Gefriergetrockneter Beeren Mix 350 g

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82,86 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mischung aus Cranberrys, Erdbeeren und Brombeeren
Süß-säuerlicher Geschmack
Knusprig gefriergetrocknet
Hoher Ballaststoffgehalt (26 g/100 g)
Als Topping für Bowls, Müsli und als Snack

Sorte: Gefriergetrockneter Beeren Mix 350 g

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Jetzt kaufen: Gefriergetrockneter Beeren Mix 350 g

Wenn wir botanisch ganz korrekt gearbeitet hätten, hätten wir das Produkt “gefriergetrocknete Sammelfrüchte und Beeren” genannt. Der Name klingt jetzt nicht besonders sexy, oder? Falls Du Dich fragst, was denn “Sammelfrüchte” sein sollen, einmal der Buchstabenkette folgen: Eine Brombeere ist eigentlich keine Beere, sondern eine Sammelfrucht. Sie ist eine Verwachsung aus Einzelfrüchten. Beeren sind im Gegensatz dazu einzelne ganze Früchte, so wie die Cranberry. Den Unterschied siehst Du sogar: Eine Brombeere sieht so aus, als würde sie aus winzigen Beerchen bestehen, die Cranberry ist rund und glatt. An dieser Stelle lassen wir es jetzt wieder mit unserem Nerd-Wissen. Denn es ist auch egal, ob Sammelfrucht oder Beere – in unserem Mix machen alle Zutaten eine gute Figur: jetzt unseren gefriergetrockneten Beeren-Mix kaufen!

Gefriergetrocknete Beeren kaufen

In unserer Beerenmischung treffen unterschiedliche Geschmäcker aufeinander und ergeben eine wahre Geschmacksexplosion! Die angenehme Süße der Erdbeere, die feine Säure der Brombeeren und die herbe Note der Cranberry passen zusammen wie KoRo und Du! Dabei sind die Beeren (und Sammelfrüchte, pardon) gefriergetrocknet und sehen deshalb immer noch zum Anbeißen aus. Aber nicht nur das. Der Prozess der Gefriertrocknung hat neben der unversehrten Optik weitere Vorteile: Durch die schonende Herstellung bleibt ein Großteil der Nährwerte erhalten. Als wenn das noch nicht genug wäre, punktet der gefriergetrocknete Beeren-Mix mit seinem hohen Ballaststoffgehalt und der Konsistenz: crispy und crunchy – perfekt als Topping und als Snack! Findest Du die Gefriertrocknung auch so cool wie wir? Aus diesem Grund haben wir eine ganze Menge an gefriergetrockneten Früchten in unserem Sortiment. Du findest neben gefriergetrockneten Granatapfelkernen oder roten Johannisbeeren auch Kompositionen aus gefriergetrockneten Früchten und Schokolade: Wie wär's mit gefriergetrockneten Himbeeren in Vollmilchschokolade oder Erdbeeren in weißer Schokolade?!

Beeren-Mix vielseitig verwenden

Da unsere Beerenmischung gefriergetrocknet zu Dir kommt, kannst Du sie einfach an Stelle von frischen Beeren (und Sammelfrüchten, aber na gut) verwenden. Und musst sie nicht innerhalb von kürzester Zeit verbrauchen. Denn matschig werden sie nicht: Mit unserem gefriergetrockneten Beeren-Mix bist Du konsistenz-, farb- und geschmackstechnisch ganz oben mit dabei! Als Snack für zwischendurch, als Topping auf Deinem Müsli, Deiner Smoothie-Bowl oder sogar Deiner kreativen Schokoladen-Kreation – unsere Beerenmischung bringt das ganze Jahr über Geschmack und Farbe in Deine Küche. Und das mit unwiderstehlichem Crunch: jetzt gefriergetrockneten Beeren-Mix bestellen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1445 / 344
Fett	2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	62 g
davon Zucker	45 g
Ballaststoffe	26 g
Eiweiß	4.9 g
Salz	0 g

Produktnummer:	BEERE_001
Herkunft	Kanada, Polen
Herkunft (Verarbeitung)	Polen
Inhalt	0.35 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718297888
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	35 % Cranberrys, 35 % Erdbeeren, 30 % Brombeeren
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
MHD	17.02.2024
Verkehrsbezeichnung	Mischung aus gefriergetrockneten Cranberrys, Erdbeeren und Brombeeren
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

Fragen & Antworten: Gefriergetrockneter Beeren Mix 350 g

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Habt ihr noch andere Trockenfrüchte im Sortiment?

Ja, das können wir mit Fug und Recht behaupten! Wir bei KoRo haben insgesamt 163 verschiedene Sorten an Trockenfrüchten im Sortiment. Die unterscheiden sich nicht nur hinsichtlich der Fruchtsorte, sondern auch hinsichtlich des Dörrverfahrens. So haben wir beispielsweise gefriergetrocknete Drachenfrucht oder gefriergetrocknete Bananenscheiben, aber auch gedörrte Bananenchips, getrocknete Ananasscheiben, gepufften Apfel oder auch gepuffte Kirsche zur Auswahl. Falls Du Dich jetzt fragst, was denn gepufftes Obst sein sollte oder was der Unterschied zwischen gedörrten und gefriergetrockneten Bananenscheiben ist, findest Du hier nähere Infos.

Wofür kann der gefriergetrocknete Beeren-Mix verwendet werden?

