Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
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- Vegan
- Ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
- Knusprig
- Aus 100 % schwarzen Johannisbeeren
- Vielseitig einsetzbar: zum Backen, in Smoothies und zum Snacken
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Alles zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Tausend Namen, eine Beere: Cassis, Ribisel oder doch einfach Johannisbeere. Wahrscheinlich erinnern Dich die schwarzen Beeren an Deine Kindheit, als Du im Sommer vom großen Strauch im Nachbargarten heimlich genascht hast. Diesen sauer-süßen Geschmack der Johannisbeeren bekommst Du nun bei uns das ganze Jahr hindurch. Und dank Gefriertrocknung sind unsere schwarzen Johannisbeeren sogar noch geschmacksintensiver als die frischgepflückten Früchtchen – und super knusprig obendrauf.
Voller Freude
Schwarze Johannisbeeren fühlen sich in Zentraleuropa pudelwohl und sind eine hier heimische Beere voller Vitamine. Ein Glück, dass diese wertvollen Nährstoffe bei der schonenden Gefriertrocknung nicht verloren gehen. Somit sind unsere crunchy Johannisbeeren eine super Snack-Alternative zu ungesunden Chips. Naschen hat noch nie so viel Spaß gemacht!
Vielseitig zu verwenden
Die leichte Säure der Johannisbeeren schmeckt einzigartig und macht selbst einfachen Naturjoghurt im Löffelumdrehen zum Geschmacks-Highlight. Auch als Topping auf Smoothie Bowls und beim Backen von fruchtigen Muffins und Kuchen machen die gefriergetrockneten Johannisbeeren eine gute Figur.
Das Besondere an unseren gefriergetrockneten Johannisbeeren
Unsere schwarzen Johannisbeeren werden reif geerntet und anschließend schonend gefriergetrocknet. Dadurch schmecken sie besonders intensiv und enthalten weiterhin ihre wertvollen Nährstoffe. Wir setzen unseren Johannisbeeren keinen zusätzlichen Zucker und keine Konservierungsstoffe bei. Durch die Gefriertrocknung sind die kleinen sauren Beeren zudem lange haltbar - so kannst Du Johannisbeeren auch dann essen, wenn die Saison eigentlich vorbei ist. Damit Du gleich die doppelte Dosis bekommst, haben wir neben unseren schwarzen Johannisbeeren auch ihre roten Verwandten im Angebot.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1152 / 275 |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Ballaststoffe | 35 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,02 g |
| Artikel-Nr. | JOHA_002 |
| Herkunft | Polen, Ungarn, Litauen |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654783230 |
| Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | 100 % gefriergetrocknete Johannisbeere |
| Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Kann Spuren von ERDNÜSSEN, SESAM und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Schwarze Johannisbeere, gefriergetrocknet |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen
In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch
Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.
Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe
Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.
Wild wachsende Sträucher
Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.
Reif geerntet
In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.
Gewaschen und sortiert
Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.
Schonende Gefriertrocknung
Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!
Abgepackt in Großpackungen
Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.
Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Wie bewahre ich Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren auf und wie lange sind die Früchte haltbar?
Bevor Du gleich ein Pfund gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Früchte wissen. Bei kühler und trockener Lagerung hält sich Deine Großpackung Johannisbeeren ganze 1,5 Jahre. Übrigens eignen sich unsere Ball Mason Jars ganz hervorragend für die Aufbewahrung der gefriergetrockneten Beeren. Durch den luftdichten Verschluss bleiben die Früchte lange knusprig und sehen nebenbei im Glas verpackt auch noch dekorativ aus.
Was ist Gefriertrocknung und welche Vorteile bringt sie?
Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dabei werden die Früchte tiefgefroren und in eine Vakuumkammer gebracht. Durch den dort erzeugten Unterdruck geht das Wasser direkt von Eis in Dampf über. So erhalten die Früchte ihre knusprige Konsistenz, einen noch aromatischeren Geschmack und eine lange Haltbarkeit. Durch das vitaminschonende Verfahren bleiben die Nährstoffe erhalten.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate haben 100 g Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren?
