Food Journal

In our blog you will find everything you need to know about food. We present unique recipes that we have developed in cooperation with talents and KoRo fans, and in our interviews you will get new impressions on the topics of healthy nutrition and starting a business.

🗓 22/03/2023

Shrinkflation - when companies trick with packaging sizes

Inflation accompanies us to the supermarket: it's not just a feeling that everything is twice as expensive and the shopping basket remains only half as full. What some companies then do is called shrinkflation. Contents shrink while the packaging remains the same size.

👤 Hannah Rieder

🗓 21/03/2023

Our Energy Balls - less packaging, same content

You know and love them - our Energy Balls. Whether for in-between, to satisfy a small hunger or as an epicurean snack: The small balls made of dates and with many delicious ingredients such as nut butter, cocoa or cashews are a real KoRo classic. As a KoRo connoisseur, you may have noticed that some of our Energy Balls already have new packaging. Why this will be changed step by step for all of them from now on, we explain to you here:

👤 Natalie Wendt

🗓 07/02/2023

A visit to the KoRo Café

We made our way to the KoRo Café at Alexanderplatz in Berlin. It's bustling and colorful here, the café is located on a well-trafficked corner, right on one of the capital's tourist:inside hotspots. We meet Laura, she is the store manager and has been with the café since it opened in May 2022.

👤 Natalie Wendt

🗓 31/01/2023

Price adjustment - January 2023

Transparency is one of the basic principles at KoRo. In that sense, we would like to clearly explain how and why we will have to increase some of our prices soon:

👤 Natalie Wendt, Biggy Le

🗓 13/01/2023

KoRo x Our House by Deutsche Sporthilfe: We promote role models!

Supporting athletes:inside with their projects - that's where we see ourselves and extend a hand and some snacks to "Our House". "Our House" is a brand of Deutsche Sporthilfe that does damn cool work. We talked to project manager Lucas FlĂĽmann about "Our House", KoRo and role models.

👤 Tara Rezaie Farmand

🗓 13/01/2023

Back to childhood with ALL GOOD Cereal: crunchy breakfast loops without refined sugar

KoRo Source, KoRo Café, KoRo Ice Cream, KoRo Women's Run - yes, KoRo is not only involved in nut creations, but also in many other projects! What KoRo X ALL GOOD Cereal is all about and what the idea behind the "Organic Cereal Goodness" is, you can read below.

👤 Natalie Wendt, Sanja Middeldorf

🗓 12/12/2022

Creatine: What's behind it?

Suddenly you see it everywhere, everyone takes it and you should swallow it best every day: Creatine. But what is actually behind the white powder? And what can it really do?

👤 Tara Rezaie Farmand

🗓 07/12/2022

Wie viel Protein brauchen wir wirklich?

Proteinpulver, -riegel und Co. helfen beim Stählen des Bizeps! Wirklich? Fest steht: Jede:r von uns braucht Proteine zum reinen (Über-)Leben. Das klingt jetzt drastisch, aber keine Panik – in den meisten Fällen wird der Proteinbedarf durch eine ausgewogene Ernährung, sogar ganz ohne Proteinpulver, gedeckt.

👤 Annalena Bittner

🗓 30/11/2022

Zyklus-Ernährung

Unterleibsschmerzen, Stimmungsschwankungen, Rückenschmerzen und Übelkeit. Die Liste an Menstruationssymptomen ist lang. Die meisten Menschen mit Uterus erfahren diese Symptome regelmäßig. Aber was hat die Ernährung eigentlich mit der Menstruation zu tun? Und kann sie sogar dabei helfen, diese Symptome zu lindern?

👤 Tara Rezaie Farmand

🗓 28/11/2022

Omega-3 und Omega-6

Ob Fischöl, Algenöl, Leinöl, Omega-3-Kapseln – die Liste an Begriffen, die mit den berühmt-berüchtigten Omega-3-Fettsäuren zusammenhängen, ist ebenso umfangreich wie verwirrend. Brauchen wir Omega-3-Supplemente oder reicht es, regelmäßig Leinsamen zu essen? Wir klären die wichtigsten Fragen rund um Omega-3.

👤 Annalena Bittner

🗓 28/11/2022

Darmkrankheiten – Wenn der Darm einfach nicht mehr funktionieren will

Verstopfung, Blähungen und Durchfall – Wir alle kennen solche Darmprobleme. Aber was passiert, wenn diese Symptome einfach nicht mehr verschwinden?

👤 Tara Rezaie Farmand

🗓 23/11/2022

Health & Nutrition Claims

Du stöberst gerade auf der KoRo-Seite herum, guckst Dir ganz entspannt ein paar neue Snacks und Nussmuse an und da fällt Dir plötzlich auf: Bei vielen Produkten steht in der Beschreibung was von zuckerarm, ballaststoffreich oder Proteinquelle. Aber was heißt das eigentlich genau?

👤 Tara Rezaie Farmand

🗓 21/11/2022

Vitamin-B-Komplex: Hilfreich, notwendig oder ĂĽbertrieben?

Vitamin B kennen viele als Vitamin “Beziehung”. Egal, ob auf dem Berliner Wohnungsmarkt oder in der Ernährung, Vitamin B ist wichtig. In der Ernährung steht Vitamin B allerdings für etwas ganz anderes und umfasst eine Gruppe von acht verschiedenen Vitaminen. Das sorgt oft für Verwirrung. Damit Du den Durchblick behältst, gibt es hier das kleine Einmaleins der B-Vitamine.

👤 Annalena Bittner, Lynn Zimmermann

🗓 18/11/2022

Hazelnut Energyballs without dates

Delicious Energyballs times without dates - are made quickly and with few ingredients!

👤 Alisia Schrieder

🗓 18/11/2022

Apfelpancakes

Hmm you can literally smell the smell of apple and cinnamon at the sight - heavenly!

👤 Laura Köppen