Veganes Bio Seitan Steak Natur 12 x 250 g

54,00 €

18,00 € je 1 kg

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Pflanzlicher Fleischersatz auf Seitan-Basis
Proteinreich (21 g/100 g)
Ungekühlt lagerbar
Vegan
Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Sorte

Menge

250 g

5,00 €

20,00 € je 1 kg
12 x 250 g

54,00 €

18,00 € je 1 kg

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Kleines Gedanken-Experiment: Weizen! Na, woran denkst Du? Wir lehnen uns mit unseren hellseherischen Fähigkeiten weit aus dem Fenster und behaupten jetzt, Du hast bei diesem Wort sofort Bilder von köstlichen Pasta-Gerichten im Kopf oder den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase. Aber weit gefehlt, hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich um Seitan!

Seitan: Der flexible pflanzliche Fleischersatz

Seitan ist ein Produkt aus Gluten. Gluten, auch Weizenkleber genannt, ist das Eiweiß des Weizens und ein natürlicher Bestandteil des beliebten Getreides. Das Gluten erhält man, wenn Wasser mit Weizenmehl gemischt und die Stärke ausgewaschen wird. Raffiniert, nicht wahr? Aus der Gluten-Masse kann man anschließend allerhand schmackhafte Dinge zaubern und das können wir von KoRo Dir natürlich nicht vorenthalten: Wir haben dem Weizeneiweiß noch Haferflocken, Sonnenblumenöl, Mehl und Gewürze hinzugefügt und zu einem Stück grandiosen Genusses geformt: das vegane Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur!

Seitan-Steak als Fleischalternative verwenden

Mit unserem Seitan-Steak bekommst Du, im Gegensatz zum KoRo Seitan-Schnetzel im Glas, steak-ähnlichen Seitan am Stück. Ob Du ihn dann im Ganzen auf den Grill legst oder zur weiteren Verarbeitung zerkleinerst, ist ganz Dir überlassen. Kleiner Tipp: Ähnlich wie Tofu kannst Du das Seitan-Steak wunderbar marinieren und so dem Produkt Deine ganz eigene Note verpassen! Oder Du schneidest die Fleischalternative aus Weizengluten in 1,5 cm dicke Streifen und brätst sie mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für anderthalb Minuten je Seite in der Pfanne. Alternativ kannst Du die Seitan-Streifen auch mit etwas Öl bestreichen und für 14 Minuten bei 150° C (Ober- und Unterhitze) auf einem Backblech in den Ofen geben. Oder Du zerkleinerst das Steak und verarbeitest es weiter zu Seitan-Ragout, Seitan-Geschnetzeltem, Seitan-Medaillons oder einem Seitan-Gemüseeintopf! Auf der Suche nach einer bereits gewürzten Variante? Probier’ unser Seitan-Steak in der Sorte Mediterran oder werde fündig in unserem großen Fleischalternativen-Sortiment!

Bio Seitan am Stück kaufen

Das KoRo Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur hat neben den zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten noch einen entscheidenden Vorteil: Das enthaltene Gluten ist reich an Eiweiß und macht das Seitan-Produkt so zu einem protein-packed Steak! Obendrein enthält das Steak ausschließlich vegane Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Wir finden: Es ist Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen! Probier’ es aus: Jetzt unser veganes Bio Seitan-Steak bestellen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1107 / 265
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.7 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	1.5 g
Ballaststoffe	2.9 g
Eiweiß	21 g
Salz	1.6 g

In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Bratpfanne: bei mittlerer Hitze (100 ºC) eineinhalb Minuten auf jeder Seite braten. Im Backofen: Bei 150 ºC 14 Minuten lang backen

Produktnummer:	STEAK_001_T12
MHD	04.02.2027
Herkunft	Frankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)
Herkunft (Verarbeitung)	Spanien
Bio Herkunft	EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	3 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4255582803068
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	ES-ECO-006-AR
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0°C-6°C) aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Zutaten	Wasser, 23,3 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN), raffiniertes Sonnenblumenöl, HAFERFLOCKEN, texturierte SOJABOHNEN, Zwiebel, WEIZENMEHL, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz), Meersalz , Gemüsebrühe* (Meersalz, Reismehl, Hefeextrakt, Zwiebel, Knoblauch, raffiniertes Sonnenblumenöl), Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl. aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann EIER, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE und SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung	Veganes Bio-Erzeugnis auf Basis von Seitan
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Veganes Bio Seitan Steak Natur 12 x 250 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Darf ich das Seitan-Steak in der Schwangerschaft essen?

In Maßen verzehrt steht dem Genuss des Steaks aus Seitan in der Schwangerschaft nichts im Wege!

Ist das Bio Seitan-Steak von KoRo vegan?

Jepp, das pflanzliche Steak ist bestens geeignet für eine vegetarische oder vegane Ernährung.

Enthält das Seitan Steak Soja?

Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja, also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.

Kann ich Seitan auch selber machen?

Klar! Du brauchst 1 kg Mehl, 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas!

Enthält das Bio Seitan-Steak viel Eiweiß?

Unser Seitan-Steak in der Sorte Natur enthält ganze 21 g Eiweiß auf 100 g und ist damit reich an Proteinen!

Wie schmeckt das Seitan-Steak in der Sorte Natur?

Du musst wissen: Gluten ist grundsätzlich geschmacklos, da es nur aus dem Weizen-Wasser-Gemisch entzogenen Weizeneiweiß besteht. Gibt man allerdings Gewürze hinzu, erhält man ein aromatisches, deftiges und festes Produkt, welches sich wunderbar als Beilage oder Fleischersatz verarbeiten lässt.

Hat das vegane Seitan-Steak in der Sorte Natur Bio-Qualität?

Yes, uns kommen ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs in das Seitan-Steak!

Wie lange ist das Seitan-Steak haltbar?

Ungeöffnet und in der Originalverpackung ist das vegane Steak bei Raumtemperatur mindestens 12 Monate haltbar. Sobald es geöffnet ist, solltest Du es im Kühlschrank lagern (0° C bis 6° C) und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.