100 g der gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren enthalten etwa 275 kcal und 32,6 g Kohlenhydrate. Alle genauen Nährwerte der Johannisbeeren findest Du auch neben der Produktbeschreibung und auf der Packung.
Was gibt es für verschiedene Sorten von Johannisbeeren und wie unterscheiden sie sich?
Womöglich denkst Du bei Johannisbeeren zunächst an schwarze oder rote kleine Beeren, die an wildwuchernden Sträuchern wachsen. Tatsächlich sind Johannisbeeren in drei Farben verbreitet: Eine Farbvariante der roten Johannisbeeren kommt nämlich in weißem Gewand. Daneben gibt es auch andere Züchtungen von rosafarbenen und goldgelben Johannisbeeren, die Du allerdings nur selten siehst. Geschmacklich ähneln sich die Johannisbeeren unabhängig von ihrer Farbe und zeichnen sich durch ihr saures Aroma aus. Roten Johannisbeeren wird allerdings ein etwas süßerer Geschmack und weißen Johannisbeeren ein weinartiges Aroma nachgesagt.
Das sagen andere über Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g
Genial;-)
Super knusprig und vor allem eine richtig fruchtig-herbe Geschmacksexplosion. Passt prima zu allen Frühstücksbowls.
Super Produkt und Qualität. Perfekt zum
Super Produkt und Qualität. Perfekt zum Backen und im Müsli.
Mega
Sooooo gut. Geiler Crunch, gut sauer und fruchtig. Toller Snack! Ich liebe saure Gummibärchen und das hier ist eine gesunde Alternative für mich. Das war mein erstes gefriergetrocknetes Produkt und ich werde sich noch mehr kaufen. Die Art der Trocknung hat mich voll überzeugt.
Gerne wieder
Sehr gut verpackt, hervorragende Qualität.
Habe es weiter empfohlen
Gute Qualität
Ich probiere mich gerade durch Koro. Die
Ich probiere mich gerade durch Koro. Die schwarzen Johannisbeeren gefallen mir sogar noch besser als die roten (die auch super sind).
Sehr gut!
Sehr gut!
Top
diese Beeren sind eine Bereicherung
Super lecker, perfekt im Müsli oder auch
Super lecker, perfekt im Müsli oder auch so zum knabbern zwischendurch. Bin absolut begeistert!
Toll als Topping
Sehr lecker und knackig, schön säuerlich.
süß-sauer
Diese Beeren eignen sich perfekt für mein Overnight-Müsli.
Auch für unterwegs, wo frisches Obst nicht immer greifbar ist, ideal.
Sehr lecker & knackig
Perfekt für etwas Säure, Frische und Farbe
Perfekt für etwas Säure, Frische und Farbe im Müsli. Die trockenen Beeren saugen sich schnell voll und schmecken dann genauso gut wie Frische. Preis-Leistung ist gut.
Saurer als ich gedacht hab, aber leckerer
Saurer als ich gedacht hab, aber leckerer Kontrast im Joghurt mit Müsli. Nicht ganz so ansehnlich, davon aber nicht abschrecken lassen.
Super lecker! optimal Geschmacksmischung zwischen süße und Säure
Alle Kommentare zu "Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren 500 g"
Geschmacksexplosion
Fein säuerlich und aromatisch sowie super knusprig, schmeckt in Müsli oder Joghurt pur
Mein Lieblingsprodukt von Koro.
Absolut knackig und schmackhaft. Die peppen jedes Müsli, Quark,... auf.
Genial;-)
Super knusprig und vor allem eine richtig fruchtig-herbe Geschmacksexplosion. Passt prima zu allen Frühstücksbowls.
😋
Knusprig und geschmacklich einfach super
Im Müsli 🥣 oder Porridge der richtige Kick
Geschmacklich sehr gut und die Säure gehört
Geschmacklich sehr gut und die Säure gehört zu dieser Frucht einfach dazu.
