Bio Kakaonibs 1 kg

29,00 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Geröstete, geschälte Kakaobohnen
  • Bio-Qualität
  • Vollmundig-intensiver Kakaogeschmack
  • Ideal als Topping fürs Müsli oder beim Backen
  • Reich an Ballaststoffen (27 g/100 g)
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Jetzt kaufen: Bio Kakaonibs 1 kg

„Nie wieder ohne meine Kakaonibs!“ So oder so ähnlich tönt es in regelmäßigem Abstand aus den Büroräumen im KoRo-Office, wenn es um unsere liebsten Toppings geht. Mit dieser Meinung stehen wir nicht alleine da – bestimmt bist Du auch schon in den Genuss der kleinen, zarten Stückchen aus der rohen Kakaobohne gekommen, die jede Frühstücksbowl und süße Backware schokoladig aufwerten. Hol Dir schnell Deinen Nachschub vom schokoladigen Superfood und bestelle unsere Kakaonibs in Bio-Qualität direkt in der 1 kg-Vorratspackung! 

Der Kakaobaum und seine Früchte

Dass wir bei KoRo total auf Kakao stehen, ist längst kein Geheimnis mehr – unser Sortiment beweist, dass die Samen der Kakaofrucht viele unserer Produkte mit ihrer unvergleichlich bitter-süßlichen Note beehrt. Richtig gelesen, Kakaobohnen sind nichts anderes als die Samen der Frucht, welche direkt am Stamm des Kakaobaums wächst. Die Ernte der Kakaobohnen findet zweimal jährlich statt. Hauptanbaugebiete liegen weit verstreut in den Tropen in Westafrika, Mittel- und Südamerika sowie Asien. Die Bohnen im Inneren der Frucht werden gut geschützt, denn sie sind einzeln von Fruchtfleisch, auch Pulpa genannt, umgeben. Durch Fermentation kann das Fruchtfleisch vorsichtig von den Samen gelöst werden. Dazu wird das Fruchtfleisch meist auf Bananen- oder Palmblätter gelegt und mit einer weiteren Schicht Blättern bedeckt. Aufgrund der tropischen Hitze beginnt automatisch ein Fermentierungsprozess, der 5–10 Tage dauert, wonach sich das Fruchtfleisch komplett verflüssigt hat. Übrigens: Aus dem Fruchtfleisch lässt sich unter anderem leckerer Kakaofruchtsaft herstellen. Für unsere Kakaonibs werden die freigelegten Bohnen dann getrocknet, geschält, geröstet und in kleine Stückchen gebrochen, damit Du sie direkt als Topping verwenden kannst! Aber auch in ihrem Urzustand, als ganze Kakaobohnen, findest Du sie in unserem Shop. 

Rezepte mit Kakaonibs

Chocoholics aufgepasst: Unsere Kakaonibs sind die ideale Zutat für all Deine leckeren Frühstücksbowlkreationen! Neben ihrem leckeren, herben Schokogeschmack bringen sie die nötige Portion Crunch in Deine Bowl. Oder bist Du schon voll ins Smoothie-Game eingetaucht? Dann wirf die kleinen Kakaostückchen ganz einfach mit in Deinen Mixer und zaubere Dir beispielsweise eine Chocolate Pudding Smoothie Bowl. Für einen traumhaft schokoladigen Snack können wir Dir außerdem die Chocolate Cake Balls aus unserem Blog ans Herz legen. Als süßes Mitbringsel beeindruckst Du damit garantiert auch Deine Liebsten – hübsch verpackt in einem Mason Jar ein tolles Geschenk für alle Foodies. Durch die herbe Note der kleinen Kakaostückchen, kannst Du sie auch wunderbar in herzhafte Gerichte wie ein leckeres Gemüse-Chili integrieren. Übrigens: Die Kakaonibs sind nicht super sweet, sondern schmecken eher schokoladig-herb – wenn Du es richtig süß magst, haben wir aber auch mit Panela gesüßte Kakaonibs auf Lager. 

Bio-Kakaonibs kaufen

Worauf wartest Du noch? Unsere Kakaonibs bieten Dir alles, was das Kakaoherz begehrt. Sie schmecken schokoladig-herb, sind vegan und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Und in der 1 kg-Vorteilspackung sparst Du neben barem Geld auch noch Transportwege und Verpackungsmüll ein, win-win-win also! Come to the cocoa side: Jetzt Kakaonibs bei Koro kaufen! 


Hinweis: Trotz hoher Qualitätsstandards können in der Packung vereinzelt Schalenstücke enthalten sein.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2689 /  642
Fett 53 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 27 g
Eiweiß 12 g
Salz 0 g
Produktnummer: KAKAO_001
MHD 07.01.2026
Herkunft Peru
Herkunft (Verarbeitung) Peru
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335832332
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
PL-EKO-07
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Kakaobohnen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, SOJA, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWNÜSSE, und PISTAZIEN enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Kakaonibs
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Sorten & Herkunft

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Criollo

Criollo Kakao gilt als sehr edel und überzeugt mit seinem zartbitterem, aromatischen Geschmack. Ursprünglich stammt er aus Mittelamerika und wird aufgrund seines Geschmacks auch „Würzkakao“ genannt.

