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Weiche Jackfrucht 570 g

8,75 €*

15,35 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Fettfreie Fleischalternative
  • Vegan
  • Neutral im Geschmack, bestens zum selber Nachwürzen
  • Vielseitig verwendbar
  • Ballaststoffquelle
Qualität: Weiche Jackfrucht 570 g
14,50 €
8,75 €
16,00 €
16,00 €
Menge: Weiche Jackfrucht 570 g
8,75 €
47,00 €

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Jetzt kaufen: Weiche Jackfrucht 570 g

Die Jackfrucht stammt ursprünglich aus dem Süden Indiens und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Heutzutage ist sie in ganz Südostasien beheimatet. Unsere Jackfrucht wird in Thailand angebaut. Die größte Baumfrucht der Erde erreicht eine Länge von bis zu einem Meter. Wegen der großen Last der schweren Früchte wächst die Jackfrucht direkt am Stamm des Baums.

In ihren Anbauländern wird die süße Jackfrucht schon lange als fruchtige Süßspeise genossen oder geröstet und zu knusprigen Chips verarbeitet. Der Geschmack der reifen Frucht erinnert an eine Mischung aus Banane und Ananas. Um die Jackfrucht allerdings als Fleischersatz genießen zu können, wird sie unreif geerntet und in Salzlake eingelegt. Mit dem unreifen, neutral schmeckenden Fruchtfleisch lässt sich mithilfe von würzigen Marinaden nahezu jedes Fleischgericht imitieren. Dabei ist zu beachten, dass die harten Fasern der Jackfrucht erst nach dem Kochen weich werden und eine fleischähnliche Konsistenz annehmen.

Jackfrucht ist eine Ballaststoffquelle und lässt sich je nach Würze als rein pflanzliche Fleischalternative ideal zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Sommerrollen, Wraps oder Bowls verarbeiten. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei – jetzt weiche Jackfrucht kaufen! 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 109 /  28
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1.5 g
davon Zucker 0.8 g
Ballaststoffe 4.6 g
Eiweiß 1.5 g
Salz 0.16 g
Produktnummer: JACK_006
Herkunft Thailand
Inhalt 0.57 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335839867
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz
Kreuzkontamination Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten
MHD 20.08.2023
Verkehrsbezeichnung Junge Jackfrucht in Stücken
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Weiche Jackfrucht 570 g
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Unsere weiche Jackfrucht wird unreif geerntet und ist daher geschmacksneutral. Sie nimmt erst gekocht und mit einer würzigen Marinade versehen einen bestimmten Geschmack an. So kannst Du aus der Jackfrucht beispielsweise nahezu jedes Fleischgericht nachzaubern – aus rein pflanzlichen Zutaten.
Unsere Jackfrucht weich enthält 28 Kalorien auf 100 Gramm.
Die Jackfrucht sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. In der original verschlossenen Verpackung beträgt die Mindesthaltbarkeit bei korrekter Lagerung 18 Monate.
Es gibt vielfältige Möglichkeiten, Jackfrucht zuzubereiten. Mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Barbecuesoße angebraten schmecken unsere Jackfruchtstücke z. B. super im fleischlosen „Pulled Pork Burger“.
Weiche Jackfrucht 570 g
Bio Jackfrucht Chips 500 g
Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g
Getrocknete Bio Jackfrucht 500 g
Bewertungen
Preis 8,75 €* 16,00 €* 20,00 €* (20% gespart) 16,00 €* 14,50 €*
Artikelnummer JACK_006 JACK_008 JACK_014 JACK_001
Inhalt 0,57 kg 0,5 kg 0,15 kg 0,5 kg
Grundpreis 15,35 €* / 1 kg 32,00 €* / 1 kg 106,67 €* / 1 kg 29,00 €* / 1 kg
Eigenschaften vegan, zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch Bio, vegan vegan, zuckerarm, fettarm, vegetarisch, zuckerfrei, glutenfrei nach Zutaten -
Zutaten 88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz 90 % Jackfrucht*, 10 % Kokosöl* *aus biologischer Landwirtschaft 100 % Jackfrucht 100 % getrocknete Jackfrucht* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie (kcal) 28 407 57 265
Zucker 0,8 65 0 54
Ballaststoffe 4,6 4 1,8 15
Eiweiß 1,5 4,5 2,3 3,9
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Das sagen andere über Weiche Jackfrucht 570 g

4.8/5

21 Bewertungen


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1
1
0

B

Berka L.

15.01.2023

Gutes Produkt zu fairen Preis

Ich liebe dieses Produkt. Schmeckt gut, Menge ist auch super weil of zu wenig. Der Preis ist angemessen.

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S

Stine R.

08.11.2022

Ein wirklich gutes Produkt

Ein köstliches Produkt, das es mir als Veganer ermöglicht, Pulled Pork Burger zu essen.

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B

Bruno M.

08.11.2022

Ich liebe es! Es ist eines meiner Lieblingsprodukte.

Erschwinglicher Preis, gute Menge und ausgezeichnete Qualität.

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A

Alina K.

04.08.2022

Weiche Yak-Frucht

Ich mag dieses Produkt.

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A

AGNES J.

01.08.2022

Qualitätsprodukt ausgezeichneter Ersatz für

Unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu dem, was wir in Frankreich finden. Das Beste, was es gibt. Textur und Geschmack hervorragend! Ich empfehle es wärmstens!

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich
K

Kumar V.

12.06.2022

Ein absolutes Muss für V3gan/Vegetarier.

Ich hätte 10 Sterne geben können. Als Inder ist es ein absolutes Muss, wenn man eine Alternative zu Fleisch sucht und KoRo hat uns in Deutschland genau das geliefert, was wir gebraucht haben. Ich kann für dieses Produkt bürgen und jedem versichern, dass der Geschmack authentisch ist.

7 Person(en) fanden diese Information hilfreich
B

Bénédicte F.

19.05.2022

Seltenes Produkt!

Ich komme von der Insel La Réunion und bin froh, dass ich endlich wieder "jak vér" für ein Curry finde :)

6 Person(en) fanden diese Information hilfreich

Anonym

15.02.2022

Gut

Gut

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Anonym

14.02.2022

Interessanter Geschmack und auch als Fleischalternative geeignet.

Interessanter Geschmack und auch als Fleischalternative geeignet. Einziges Manko sind die fehlenden Proteine im direkten Vergleich.

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich

Anonym

02.02.2022

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