Veganes Bio Seitan Steak Natur 12 x 250 g

57,50 €

19,17 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Pflanzlicher Fleischersatz auf Seitan-Basis
  • Proteinreich (21 g/100 g)
  • Ungekühlt lagerbar
  • Vegan
  • Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
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Kleines Gedanken-Experiment: Weizen! Na, woran denkst Du? Wir lehnen uns mit unseren hellseherischen Fähigkeiten weit aus dem Fenster und behaupten jetzt, Du hast bei diesem Wort sofort Bilder von köstlichen Pasta-Gerichten im Kopf oder den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase. Aber weit gefehlt, hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich um: Seitan!

Seitan: Der flexible pflanzliche Fleischersatz

Seitan ist ein Produkt aus Gluten. Gluten, auch Weizenkleber genannt, ist das Weizeneiweiß und ein natürlicher Bestandteil des beliebten Getreides. Das Gluten erhält man, wenn Wasser mit Weizenmehl gemischt und die Stärke ausgewaschen wird. Raffiniert, nicht wahr? Aus der Gluten-Masse kann man anschließend allerhand schmackhafte Dinge zaubern und das können wir von KoRo Dir natürlich nicht vorenthalten: Wir haben dem Weizeneiweiß noch HaferflockenSonnenblumenölMehl und Gewürze hinzugefügt und zu einem Stück grandiosen Genusses geformt: das vegane Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur! 

Seitan-Steak als Fleischalternative verwenden

Mit unserem Seitan-Steak bekommst Du, im Gegensatz zu den KoRo Seitan-Schnetzel im Glas, steak-ähnlichen Seitan am Stück. Ob Du ihn dann im Ganzen auf den Grill legst, oder zur weiteren Verarbeitung zerkleinerst, ist ganz Dir überlassen. Kleiner Tipp: Ähnlich wie Tofu kannst Du das Seitan-Steak wunderbar marinieren und so dem Produkt Deine ganz eigene Note verpassen! Oder Du schneidest die Fleischalternative aus Weizengluten in 1,5 cm dicke Streifen und brätst sie mit etwas Öl und bei mittlerer Hitze für anderthalb Minuten je Seite in der Pfanne. Alternativ kannst Du die Seitan-Streifen auch mit etwas Öl bestreichen und für 14 Minuten bei 150° C (Ober- und Unterhitze) auf einem Backblech in den Ofen geben. Oder Du zerkleinerst das Steak und verarbeitest es weiter zu Seitan-Ragout, Seitan-Geschnetzeltem, Seitan-Medaillons oder einem Seitan-Gemüseeintopf! Auf der Suche nach einer bereits gewürzten Variante? Probier’ unser Seitan Steak in der Sorte Mediterran oder werde fündig in unserem großen Fleischalternativen-Sortiment

Bio Seitan am Stück kaufen

Das KoRo Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur hat neben den zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten noch einen entscheidenden Vorteil: Das enthaltene Gluten ist reich an Eiweiß und macht das Seitan-Produkt so zu einer wahren Proteinquelle! Obendrein enthält das Steak ausschließlich vegane Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Wir finden: Es ist Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen! Probier’ es aus: Jetzt unser veganes Bio Seitan-Steak im Vorteilspack bestellen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1107 /  265
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 1.5 g
Ballaststoffe 2.9 g
Eiweiß 21 g
Salz 1.6 g

In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Bratpfanne: bei mittlerer Hitze (100ºC) eineinhalb Minuten auf jeder Seite braten. Im Backofen: Bei 150ºC 14 Minuten lang backen