Bist Du auf der Suche nach dem fruchtigen Crunch? Dann empfehlen wir Dir, die gefriergetrockneten Beeren so zu verwenden, wie sie aus dem Beutel kommen. Du kannst sie als Dekoration für Deine Muffins oder Kuchen oder als Topping für Deine Müslis und Smoothie-Bowls verwenden. Du kannst die gefriergetrocknete Beerenmischung aber auch mit heißen Wasser übergießen und Dir einen herrlichen fruchtigen Tee zaubern. Die Beeren verwandeln nicht nur Dein Wasser in ein rotes leckeres Getränk, sondern geben auch sonstigen Drinks und Lebensmitteln ihre Farbe und ihr Aroma ab. Somit eignen sie sich auch hervorragend für Smoothies und Shakes, Smoothie-Bowls, Müslis oder Porridges. Außerdem kannst Du die Farbkraft der gefriergetrockneten Beeren auch verwenden, um anderen Lebensmitteln, beispielsweise Reis, einen leichten Rotton zu verpassen.

Sind im gefriergetrockneten Beeren Mix noch die Vitamine von frischen Beeren enthalten?

Die Herstellungsmethode des Gefriertrocknens ist zwar zeitaufwendiger und deshalb auch teurer, aber es ist bei weitem die schonendste Methode, haltbares getrocknetes Obst herzustellen. Das hat zur Folge, dass die Nährwerte gegenüber der ungetrockneten Variante in hohem Maße erhalten bleiben.

Kann ich die gefriergetrockneten Beeren in Wasser einweichen?

Ein Vorteil der Gefriertrocknung ist, dass die Form der Beeren bestmöglich beibehalten wird. Das sieht in erster Linie schön aus und ermöglicht Dir, die Früchte beispielsweise als Dekoration für Muffins und Co. zu verwenden. Ein weiterer Vorteil ist, dass Du die gefriergetrockneten Beeren in Wasser einweichen kannst und die Beeren dann verdammt so aussehen wie ihre frischen Schwestern! Dabei geben die Beeren aber auch ihr Aroma und ihre Farbe ab – wäre doch zu schade, das Einweichwasser wegzuschütten! Verwende einfach heißen Wasser, dann hast Du leckeren Früchtetee mit fruchtiger Einlage.

Wie funktioniert die Gefriertrocknung?

Für uns Nicht-Physik-Freaks soll folgende, verkürzte und vereinfachte Antwort genügen: Sublimation heißt der Prozess, der beschreibt, wenn ein Stoff – in unserem Fall: Wasser – vom festen direkt in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht. Also ohne zwischenzeitlich flüssig zu werden. Für uns heißt das, dass wir die frischen Beeren einfrieren und unter Vakuum setzen. That’s where the magic happens: Das gefrorene Wasser in den Beeren verdampt. Übrig bleiben (ein Großteil der) Nährstoffe, die Farbe und das Aroma der Beere, jedoch mit zusätzlichem Crunch und das sogar mit längerer Haltbarkeit. Wenn es nach uns ginge, würde die Gefriertrocknung den Oscar für die beste Früchte-Trocknungsmethode bekommen!

Wie viele Kalorien haben 100 g gefriergetrockneter Beeren-Mix?

Du hast gemerkt, wir sind riesengroße Fans der Gefriertrocknung. Unter anderem deshalb, weil fast ausschließlich Wasser verloren geht (und das wollen wir ja) – Farbe, Geschmack und Nährstoffe bleiben beinahe vollständig erhalten – und werden durch das fehlende Wasser sogar intensiviert. Das bedeutet jedoch, dass gefriergetrocknete Beeren viel leichter sind als frische und man deshalb für 100 g gefriergetrocknete Beeren deutlich mehr frische Beeren braucht. Das wiederum heißt, dass in 100 g gefriergetrockneten Beeren mehr Nährstoffe, unter anderem auch Zucker, enthalten sind als in der gleichen Menge Frischobst. Um es jetzt jedoch kurzzuhalten: In 100 g gefriergetrocknetem Beeren Mix sind 344 kcal.

Was ist das Besondere am gefriergetrockneten Beeren-Mix?

Die Mischung macht’s! Dieses Motto zählt für uns bei der Auswahl der Zutaten: Eine perfekt abgestimmte Kombi aus Erdbeeren, Brombeeren und Cranberrys sorgt für Abwechslung in Deinem Mund beim Snacken und für eine Balance aus Süße, Säure und Herbheit in Deinen Smoothie-Bowls, Shakes oder Früchtetees. Zudem bleiben durch die Gefriertrocknung die Nährstoffe der Früchte größtenteils erhalten und auch der Geschmack wird dadurch intensiver.

Enthält der gefriergetrocknete Beeren Mix Gluten?

Die Rezeptur enthält nur Zutaten, die von Natur aus kein Gluten enthalten. Dennoch kann es je nach Anbaugebiet bei der Ernte oder Verarbeitung zu unwissentlichen Kontaminationen mit glutenhaltigem Getreide kommen. Solltest Du an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, hole Dir vor Verzehr doch bitte ärztlichen Rat ein!

Wie bewahre ich den gefriergetrockneten Beeren Mix auf und wie lange ist er haltbar?

Am besten bewahrst Du die Beerenmischung an einem kühlen und trockenen Ort auf. In der original verschlossenen Packung ist sie dann mindestens 12 Monate lang nach Produktion haltbar.

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👤 Laura Wittmann

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