Veganes Bio Seitan Steak Mediterrane Art 12 x 250 g

54,00 €

18,00 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Pflanzlicher Fleischersatz auf Seitan-Basis
  • Proteinreich (19 g/100 g)
  • Ungekühlt lagerbar
  • Vegane Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
  • Verfeinert mit Oliven sowie roter und grüner Paprika
Menge

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Kleines Gedanken-Experiment: Weizen! Na, woran denkst Du? Wir lehnen uns mit unseren hellseherischen Fähigkeiten weit aus dem Fenster und behaupten jetzt, Du hast bei diesem Wort sofort Bilder von köstlichen Pastagerichten im Kopf oder den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase. Aber weit gefehlt, hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich um Seitan! 

Seitan: Der flexible pflanzliche Fleischersatz 

Seitan ist ein Produkt aus Gluten. Gluten, auch Weizenkleber genannt, ist ein Weizeneiweiß und ein natürlicher Bestandteil des beliebten Getreides. Gluten erhält man, wenn Wasser mit Weizenmehl gemischt und die Stärke ausgewaschen wird. Raffiniert, nicht wahr? Aus der Gluten-Masse kann man anschließend allerhand schmackhafte Dinge zaubern und das können wir von KoRo Dir natürlich nicht vorenthalten! Wir haben dem Weizeneiweiß neben HaferflockenSonnenblumenöl und Mehl charakteristische Geschmacksnuancen des Mittelmeerraumes, wie Oliven, grüne und rote Paprika hinzugefügt und zu einem Stück grandiosen Genusses geformt: das vegane Bio Seitan-Steak in der Sorte Mediterran! 

Mediterranes Seitan-Steak verwenden

Unser Seitan-Steak kommt natürlich wie gerufen für einen Grillabend mit Freund:innen. Die Fleischalternative auf Seitan-Basis zaubert im Handumdrehen veganen BBQ-Spaß mit Mittelmeer-Feeling! Da wir bereits im Vorfeld mit grünen Oliven sowie roter und grüner Paprika das Abschmecken übernommen haben, kannst Du Dich ganz entspannt zurücklehnen und die restliche Arbeit dem Grill überlassen. Bock auf Urlaubsstimmung, aber das Wetter spielt nicht mit? Kein Problem! Das Steak aus Weizengluten kann ebenso gut mit etwas Öl bepinselt in der Pfanne oder dem Ofen zubereitet werden. Einfach im Ganzen oder zerteilt in mundgerechte Stücke entweder bei mittlerer Hitze von jeder Seite anderthalb Minuten braten oder bei 150° C (Ober- und Unterhitze) für 14 Minuten auf einem Backblech in den Ofen geben. Auf der Suche nach etwas mit dezenterer Würze? Probier’ unser Seitan-Steak in der Sorte Natur oder werde fündig in unserem großen Fleischalternativen-Sortiment

Bio Seitan am Stück kaufen

Das KoRo Bio Seitan-Steak in der Sorte Mediterran hat neben einem Geschmack, der Dich zurück in den letzten Strandurlaub katapultiert, ein weiteres Ass im Ärmel: Das enthaltene Gluten ist reich an Eiweiß und macht das Seitan-Produkt zu einem proteinreichen Grill-Schmankerl! Obendrein enthält das Steak ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft stammende vegane Zutaten. Wir finden: Es ist Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen! Probier’ es aus und bestell’ jetzt das vegane Bio Seitan-Steak in der Sorte Mediterran!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1056 /  253
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 3.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1.2 g

In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Bratpfanne: bei mittlerer Hitze (100ºC) eineinhalb Minuten auf jeder Seite braten. Im Backofen: Bei 150ºC 14 Minuten lang backen