Produktnummer: STEAK_001_T12
MHD 17.01.2025
Herkunft Frankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)
Herkunft (Verarbeitung) Spanien
Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 3 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4255582803068
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
ES-ECO-006-AR
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0°C-6°C) aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Zutaten Wasser, 23,3 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN*), Sonnenblumenöl*, HAFERFLOCKEN*, texturierte SOJABOHNEN*, Zwiebel*, WEIZENMEHL*, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Meersalz , Gemüsebrühe* (Meersalz, Reismehl*, Hefeextrakt*, Zwiebel*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*), Gewürze*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann EIER, ERDNÜSSE, MILCH (LAKTOSE), SELLERIE, SENF, SESAM, MANDELN und HASELNÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung Fleischalternative auf Basis von Weizengluten
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Veganes Bio Seitan Steak Natur 12 x 250 g
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Ungeöffnet und in der Originalverpackung ist das vegane Steak bei Raumtemperatur mindestens 18 Monate haltbar. Sobald es geöffnet ist, solltest Du es im Kühlschrank lagern (0° C bis 6° C) und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Yes, uns kommen ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs in das Seitan-Steak!
Du musst wissen: Gluten ist grundsätzlich geschmacklos, da es nur aus dem Weizen-Wasser-Gemisch entzogenen Weizeneiweiß besteht. Gibt man allerdings Gewürze hinzu, erhält man ein aromatisches, deftiges und festes Produkt, welches sich wunderbar als Beilage oder Fleischersatz verarbeiten lässt.
Unser Seitan-Steak in der Sorte Natur enthält ganze 21 g Eiweiß auf 100 g und ist damit reich an Proteinen!
Klar! Du brauchst 1 kg Mehl, 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas!
Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja, also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.
Jepp, das pflanzliche Steak ist bestens geeignet für eine vegetarische oder vegane Ernährung.
In Maßen verzehrt steht dem Genuss des Steaks aus Seitan in der Schwangerschaft nichts im Wege!

Das sagen andere über Veganes Bio Seitan Steak Natur 12 x 250 g

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ANDREA B.

09.01.2024

perfekt!!!

für Menschen wie mich, die kein Fleisch mögen, ist dies ein Produkt zum Genießen

Anonym

27.12.2023

Super Bratenersatz

Haben daraus unseren Weihnachtsbraten gemacht hat allen gut geschmeckt. Sehr mächtig
T

Tatiana D.

15.12.2023

Ausgezeichnet !!!!

Mjam! Ich habe es zu einem Eintopf verarbeitet und es ist einfach köstlich. Vergessen Sie nicht, es mit Senf zu essen, das ist unglaublich lecker. Ich bin mir sicher, dass es auch als Senf-Gurken-Sandwich sehr lecker ist!
N

Nadia G.

03.12.2023

Ein wirklich gutes Produkt!

Ein wirklich gutes Produkt. Wir verzichten nicht mehr darauf!

Anonym

01.10.2023

Geschmacklich gut, Konsistenz verbesserungswürdig

Heute probiert, als gebratene Steakstreifen. Werden schnell knusprig, typischer Seitangeschmack. Etwas mehlig in der Textur für meinen Geschmack. Lassen sich nicht mit nennenswertem Ergebnis marinieren, schmecken aber mit süßem bayrischen Senf großartig. Wahrscheinlich vielseitig verwendbar, z. B. als Gulasch oder gebratene Würfel über ein Gemüsegericht. Bin gespannt, was mir noch so einfällt. Wird wieder gekauft.
K

kenneth r.

06.09.2023

Super schön. -

Großartig /. Super Sushi und Steaks (vegan). Toller Service. Bravo 😀.

Anonym

06.04.2023

Jeder Zeit wieder, vielen Dank an das gesamte Koro Team!!!

Vielfältig einsetzbar
Als Steak aber auch in Küchenmaschine zerkleinert als Hack -ersatz in Bolognese

Anonym

20.12.2022

Top Produkt

Lecker angenehm in konsistent und Geschmack...Preis ist angemessen

Anonym

29.11.2022

Klare Kaufempfehlung

Mariniert ein Hochgenuss.Toll auch für die Weihnachtstafel mariniert wie Sauerbraten.

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