Kakao stammt aus Mittelamerika und wurde dort schon von den Maya als Nutzpflanze angebaut. Lange Zeit waren Produkte aus Kakao ein äußerst hochwertiges Genussmittel und nur einem kleinen Teil der Bevölkerung zugänglich. Doch aufgrund der großen Beliebtheit begann im 17. Jahrhundert der industrielle Anbau und heute ist Kakao in all seinen Variationen zu erschwinglichen Preisen zu erhalten. Die Elfenbeinküste führt die weltweite Produktion an, gefolgt von Ghana, Indonesien, Nigeria, Kamerun, Brasilien und weiteren Ländern, die insgesamt jährlich über 5 Mio. Tonnen Kakaobohnen ernten. Übrigens werden für eine Tafel Schokolade rund 50 Kakaobohnen benötigt!

Herstellung

Schokolade wächst auf Bäumen
Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!
Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen
Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand
Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Bio Kakaonibs 1 kg
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Kakaonibs werden aus der rohen Kakaobohne hergestellt und sind somit rein pflanzlich.

Unsere Kakaonibs solltest Du an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Die Mindesthaltbarkeit in der ungeöffneten Originalverpackung beträgt 24 Monate.

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene Ernährungsweise, mit der Du idealerweise alle täglich benötigten Nährstoffe abdeckst. Kakaonibs können wunderbar in Deine Ernährung integriert werden, beispielsweise als leckeres Topping auf Deinem Porrdige zum Frühstück.
Unsere Kakaonibs bestehen zu 100 % aus gerösteten Kakaobohnen und sind somit zuckerarm. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen.

Kakaonibs sind in kleine Stücke zerbrochene Kakaobohnen. Sie eignen sich als herb-schokoladiges Topping auf Deinem Porridge oder als Backzutat.

Zum Abnehmen benötigst Du in der Regel ein Kaloriendefizit. Unsere Kakaonibs lassen sich beispielsweise als Topping fürs Frühstück wunderbar in viele Ernährungsformen integrieren und überzeugen mit hohem Ballaststoffgehalt.
100 g der Kakaonibs liefern Dir 642 kcal.

Sprich darüber am besten mit Deiner Frauenärztin oder Deinem Frauenarzt, die sind die wahren Expert:innen auf diesem Gebiet.

Jawohl, die Kakaopflanzen, deren Früchte für unsere Kakaonibs geerntet werden, stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Für die Herstellung von Kakaonibs werden die Kakaobohnen zunächst vom Fruchtfleisch, das sie im Inneren der Kakaofrucht umgibt, gelöst. Danach werden die Bohnen getrocknet, geschält und in kleine Stückchen gebrochen. Die Kakaonibs schmecken angenehm herb und vollmundig. Für Naschkatzen und -kater haben wir aber auch gesüßte Kakaonibs auf Lager. 

Unsere Kakaonibs haben Bio-Qualität und zeichnen sich durch eine herbe, dunkle Schokoladennote aus. Durch die praktische 1 kg-Vorratspackung sparst Du neben Deinen persönlichen Kosten auch noch Transportwege und Verpackungsmüll ein.

Kakaobohnen werden auf Plantagen in den Tropen in Westafrika, Mittel- und Südamerika sowie Asien angebaut. Für unsere Kakaonibs verwenden wir die Sorten Criollo, Trinitario und Forastero aus Peru.

Das sagen andere über Bio Kakaonibs 1 kg

4.9/5

1066 Bewertungen


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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

17.09.2021

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Kritische:r Kund:in

Anonym

24.01.2020

__TS_HEADLINE__

Super Qualität, Geschmack ist nicht so unseres

S

Sandra F.

18.06.2024

Intensiver Geschmack und Top-Qualität.

Ich liebe diese Nibs. Die kommen schon zum Frühstück auf's Over-Night-Oat, schmecken mur auf und in allem, was mit Kakao zu verfeinern geht. Und der Preis ist auch gut.
S

Sabine C.

17.06.2024

Sehr lecker

Leider nicht immer erhältlich. Bin gespannt

Anonym

15.06.2024

Top Produkt

Alles super :) Nur die Verpackung könnte noch etwas umweltfreundlicher sein
F

Florian H.

15.06.2024

Preis wurde leider innerhalb eines Monats einfach mal verdoppelt!

Im Mai habe ich dafür noch 14€ gezahlt, heute kostet das gleiche Produkt in der gleichen Menge einfach das Doppelte! Sorry, das geht echt nicht. Dann doch lieber bei der Konkurrenz. Schade, fande die Großpackungen immer gut...

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht mehr zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

14.06.2024

Einfach nur lecker

Einfach nur lecker. Ist täglich im Müsli.
I

Ina S.

12.06.2024

Dreist

Einfach mal den Preis verdoppelt, das ist schon dreist.

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht mehr zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

11.06.2024

Überraschend lecker

Überraschend lecker und ausreichend für so einige leckere Frühstücksglücksmomente

Anonym

11.06.2024

Ganz gut - inzwischen DOPPELT so TEUER

Ende April für 14,50 Eurp das Kilo bestellt, nun ein paar Wochen später kostet das Kilo 29 Euro! WOW, das ist mal 'ne Preiserhöhung!

KoRo Handels GmbH

17.06.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht mehr zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

F

Frank R.

09.06.2024

Sollte man sich gönnen

Top Produkt mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Wir nutzen die Nibs jeden Tag.

Anonym

09.06.2024

Traum für schokofans

Perfekt als Ergänzung für Müsli und Yoghurt.

Spar Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!

Kund:innen kauften auch