Bio Kakaonibs 1 kg

“Nie wieder ohne meine Kakaonibs!” So oder so ähnlich tönt es in regelmäßigem Abstand aus den Büroräumen im KoRo-Office, wenn es um unsere liebsten Toppings geht. Mit dieser Meinung stehen wir nicht alleine da – bestimmt bist Du auch schon in den Genuss der kleinen, zarten Stückchen aus der rohen Kakaobohne gekommen, die jede Frühstücksbowl und süße Backware schokoladig aufwerten. Hol’ Dir schnell Deinen Nachschub vom schokoladigen Superfood und bestelle unsere Kakaonibs in Bio-Qualität direkt in der 1 kg-Vorratspackung! 

Der Kakaobaum und seine Früchte

Dass wir bei KoRo total auf Kakao stehen, ist längst kein Geheimnis mehr – unser Sortiment beweist, dass die Samen der Kakaofrucht viele unserer Produkte mit ihrer unvergleichlich bitter-süßlichen Note beehrt. Richtig gelesen, Kakaobohnen sind nichts anderes als die Samen der Frucht, welche direkt am Stamm des Kakaobaums wachsen. Die Ernte der Kakaobohnen findet zweimal jährlich statt. Hauptanbaugebiete liegen weit verstreut in den Tropen in Westafrika, Mittel- und Südamerika sowie Asien. Die Bohnen im Inneren der Frucht werden gut geschützt, denn sie sind einzeln von Fruchtfleisch, auch pulpa genannt, umgeben. Durch Fermentation kann das Fruchtfleisch vorsichtig von den Samen gelöst werden. Dazu wird das Fruchtfleisch meist auf Bananen- oder Palmblätter gelegt und mit einer weiteren Schicht Blättern bedeckt. Aufgrund der tropischen Hitze beginnt automatisch ein Fermentierungsprozess, der 5–10 Tage dauert, wonach sich das Fruchtfleisch komplett verflüssigt hat. Übrigens: Aus dem Fruchtfleisch lässt sich unter anderem leckerer Kakaofruchtsaft herstellen. Für unsere Kakaonibs werden die freigelegten Bohnen dann getrocknet, geschält, geröstet und in kleine Stückchen gebrochen – damit Du sie direkt als Topping verwenden kannst! Aber auch in ihrem Urzustand, als ganze Kakaobohnen, findest Du sie in unserem Shop. 

Rezepte mit Kakaonibs

Chocoholics aufgepasst: Unsere Kakaonibs sind die ideale Zutat für all Deine leckeren Frühstücksbowl-Kreationen! Neben ihrem leckeren, herben Schokogeschmack bringen sie die nötige Portion Crunch in Deine Bowl. Oder bist Du schon voll im Smoothie-Fieber?! Dann wirf die kleinen Kakaostückchen ganz einfach mit in Deinen Mixer und zaubere Dir beispielsweise eine Chocolate Pudding Smoothie Bowl. Für einen traumhaft schokoladigen Snack können wir Dir außerdem die Chocolate Cake Balls aus unserem Blog ans Herz legen. Damit beeindruckst Du garantiert auch Deine Liebsten als süßes Mitbringsel – hübsch verpackt in einem Mason Jar ein tolles Geschenk für alle Foodies. Durch die herbe Note der kleinen Kakaostückchen, kannst Du sie auch wunderbar in herzhafte Gerichte wie ein leckeres Gemüse-Chili integrieren. Übrigens: Die Kakaonibs sind nicht super sweet, sondern schmecken eher schokoladig-herb – wenn Du es richtig süß magst, haben wir aber auch mit Panela gesüßte Kakaonibs auf Lager. 

Bio Kakaonibs kaufen

Worauf wartest Du noch? Unsere Kakaonibs bieten Dir alles, was das Kakao-Herz begehrt. Sie schmecken schokoladig-herb, sind vegan und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Und in der 1 kg-Vorteilspackung sparst Du neben barem Geld auch noch Transportwege und Verpackungsmüll ein, win-win-win also! Come to the cocoa side: jetzt Kakaonibs bei Koro kaufen! 

Hinweis: Trotz hoher Qualitätsstandards können in der Packung vereinzelt Schalenstücke enthalten sein.