Weiche Jackfrucht 570 g

10,00 €*

17,54 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fettfreie Fleischalternative
Vegan
Neutral im Geschmack, bestens zum selber Nachwürzen
Vielseitig verwendbar
Ballaststoffquelle

Qualität: Weiche Jackfrucht 570 g

16,00 €

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Menge: Weiche Jackfrucht 570 g

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Jetzt kaufen: Weiche Jackfrucht 570 g

Die Jackfrucht stammt ursprünglich aus dem Süden Indiens und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Heutzutage ist sie in ganz Südostasien beheimatet. Unsere Jackfrucht wird in Thailand angebaut. Die größte Baumfrucht der Erde erreicht eine Länge von bis zu einem Meter. Wegen der großen Last der schweren Früchte wächst die Jackfrucht direkt am Stamm des Baums.

In ihren Anbauländern wird die süße Jackfrucht schon lange als fruchtige Süßspeise genossen oder geröstet und zu knusprigen Chips verarbeitet. Der Geschmack der reifen Frucht erinnert an eine Mischung aus Banane und Ananas. Um die Jackfrucht allerdings als Fleischersatz genießen zu können, wird sie unreif geerntet und in Salzlake eingelegt. Mit dem unreifen, neutral schmeckenden Fruchtfleisch lässt sich mithilfe von würzigen Marinaden nahezu jedes Fleischgericht imitieren. Dabei ist zu beachten, dass die harten Fasern der Jackfrucht erst nach dem Kochen weich werden und eine fleischähnliche Konsistenz annehmen.

Jackfrucht ist eine Ballaststoffquelle und lässt sich je nach Würze als rein pflanzliche Fleischalternative ideal zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Sommerrollen, Wraps oder Bowls verarbeiten. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei – jetzt weiche Jackfrucht kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	109 / 28
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1.5 g
davon Zucker	0.8 g
Ballaststoffe	4.6 g
Eiweiß	1.5 g
Salz	0.16 g

Produktnummer:	JACK_006
Herkunft	Thailand
Inhalt	0.57 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335839867
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten	88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz
Kreuzkontamination	Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten
MHD	20.08.2023
Verkehrsbezeichnung	Junge Jackfrucht in Stücken
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Weiche Jackfrucht 570 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie schmeckt weiche Jackfrucht?

Unsere weiche Jackfrucht wird unreif geerntet und ist daher geschmacksneutral. Sie nimmt erst gekocht und mit einer würzigen Marinade versehen einen bestimmten Geschmack an. So kannst Du aus der Jackfrucht beispielsweise nahezu jedes Fleischgericht nachzaubern – aus rein pflanzlichen Zutaten.

Wie viele Kalorien hat die Jackfrucht?

Unsere Jackfrucht weich enthält 28 Kalorien auf 100 Gramm.

Wie sollte die Jackfrucht gelagert werden und wie lange ist sie haltbar?

Die Jackfrucht sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. In der original verschlossenen Verpackung beträgt die Mindesthaltbarkeit bei korrekter Lagerung 18 Monate.

Wie wird Jackfrucht am besten zubereitet?

Es gibt vielfältige Möglichkeiten, Jackfrucht zuzubereiten. Mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Barbecuesoße angebraten schmecken unsere Jackfruchtstücke z. B. super im fleischlosen „Pulled Pork Burger“.

	Weiche Jackfrucht 570 g	Bio Jackfrucht Chips 500 g	Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g	Getrocknete Bio Jackfrucht 500 g
Bewertungen	(23)	(47)	(1)	(90)
Preis	10,00 €*	20,50 €*	20,50 €*	16,00 €*
Artikelnummer	JACK_006	JACK_008	JACK_014	JACK_001
Inhalt	0,57 kg	0,5 kg	0,15 kg	0,5 kg
Grundpreis	17,54 €* / 1 kg	41,00 €* / 1 kg	136,67 €* / 1 kg	32,00 €* / 1 kg
Eigenschaften	vegan, zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch	Bio, vegan	vegan, zuckerarm, fettarm, vegetarisch, zuckerfrei, glutenfrei nach Zutaten	-
Zutaten	88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz	90 % Jackfrucht, 10 % Kokosöl *aus biologischer Landwirtschaft	100 % Jackfrucht	100 % getrocknete Jackfrucht* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie (kcal)	28	407	57	265
Zucker	0,8	65	0	54
Ballaststoffe	4,6	4	1,8	15
Eiweiß	1,5	4,5	2,3	3,9

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