Produktnummer: STEAK_002_T12
MHD 21.01.2025
Herkunft Frankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)
Herkunft (Verarbeitung) Spanien
Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 3 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4255582803075
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
ES-ECO-006-AR
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Zutaten Wasser, 21 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN) , Sonnenblumenöl*, HAFERFLOCKEN*, texturierte SOJABOHNEN, Zwiebel*, WEIZENMEHL*, grüne Oliven* (Oliven*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensäure), roter Pfeffer*, grüner Pfeffer*, MANDELN*, Meersalz, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Gewürze*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann EIER, ERDNÜSSE, MILCH (LAKTOSE), SELLERIE, SENF, SESAM und HASELNÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung Fleischalternative auf Basis von Weizengluten, Mediterrane Art
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Fragen & Antworten: Veganes Bio Seitan Steak Mediterrane Art 12 x 250 g
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Ungeöffnet und in der Originalverpackung ist das vegane Steak bei Raumtemperatur mindestens 18 Monate haltbar. Sobald es geöffnet ist, solltest Du es im Kühlschrank lagern (0° C bis 6° C) und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Unser Seitan-Steak in der Sorte Mediterran enthält ganze 21 g Eiweiß auf 100 g (= 31 % pro 100 g Produkt) und ist damit reich an Proteinen!
Yes, uns kommen ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs in das Seitan-Steak!
Klar! Du brauchst 1 kg Mehl, 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas!
Du musst wissen: Gluten ist grundsätzlich geschmacklos, da es nur aus dem Weizen-Wasser-Gemisch entzogenen Weizeneiweiß besteht. Gibt man allerdings Gewürze hinzu, erhält man ein aromatisches, deftiges und festes Produkt, welches sich wunderbar als Beilage oder Fleischersatz verarbeiten lässt. Im Falle des Seitan-Steaks in der Sorte Mediterran sorgen grüne Oliven sowie grüne und rote Paprika für ein Geschmackserlebnis, bei dem Urlaubsgefühle aufkommen!
Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja, also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.
Jepp, das pflanzliche Steak ist bestens geeignet für eine vegetarische oder vegane Ernährung.
In Maßen verzehrt steht dem Genuss des Steaks aus Seitan in der Schwangerschaft nichts im Wege!
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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21 Bewertungen


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Anonym

21.05.2024

Parfait

Une texture bien ferme, des épices qui relèvent le goût du seitan, un bloc fait plusieurs repas !

Anonym

21.05.2024

Le meilleur des seitans

Compact, rassasiant et vraiment délicieux, les épices relèvent à merveille !

Anonym

09.05.2024

Nicht mal einen Stern wert

Ich weiss, Geschmäcker sind unterschiedlich, aber das ist etwas vom grässlichsten, was ich je probiert habe. Bitte packt das nicht noch einmal in den Adventskalender. Schrecklich!

KoRo Handels GmbH

15.05.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

05.04.2024

Soja :(

Verstehe nicht ganz warum in diesem Fleischersatzprodukt, dass ja aus seitan und nicht soja ist, doch wieder soja hinzugefügt wird. :(
S

Stéphanie L.

03.04.2024

Bon et pratique !

Très bon, je n’ai pas l’habitude de préparer le seitan moi même donc c’est une façon pratique d’en manger, j’en recommanderai de temps en temps !
E

Ercan K.

01.04.2024

Gute Produkte außer Haltbarkeit

Alles gut außer der Dattelsirup läuft in 6 Monaten aus .

Anonym

25.03.2024

Selbst für Fleischesser bestens geeignet

Selbst für meinen Mann lecker. Konsistenz gut, geschmacklich interessant.

Anonym

20.03.2024

Vullend, bulkverpakking zou worden geapprecieerd

Wow echt heel vullend!! De helft van de steak krijg je al amper op alleen.
Een bulkverpakking met 1 persoonssteaks zou worden geapprecieerd.
G

Giulia C.

07.03.2024

Morbido e saporito

Sono rimasta molto colpita. Morbido e saporito!!!
S

Sylvie P.

24.02.2024

Très bon produit

Très bon produits 2 petites tranches suffisent pour 1 personne. Avec sauce tomates maison et petits légumes c'est très bon et bien épicé juste un peu trop gras à l'ouverture

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