, einem wertvollen Ballaststoff. Oligofructose besitzt zwar nur etwa 30-50 % der Süßkraft von raffiniertem Zucker, hat dafür aber etwas weniger Kalorien. Für Menschen mit einer Fructoseintoleranz ist von dem Zucker aber leider abzuraten.

Wie bewahre ich den Yacon Sirup auf?

Du kannst den Yacon Sirup bei Raumtemperatur aufbewahren. Dabei solltest Du lediglich darauf achten, dass er vor direktem Sonnenlicht geschützt ist.

Ist Yacon Sirup gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene Ernährung sowie ausreichend Bewegung. Unser Bio Yaconsirup kann super als Ersatz zu Haushaltszucker verwendet werden und hat noch dazu eine leckere karamellige Note, die Deine Geschmacksknospen mit Sicherheit verführen werden!