Bio Agar Agar 500 g

23,50 €

47,00 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Perfekt zum Gelieren und Andicken geeignet
  • Geschmacksneutral
  • Ohne jegliche Zusätze
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Vegane Alternative zu Gelatine

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Bio Agar Agar 500 g

Gelatine ist ein fester Bestandteil vieler Fruchtgummis, schaumiger Desserts oder auch einiger Soßen. Bei einer veganen Ernährung kommt dieses Geliermittel jedoch gar nicht gelegen! Egal ob Du dich pflanzlich ernährst oder einfach kein Fan von Gelatine bist, jetzt haben wir etwas für Dich: Agar Agar Pulver. Was sich zuerst wie die ersten Worte eines Babys anhören, ist vielmehr ein rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel und so die optimale Alternative zur tierischen Gelatine. Das Agar Agar ist vielfältig einsetzbar und muss nur in sehr geringen Mengen pro Gericht verwendet werden – wenn Du unser Agar Agar also nun in der praktischen 500 g Vorteilspackung kaufst, hast Du für lange Zeit ausgesorgt!

Aus Algen gewonnen 

Doch was ist Agar Agar überhaupt? Bei dem Produkt mit dem komischen Namen handelt es um ein Kohlenhydrat, welches aus den Zellwänden verschiedener Algenarten gewonnen wird. Das fertige Pulver eignet sich besonders zum Gelieren von heißen Flüssigkeiten, da es aufgekocht werden muss um gelierfähig zu werden. So wird es bei Temperaturen ab 95 °C flüssig und erstarrt dann beim Abkühlen erneut bei etwa 45 °C. Obwohl das Pulver aus Algen gewonnen wird, ist es komplett geschmacksneutral und damit bestens zum Zubereiten Deiner liebsten Fruchtaufstriche, Tortengüsse oder anderen schnittfesten Speisen und Desserts geeignet. Insbesondere als veganer und vegetarischer Ersatz für Gelatine, macht sich unser Agar Agar auch wunderbar als Verdickungsmittel für Suppen oder Bindemittel für viele verschiedene Soßen. Mit unserem Agar Agar Pulver gelingt Dir in Zukunft also immer die optimale Konsistenz – und das auf komplett pflanzlicher Basis!

Nichts Neues in Japan!

Was für uns in Europa noch etwas ganz Außergewöhnliches ist, gehört in Japan schon seit dem 17. Jahrhundert in jeden gut ausgestatteten Küchenschrank. Um möglichst wenig Gelatine zu verwenden, hat das Agar Agar so in Gerichten der asiatischen Küche schon lange einen festen Platz. Doch auch bei uns wird es mittlerweile immer häufiger verwendet. Du glaubst, Agar Agar noch nie auf irgendeiner Zutatenliste gesehen zu haben? Halt das nächste Mal nach der Bezeichnung E406 Ausschau, als welche das zur Gruppe der Lebensmittelzusatzstoffe zählende Pulver auch bekannt ist. Das Agar Agar Pulver ist super praktisch und kann sehr sparsam eingesetzt werden: Zum Gelieren von 200 ml Flüssigkeit, braucht es gerade mal ¼ Teelöffel des Pulvers. 

Funfact: Das Agar Agar hat zum Teil noch eine ganz andere Verwendung – nämlich in der Mikrobiologie. Auf Petrischalen dient das Kohlenhydrat der Alge so auch als Nährboden zur Kultivierung von Bakterienstämmen. 

Agar Agar Pulver jetzt kaufen!

Egal ob Du vegan bist oder nicht – mit unserem Agar Agar gelingen Dir ab sofort alle Desserts und Soßen die Du zauberst. Doch unser Agar Agar Pulver ist nicht bloß komplett pflanzlich: Das Pulver besteht zu 100 % aus purem Agar Agar, welches komplett unter kontrolliert biologischen Bedingungen gewonnen wird. Ohne Zusatz von weiteren Farb- und Konservierungsstoffen gelangt das Pulver direkt in die praktische Vorteilspackung und macht sich auf den Weg in Deinen Küchenschrank. Worauf wartest Du? Kaufe das Agar Agar Pulver jetzt im großen 500 g Gebinde und sei für eine lange Zeit versorgt!

