Organic Fairtrade highly de-oiled cocoa powder 1kg

€15.50

Prices incl. VAT plus shipping costs

High quality
No added sugar
High fibre & protein content
Perfect for baking
Fairtrade and organic

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Available immediately, delivery time 1-3 working days

Buy now: Organic Fairtrade highly de-oiled cocoa powder 1kg

One thing is clear: cocoa is always a winner! Our organic Fairtrade cocoa powder offers everything a chocolate lover's heart desires: high quality, full-bodied flavour and the very best baking and cooking properties. All this is combined in our highly de-oiled Fairtrade cocoa powder from organic farming. Are you already dreaming of your next chocolate adventure? Then get it while you can: get our organic Fairtrade cocoa powder now before the chocolate is out of stock again.

Organic Fairtrade cocoa powder with no added sugar

We'll say it like it is: our organic Fairtrade cocoa powder is simply awesome. Unlike many conventional cocoa powders on the market, ours does not need any added sugar, colourings, flavourings or preservatives. It tastes so deliciously chocolaty that we have to give you a heads up: you may well want to use our highly deoiled organic Fairtrade cocoa powder in all the desserts you can get your hands on. It's a good thing that our cocoa powder comes in a 1 kg economy pack, so you can enjoy it for a long time.

Cocoa powder for baking

Heavily de-oiled cocoa powder is ideal for baking vegan brownies, chocolaty banana bread or moist chocolate muffins. And cocoa powder is also great in no-bake desserts. You probably already knew that. But wait, there's more: cocoa powder is also a great way to refine smoothies, chocolate-cinnamon waffles, bowls and even savoury stews. Our insider tip: add a small pinch of cocoa powder to your chilli sin carne (chilli con carne is also delicious) and discover the unusual but very pleasant flavour.

Buy cocoa powder

Our organic Fairtrade cocoa powder is not only delicious in any dish, but also in drinking chocolate. Together with a sweetener of your choice, the highly de-oiled cocoa powder dissolves perfectly in milk or a plant-based drink. If you want to end up in chocolate heaven in a few days, we recommend you buy our highly de-oiled organic Fairtrade cocoa powder now!

Note: the cocoa powder is not raw.

Average nutritional values	per 100 g
Calorific value (in kj/kcal)	1302 / 313
Fat	11 g
thereof saturated fatty acids	6.8 g
Carbohydrates	13 g
thereof sugar	1 g
Dietary fiber	32 g
Protein	22 g
Salt	0.08 g

Product number:	KAKAO_016
Best before date	11.03.2027
Origin	Côte d'Ivoire, Cameroon, Ghana, Nigeria
Origin (Processing)	Netherlands
Organic Origin	EU / non-EU agriculture
Content	1 kg
Manufacturer	KoRo
EAN/GTIN	4255582812497
Data sheet	Specification
Organic control body & Organic origin	DE-ÖKO-001
Nutrition traces	Nutrition traces
Shipping	Delivery time outside of Germany
Company	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Storage Advice	Store in a cool and dry place.
Ingredients	93 % cocoa powder, acidity regulator: potassium carbonate from organic farming
Cross contamination	May contain GLUTEN, PEANUTS, SOY, MILK (LACTOSE), SESAME SEEDS, ALMONDS, PECAN NUTS, PISTACHIOS and MACADAMIA NUTS
Trade Name	Organic Fairtrade cocoa powder, heavily de-oiled, alkalised
Label note	Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description.

Organic Fairtrade highly de-oiled cocoa powder 1kg - suitable blog posts

🗓 16/10/2023

Foodie Deep Dive: This is why food is de-oiled

We often have no idea what exactly food manufacturers are trying to tell us about some of the products on the supermarket shelves. Partially de-oiled almond flour and de-oiled cocoa - what is that supposed to be? And why is this done? The KoRo crew sheds some light on the subject.

👤 Hannah Rieder

Price development

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Questions & answers: Organic Fairtrade highly de-oiled cocoa powder 1kg

Search FAQ section:

Ist das Bio Fairtrade Kakaopulver glutenfrei?

Kakaopulver ist von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während des Abfüllungsprozesses zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Abfüller auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unser stark entöltes Bio Fairtrade Kakaopulver nicht als glutenfrei.

Wie lange ist das stark entölte Bio Fairtrade Kakaopulver haltbar?

Du findest das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Produktverpackung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist übrigens nicht mit dem Verbrauchsdatum zu verwechseln. Beim Überschreiten des Verbrauchsdatums sollten Lebensmittel nicht weiter konsumiert werden. Das Haltbarkeitsdatum auf der anderen Seite gibt lediglich an, bis wann bei einem Lebensmittel Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz und Nährwert mindestens unverändert bleiben, solange es verschlossen in der Originalverpackung entsprechend gelagert wird.

Ist das Bio Fairtrade Kakaopulver vegan?

Ja, unser Kakaopulver ist vegan. Es kommt ohne tierische Inhaltsstoffe (z. B. Milchpulver) aus.

Ist das Kakaopulver bio?

Ja, wir beziehen unseren Kakao aus biologischer Landwirtschaft. Und fairtrade-zertifiziert ist er auch!

Hat der stark entölte Kakao viel Eiweiß?

Ja, auch wenn man Kakao vielleicht nicht im ersten Moment mit einem hohen Proteingehalt verbindet, ist dies der Fall (22 g/100 g).

Ist Kakao gut zum Abnehmen?

Abnehmziele erreichst Du in erster Linie durch ein Kaloriendefizit. Hierfür ist neben ausreichender Bewegung eine besonders ausgewogene Ernährung wichtig. Unser ballaststoffreiches Kakaopulver kann ein Teil davon sein.

Wie viele Kalorien haben 100 g Kakaopulver?

100 g unseres stark entölten Kakaos haben 313 kcal. Die genauen Nährwerte unseres Kakaopulvers findest Du neben der Produktbeschreibung.

Was kann man mit stark entöltem Bio Fairtrade Kakaopulver machen?

Stark entölter Kakao eignet sich vor allem für das Zubereiten von Trinkschokolade, da sich das Pulver aufgrund des geringen Fettgehalts viel leichter in Milch auflösen lässt.

Was versteht man unter stark entöltem Bio Fairtrade Kakaopulver?

Unter stark entöltem Bio Fairtrade Kakaopulver versteht man, dass dem Kakao bei der Verarbeitung und Produktion viel Kakaobutter entzogen wurde. Schwach entöltes Kakaopulver hat im Vergleich zu stark entöltem Kakaopulver einen höheren Fettanteil und ist somit weniger gut in kaltem Wasser oder Milch löslich. Daher ist stark entöltes Kakaopulver besser zum Backen geeignet. Während das schwach entölte Kakaopulver eine eher milde, schokoladige Note hat, kennzeichnet sich stark entöltes Kakaopulver durch seinen etwas herberen Geschmack.

Was ist das Besondere an dem stark entölten Bio Fairtrade Kakaopulver von KoRo?

Unser Bio Fairtrade Kakaopulver kommt nicht nur ohne den Zusatz von Zucker* aus, sondern stammt zudem auch noch aus biologischer Landwirtschaft und ist fairtrade-zertifiziert. Es hat einen vollmundigen, schokoladigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Backen oder Verfeinern von Süßspeisen. Und das Beste: Auch in herzhaften Gerichten kann eine Prise des Kakaopulvers Deine Geschmacksknopsen verzaubern.

*enthält von Natur aus Zucker