Knowledge
In our Knowledge section, we want to pass on our know-how about the products in our shop. So you can be smart-assed to no end the next time you cook or bake together.
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Vitamin C - strong against cold?
Vitamin C reduces coughs, colds and sore throats and prevents colds - this is often the only task we associate with the vitamin. But is that true at all? The answer to this question and what else vitamin C can do, you will learn here.
Facts and myths about the soybean
When you think of soybeans, do you immediately think of numerous allegations? From rainforest deforestation to breast cancer to the "feminization" of men - the soybean has to fight with some prejudices. But where do they come from and what is really true? We clarify and provide you with some tidbits from our KoRo assortment.
KoRo-Proteinpulver: Facts und Food-Hacks
In der Kategorie Supplements findest Du all unsere leckeren Proteinpulver. Aber was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen all den Variationen? Alles Wissenswerte über KoRo-Proteinpulver erfährst Du hier und on top haben wir noch eine praktische Übersicht für Dich!
Microbial power: How the gut microbiome affects your health
Many people struggle with digestive problems, farting is still a taboo subject and we find bacteria kind of gross. But what do they all have in common and how can you optimally support your individual gut microbiome? You can find all the information here.
The Nut Rescue - How to get your nut puree back in tip-top shape!
You probably know it too - full of anticipation you open a jar of nut puree, only to find that a layer of oil has formed on top and a thick, viscous mass has remained at the bottom. But don't worry, we've tried several methods to find a solution to this nut puree dilemma. Here's how you can easily make your thick nut puree creamy again.
Bulk elements - everything about calcium, magnesium & Co.
Calcium for strong bones, magnesium against muscle cramps - this is often the only information we can think of about bulk elements. Assuming, of course, that we have ever heard of the term bulk element. But what are calcium and magnesium really all about? And what other bulk elements are there?
Knowledge boost from Doc Felix: All about E numbers
The classic: You check the ingredients while shopping and are just confused. What do all those Es with the number behind them mean? We talked to Felix Berndt, also known as Doc Felix on Instagram. From him we got an assessment on the topic of food additives, also called E-numbers.
4 Ernährungsmythen aufgeklärt – mit KoRo Spezialist Aljosha Muttardi
Wer sich vegan ernährt, nimmt nicht genug Protein zu sich, Fleischersatzprodukte sind ungesund und Veganer:innen essen eh nur Rohkost! Damit Du bei der nächsten Familienfeiern mit genug Gegenargumenten gewappnet bist, hat sich KoRo-Spezialist und Vegan-Aktivist Aljosha Muttardi 4 verbreitete Ernährungsmythen mal genauer angeschaut:
Der KoRo Impact Report
For months we have been writing and collecting data to proudly present our first Impact Report to you today! Impact - what? Don't worry if you don't know what we are talking about and why this could be exciting for you as a customer and nut lover: KoRo Blog got you! We'll explain to you what you can read in this report and why we've put so much effort into it.
Shrinkflation - when companies trick you using packaging sizes
Inflation has come to the supermarket: it's not just you, products have been getting a lot more expensive in the supermarket. To fight the price increase, some companies resort to shrinkflation. Shrinkflation happens when companies keep the same package but reduce the content.
Wie viel Protein brauchen wir wirklich?
Proteinpulver, -riegel und Co. helfen beim Stählen des Bizeps! Wirklich? Fest steht: Jede:r von uns braucht Proteine zum reinen (Über-)Leben. Das klingt jetzt drastisch, aber keine Panik – in den meisten Fällen wird der Proteinbedarf durch eine ausgewogene Ernährung, sogar ganz ohne Proteinpulver, gedeckt.
Omega-3 und Omega-6
Ob Fischöl, Algenöl, Leinöl, Omega-3-Kapseln – die Liste an Begriffen, die mit den berühmt-berüchtigten Omega-3-Fettsäuren zusammenhängen, ist ebenso umfangreich wie verwirrend. Brauchen wir Omega-3-Supplemente oder reicht es, regelmäßig Leinsamen zu essen? Wir klären die wichtigsten Fragen rund um Omega-3.
Vitamin-B-Komplex: Hilfreich, notwendig oder übertrieben?
Vitamin B kennen viele als Vitamin “Beziehung”. Egal, ob auf dem Berliner Wohnungsmarkt oder in der Ernährung, Vitamin B ist wichtig. In der Ernährung steht Vitamin B allerdings für etwas ganz anderes und umfasst eine Gruppe von acht verschiedenen Vitaminen. Das sorgt oft für Verwirrung. Damit Du den Durchblick behältst, gibt es hier das kleine Einmaleins der B-Vitamine.
Spurenelemente – alles über Selen, Zink und Co.
Calcium für die Knochen oder Magnesium gegen Muskelkrämpfe – diese beiden Mineralstoffe haben es bereits in das allgemeine Bewusstsein geschafft. Aber was ist mit den ebenso wichtigen, aber weniger bekannten Bestandteilen von Nahrungsmitteln? Die Rede ist von Spurenelementen. Weißt Du zum Beispiel, wofür Zink, Kupfer und Co. wichtig sind und vor allem, wie Du Dich ausreichend mit diesen Nährstoffen versorgen kannst?
Koffein: Volksdroge oder Lifestyle?
Wenn wir an Koffein denken, denken wir meistens automatisch an Kaffee. Doch was passiert eigentlich im Körper, wenn wir unseren morgendlichen Kaffee schlürfen? Ist Koffein vielleicht auf Dauer sogar schädlich für uns?