Zubereitung: 200 ml Wasser über dem Herd erhitzen. Sobald es kocht, etwa ¼ Teelöffel Agar-Agar hinzufügen und etwa fünf Minuten lang weiter köcheln lassen. Abschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei erhält die Flüssigkeit ihre geleeartige Konsistenz.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 755 /  188
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 85 g
Eiweiß 1 g
Salz 0 g
Produktnummer: AGAR_001
MHD 31.10.2027
Herkunft Spanien
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
DE-ÖKO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Agar Agar* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Agar Agar
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Agar Agar 500 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Du brauchst für 200 ml Wasser etwa einen ¼ Teelöffel Agar Agar. Zuerst das Wasser über dem Herd erhitzen. Sobald es kocht, Agar-Agar hinzufügen und etwa fünf Minuten lang weiter köcheln lassen. Abschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dabei erhält die Flüssigkeit ihre geleeartige Konsistenz.
Das Agar Agar hat 186 kcal pro 100 g. Da Du aber nur geringe Mengen des Pulvers verwendest, ist die Anzahl der Kalorien im fertigen Gericht nicht wirklich nennenswert.
Beim Agar Agar handelt es sich um Kohlenhydrate, die aus den Zellwänden von Algen entnommen werden. Zur Gewinnung kann jede Art von Alge genommen werden, wobei meistens Rotalgen verwendet werden.
Du kannst Agar Agar wirklich super sparsam verwenden. Zum Gelieren von 200 ml Flüssigkeit braucht es nur ¼ Teelöffel des Pulvers. An diesen Angaben kannst Du dich wunderbar orientieren und größere Mengen dementsprechend errechnen.
Unser Agar Agar ist vielseitig einsetzbar. Musst Du Deine frische Suppe etwas Andicken? Suchst Du nach einer veganen Möglichkeit Deine Soße zu binden? Soll der Tortenguss für den nächsten Geburtstag mal ohne Gelatine gemacht werden? Für all diese Zwecke kannst Du den pflanzlichen Agar Agar wunderbar verwenden.
Passende Rezepte
Moderat
45 Min.
No-Bake Mangokuchen
No-Bake Mangokuchen
C
Celine
Einfach
10 Min.
Marzipan-Mohn-Mousse
Marzipan-Mohn-Mousse
L
Lena
Moderat
15 Min.
Vegane Eier
Vegane Eier
M
Maria

Das sagen andere über Bio Agar Agar 500 g

4.8/5

34 Bewertungen


28
5
1
0
0

5 Sterne

4 Sterne

3 Sterne

2 Sterne

1 Stern

Lade ausschließlich Bilder & Videos mit einer maximalen Größe von 4MB / Stück hoch. Erlaubte Formate sind: jpg, png, mp4, mov

Zufriedene:r Kund:in

Anonym

28.09.2022

bester Preis pro kg

der Preis pro kg ist der erschwinglichste, den ich je gesehen habe

Kritische:r Kund:in

Anonym

11.03.2021

Ist super zum backen da die kleinen

Ist super zum backen da die kleinen Packungen so im Handel sehr teuer sind. Und da die Packung wieder verschließbar ist hat man lange was davon.

KoRo Handels GmbH

24.02.2024

Hallo liebe/r Kunde/in, vielen Dank für Dein Feedback. Es freut uns sehr, dass dich dieses Produkt überzeugen konnte :) Liebe Grüße, Dein KoRo-Team


Anonym

20.11.2023

Sehr gut

Ich habe mein Paket innerhalb von 3 Werktagen erhalten, super schnelle Lieferung und sehr gut verpackt. Ich freue mich darauf, das Produkt zu testen. Ich hätte gerne gewusst, wie hoch der Bloom in Agar-Agar ist, bitte? Es ist nicht auf der Verpackung angegeben. Danke
D

Daniel C.

13.09.2023

perfekt....

Was soll ich sagen? Ich habe es noch nicht ausprobiert. Ich kann sagen, dass der Preis stimmt und die Lieferung 4 Arbeitstage dauert.
A

Audrey P.

09.09.2023

Perfekt für meine Rezepte das war es, was ich gesucht habe

Ich habe dieses Produkt zum ersten Mal gekauft, es sieht sehr gut aus, ich habe es noch nicht benutzt, aber da ich ein Fan von Koro bin, sind ihre Produkte super gut und sehr gut.

Anonym

31.08.2023

Ich empfehle Koro

Koro engagiert sich für seine Kunden, und das ist wichtig. Das Produkt kam in meinen Händen an und ist gut präsentiert. Ich freue mich darauf, ein natürliches Gelee zu machen.

Anonym

08.04.2023

Endlich ohne Gelatine marmelade machen

mega für selbstgemachte gummibärn und marmelade

Anonym

05.04.2023

Klasse Preis Leistungsverhältnis

Klasse Preis Leistungsverhältnis. Werde es definitiv wieder bestellen

Anonym

06.03.2023

wirklich super

Da ich sehr viel Marmelade, Chutneys und Sonstiges einkoche, habe ich mich riesig gefreut, dass es hier Agar Agar in großem Gebinde gibt. Das reicht dann sogar noch, um meiner Schwester was abzugeben... :)
Ansonsten wie immer bei Koro: gute Qualität, schnelle Lieferung und vor allem hier ein exellentes Preis Leistungs Verhältnis.

Anonym

08.01.2023

Es wird aus jedem Gericht ein Wunder machen.

Ich liebe einfaches und schnelles Kochen und dies ist der perfekte Helfer! Es hat keinen unangenehmen Geschmack, und wenn ich es zum Fleisch in der Pfanne gebe, ergibt es in Sekundenschnelle eine tolle Sauce. Ich werde es auf jeden Fall regelmäßig verwenden! Ich bin froh über diesen E-Shop, tolle Arbeit :)

Anonym

30.12.2022

gute Menge

Habe das Produkt sonst immer nur in kleinen Tüten gekauft was viel Verpackung war, hier kann man selbst dosieren was ich sehr gut finde und die 500g sind lange ausreichend.

Anonym

09.11.2022

Ich bin sehr froh, dass ich eine sehr interessante Seite gefunden habe, da ich viel koche.

Ich habe das Produkt für meinen Bruder bestellt, der 500 km von mir entfernt ist. Ich habe ihn um eine Bewertung gebeten und du hast mir gesagt, dass es super ist und dass er gute Arbeit mit diesem Produkt leistet.

Spar' Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier' was Neues!

Kund:innen kauften auch