Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg
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- Kontrollierte Bio-Qualität
- Frei von zugesetzten Aromen und Konservierungsstoffen
- Zutat für die orientalische Küche
- Hoher Ballaststoffanteil
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Alles zu Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg
Sieht aus wie schwarzer Sesam, heißt aber Schwarzkümmel, ist aber nicht mit Kreuzkümmel verwandt, dafür aber auf jedem Fladenbrot zuhause: Wir könnten es verstehen, wenn Schwarzkümmel einige Identitätsprobleme hätte. Der Samen aus der Schwarzkümmelpflanze wird allerdings seit tausenden von Jahren von den Menschen in Ägypten, dem Zwei-Strom-Land und mittlerweile auch weltweit sehr geschätzt.
Man sagt, dass sich bereits der islamische Prophet Mohamed mit folgendem Satz wertschätzend über die gesundheitliche Wirkung der Samen äußerte: „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, außer den Tod“. An dieser Stelle sei gesagt, dass dies eine sehr ambitionierte Aussage ist und die Studienlage zu seiner Zeit sehr mager aussehen dürfte, jedoch macht es den Stellenwert in der damaligen Gesellschaft schon sehr deutlich. Um es kurz zu fassen: Schwarzkümmel schmeckt fantastisch und verleiht Deinen Gerichten eine einzigartige orientalische Note.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1981 / 473 |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,05 g |
| Artikel-Nr. | KUEMMEL_001 |
| Herkunft | Ägypten |
| Inhalt | 1 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654782875 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Spuren | |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Zutaten | 100 % ganze Bio Schwarzkümmel Samen |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von SENF enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Schwarzkümmel, Samen, ganz |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Der Echte Schwarzkümmel
Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.
Reifeprozess
Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.
Die Ernte
Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.
Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels
Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.
Und ab in die Verpackung!
Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!
Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Bio Schwarzkümmelsamen 1 kg
Was ist das Besondere an Bio Schwarzkümmelsamen?
Schwarzkümmelsamen haben verschiedenste Anwendungsgebiete. Du kannst sie auf Dein selbstgebackenes Fladenbrot streuseln. Wir machen Dir auch keinen Vorwurf dafür, wenn Du auf gekauftes Fladenbrot noch mehr Schwarzkümmel streust. Außerdem kannst Du Schwarzkümmelsamen mit Hummus kombinieren, gegrilltes Gemüse damit besprenkeln oder ihn als Geheimzutat im Salat verwenden.
Wie viele Kalorien haben 100 Gramm Bio Schwarzkümmelsamen?
Auf 100 Gramm hat unser Bio-Schwarzkümmel 473 kcal. Das klingt nach viel, allerdings wird Schwarzkümmel als Gewürz verwendet und Du wirst eher 10 Gramm oder weniger pro Mahlzeit davon zu Dir nehmen.
Sind die Schwarzkümmelsamen bio?
Unsere Schwarzkümmelsamen stammen zu 100 % aus biologischer Landwirtschaft.
Ist Bio Schwarzkümmel vegan?
Ja, unser Bio-Schwarzkümmel ist vegan. Du kannst ihn in vielen veganen Rezepten, wie Hummus oder gegrilltem Gemüse (Makali) einsetzen.
Wie lange ist Bio Schwarzkümmel haltbar?
Unser Bio-Schwarzkümmel ist 18 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf der Verpackung.
Welche Dosierung von Bio Schwarzkümmel ist empfohlen?
Gib je nach Geschmack einen Teelöffel oder mehr voll Bio-Schwarzkümmel zu Deinem Gericht. Lecker!
Enthält Bio Schwarzkümmel Gluten?
Nein, unser Bio-Schwarzkümmel ist vollkommen glutenfrei. Es liegen auch keine Kreuzkontaminationen mit Gluten im Schwarzkümmel vor.
Darf ich Bio Schwarzkümmel in der Schwangerschaft essen?
Schwarzkümmel kann in der Schwangerschaft Wehen auslösen und sollte deshalb insbesondere zum Ende der Schwangerschaft hin eher gemieden werden.
Kann mein Kind Bio Schwarzkümmel essen?
In kleinen Mengen, beispielsweise auf dem Fladenbrot, ist Schwarzkümmel für Kinder völlig unbedenklich.
Kann mein Hund oder Pferd Bio Schwarzkümmel essen?
Ja, es gibt sogar spezielle Schwarzkümmel-Leckerli für Hunde und Schwarzkümmel-Pellets fürs Pferd. Beides kannst Du ganz einfach zuhause selbst machen, Deiner Kreativität sind mit Schwarzkümmelsamen keine Grenzen gesetzt!
