Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g
Aurelio Dagnino ist ein Künstler aus Wiesbaden. Die Zusammenarbeit mit KoRo startete mit einem Praktikum in 2018 und seither kreiert er wundervolle kleine Stop-Motion-Videos mit unseren Produkten.

Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g

  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
  • Knusprig
  • Aus 100 % roten Johannisbeeren
  • Vielseitig einsetzbar: zum Backen, in Smoothies und zum Snacken
25,00 €
50,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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MHD: 10.12.2021

Alles zu Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g

Tausend Namen, eine Beere: Cassis, Ribisel oder doch einfach Johannisbeere. Wahrscheinlich erinnern Dich die roten Beeren an Deine Kindheit, als Du im Sommer vom großen Strauch im Nachbargarten heimlich genascht hast. Diesen sauer-süßen Geschmack der Johannisbeeren bekommst Du nun bei uns das ganze Jahr hindurch. Und dank Gefriertrocknung sind unsere roten Johannisbeeren sogar noch geschmacksintensiver als die frischgepflückten Früchtchen – und super knusprig obendrauf.

Rote Johannisbeeren sind auch gefriergetrocknet reich an Vitamin C

Rote Johannisbeeren fühlen sich in Zentraleuropa pudelwohl und sind eine hier heimische Beere voller Vitamine. In ihrer Nährstoffdichte steht das Alman-Superfood den Acai-Beeren und Goji-Beeren dieser Welt nichts nach: Die rote Johannisbeere strotzt geradezu vor Vitamin C. Ein Glück, dass diese wertvollen Nährstoffe bei der schonenden Gefriertrocknung nicht verloren gehen. Somit sind unsere crunchy Johannisbeeren eine super Snack-Alternative zu ungesunden Chips. Naschen hat noch nie so viel Spaß gemacht!

Vielseitig zu verwenden

Die leichte Säure der Johannisbeeren schmeckt einzigartig und macht selbst einfachen Naturjoghurt im Löffelumdrehen zum Geschmacks-Highlight. Auch als Topping auf Smoothie Bowls und beim Backen von fruchtigen Muffins und Kuchen machen die gefriergetrockneten Johannisbeeren eine gute Figur.

Das Besondere an unseren gefriergetrockneten Johannisbeeren

Unsere roten Johannisbeeren werden reif geerntet und anschließend schonend gefriergetrocknet. Dadurch schmecken sie besonders intensiv und enthalten weiterhin ihre wertvollen Nährstoffe und Vitamine. Wir setzen unseren Johannisbeeren keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe bei. Durch die Gefriertrocknung sind die kleinen sauren Beeren zudem lange haltbar - so kannst Du Johannisbeeren auch dann essen, wenn ihre Saison eigentlich vorbei ist. Damit Du gleich die doppelte Vitamin C-Power bekommst, haben wir neben unseren roten Johannisbeeren auch ihre schwarzen Verwandten im Angebot.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1052 / 254
Fett 1,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,25 g
Kohlenhydrate 30,3 g
   davon Zucker 30,3 g
Ballaststoffe 22,2 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,03 g

Artikel-Nr. JOHA_001
Herkunft Polen, Ungarn, Dänemark
Inhalt 0.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260654783223
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern
Zutaten Johannisbeere
Kreuzkontamination Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Johannisbeere gefriergetrocknet
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g

⭐️
01.07.2020
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Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten...

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den...

Rote Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige...

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die...

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Während die Ernte der roten Johannisbeeren oft schon Ende Juni beginnt, sind die schwarzen Sorten meist erst gegen August reif. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität...

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die roten Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle...

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die...

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die roten Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Alle Fragen zu Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g

Wie bewahre ich Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren auf und wie lange sind die Früchte haltbar?

Bevor Du gleich ein Pfund gefriergetrocknete rote Johannisbeeren bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Früchte wissen. Bei kühler und trockener Lagerung hält sich Deine Großpackung Johannisbeeren ganze 1,5 Jahre. Übrigens eignen sich unsere Ball Mason Jars ganz hervorragend für die Aufbewahrung der gefriergetrockneten Beeren. Durch den luftdichten Verschluss bleiben die Früchte lange knusprig und sehen nebenbei im Glas verpackt auch noch dekorativ aus.

Was ist Gefriertrocknung und welche Vorteile bringt sie?

Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dazu werden die Früchte tiefgefroren und in eine Vakuumkammer gebracht. Durch den dort erzeugten Unterdruck geht das Wasser direkt von Eis in Dampf über. So erhalten die Früchte eine knusprige Konsistenz, einen noch aromatischeren Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Durch das vitaminschonende Verfahren bleiben die Nährstoffe erhalten

Wie viele Kalorien und Kohlenhydraten haben 100 g Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren?

100 g der gefriergetrockneten roten Johannisbeeren enthalten etwa 254 kcal und 30,3 g Kohlenhydrate. Alle genauen Nährwerte der Johannisbeeren findest Du auch neben der Produktbeschreibung und auf der Packung.

Was gibt es für verschiedene Sorten von Johannisbeeren?

Womöglich denkst Du bei Johannisbeeren zunächst an schwarze oder rote kleine Beeren, die an wildwuchernden Sträuchern wachsen. Tatsächlich sind Johannisbeeren in mehr als zwei Farben verbreitet: Eine Farbvariante der roten Johannisbeeren kommt nämlich in weißem Gewand. Daneben gibt es auch andere Züchtungen von rosafarbenen und goldgelben Johannisbeeren, die Du allerdings nur selten siehst. Geschmacklich ähneln sich die Johannisbeeren unabhängig von ihrer Farbe und zeichnen sich durch ihr saures Aroma aus. Roten Johannisbeeren wird allerdings ein etwas süßerer Geschmack und weißen Johannisbeeren ein weinartiges Aroma nachgesagt.

Das sagen andere über Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren 500 g

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