Weiche Jackfrucht 350 g

6,75 €

19,29 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Fettfreie Fleischalternative
  • Vegan
  • Neutral im Geschmack, bestens zum selber Nachwürzen
  • Vielseitig verwendbar
  • Ballaststoffquelle

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Jetzt kaufen: Weiche Jackfrucht 350 g

Die Jackfrucht stammt ursprünglich aus dem Süden Indiens und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Heutzutage ist sie in ganz Südostasien beheimatet. Unsere Jackfrucht wird in Thailand angebaut. Die größte Baumfrucht der Erde erreicht eine Länge von bis zu einem Meter. Wegen der großen Last der schweren Früchte wächst die Jackfrucht direkt am Stamm des Baums.

In ihren Anbauländern wird die süße Jackfrucht schon lange als fruchtige Süßspeise genossen oder geröstet und zu knusprigen Chips verarbeitet. Probier Doch mal unsere Bio-Jackfrucht Chips oder unsere getrocknete Bio-Jackfrucht! Der Geschmack der reifen Frucht erinnert an eine Mischung aus Banane und Ananas. Um die Jackfrucht allerdings als Fleischersatz genießen zu können, wird sie unreif geerntet und in Salzlake eingelegt. Mit dem unreifen, neutral schmeckenden Fruchtfleisch, unserer weichen Jackfrucht, lässt sich mithilfe von würzigen Marinaden nahezu jedes Fleischgericht imitieren. Dabei ist zu beachten, dass die harten Fasern der Jackfrucht erst nach dem Kochen weich werden und eine fleischähnliche Konsistenz annehmen.

Unsere weiche Jackfrucht ist eine Ballaststoffquelle (4,6 g/100 g) und lässt sich je nach Würze als rein pflanzliche Fleischalternative ideal zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Sommerrollen, Wraps oder Bowls verarbeiten. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei – jetzt weiche Jackfrucht kaufen! 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 109 /  26
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1.5 g
davon Zucker 0.8 g
Ballaststoffe 4.6 g
Eiweiß 1.5 g
Salz 0.16 g
Produktnummer: JACK_011
MHD 28.10.2024
Herkunft Thailand
Inhalt 0.35 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654787726
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 86 % Jackfrucht, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz
Verkehrsbezeichnung Stücke junger Jackfrucht in Salzlake
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Fragen & Antworten: Weiche Jackfrucht 350 g
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Unsere weiche Jackfrucht wird unreif geerntet und ist daher geschmacksneutral. Sie nimmt erst gekocht und mit einer würzigen Marinade versehen einen bestimmten Geschmack an. So kannst Du aus der Jackfrucht beispielsweise nahezu jedes Fleischgericht nachzaubern – aus rein pflanzlichen Zutaten.
Die Jackfrucht sollte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. In der original verschlossenen Verpackung beträgt die Mindesthaltbarkeit bei korrekter Lagerung 18 Monate. Nach dem Öffnen solltest Du die Jackfrucht im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Es gibt vielfältige Möglichkeiten, Jackfrucht zuzubereiten. Mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Barbecuesoße angebraten schmecken unsere Jackfruchtstücke z. B. super im fleischlosen „Pulled Pork Burger“.
Weiche Jackfrucht 350 g
Weiche Jackfrucht 570 g
Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g
Getrocknete Bio Jackfrucht 500 g
Bewertungen
Preis 6,75 € 10,00 € 20,50 € 16,00 €
Artikelnummer JACK_011 JACK_006 JACK_014 JACK_001
Inhalt 0,35 kg 0,57 kg 0,15 kg 0,5 kg
Grundpreis 19,29 € / 1 kg 17,54 € / 1 kg 136,67 € / 1 kg 32,00 € / 1 kg
Eigenschaften zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch, vegan zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch, vegan zuckerarm, fettarm, vegetarisch, vegan, zuckerfrei, glutenfrei nach Zutaten fettarm, vegetarisch, vegan, glutenfrei nach Zutaten, Bio
Zutaten 86 % Jackfrucht, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz - - -
Energie (kcal) 26 - - -
Zucker 0,8 - - -
Ballaststoffe 4,6 - - -
Eiweiß 1,5 - - -
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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S

Sylvie P.

21.03.2024

Sehr gute Alternative zu Fleisch

Ich habe einen Eintopf mit diesen Jackfruit-Früchten gemacht, das ist eine sehr gute Alternative zu Fleisch. Gut gewürzt.

Anonym

16.03.2024

Eine gute vegane Alternative

Koko hat ein sehr vielfältiges Angebot an veganen Alternativen

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