Bio Matcha Yujin 30 g
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Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.
Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.
Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.
Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.
| Produktnummer: | MATCHA_002 |
|---|---|
| Herkunft | Japan |
| Bio Herkunft | Nicht EU Landwirtschaft |
| Inhalt | 0.03 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335838372 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100 % Tencha (Grüner Tee) |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
| MHD | 02.11.2022 |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Matcha Tee Pulver |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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Top-Qualität
Qualität wie in Japan Ich war in Japan und die Qualität ist wie dort.
schöner Matcha!
sehr schöne Farbe und Geschmack, würde gerne ein größeres Glas kaufen.
Unentbehrlich (für mich)!!! Die Wohltaten des Matcha haben sich in meinem kleinen Stamm niedergelassen.
Unentbehrlich (für mich)!!! Die Wohltaten des Matcha haben sich in meinem kleinen Stamm niedergelassen.
Leckeres Matcha-Pulver
Ich liebe Matcha sehr. Auch dieser ist ein großer Favorit.
Sehr fein gemahlen, lecker
Sehr fein gemahlen, lecker
Tolle farbe. Geschmack stimmt. Sehr ergibig.
Tolle farbe. Geschmack stimmt. Sehr ergibig.
Feine Konsistenz, super Geschmack.
Feine Konsistenz, super Geschmack.
Habe schon wieder bestellt
Das beste Matchapulver, das ich bisher probiert habe. Sehr mild und rein im Geschmack
Gerne wieder.
Sehr feine Qualität!
Leider zu Bitter
Mir persönlich ist dieser Matcha einfach viel zu Bitter. Ich habe schon anderen Matcha getrunken und diesen konnte ich pur trinken, ohne Milch und auch ohne Zucker. Schade
