Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Bio Matcha Yujin | 30 g
Aurelio Dagnino ist ein Künstler aus Wiesbaden. Die Zusammenarbeit mit KoRo startete mit einem Praktikum in 2018 und seither kreiert er wundervolle kleine Stop-Motion-Videos mit unseren Produkten.

Bio Matcha Yujin 30 g

  • Aus biologischem Anbau
  • Leuchtend grüne Farbe
  • In Zeremoniequalität
12,50 €
41,67 € je 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sorte: Yujin

Bio Matcha Yujin  30 g

Yujin

Bio Matcha Mizu  80 g

Mizu

Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 06.08.2021

Alles zu Bio Matcha Yujin 30 g

Schon im 6. Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Die Mönche tranken den Matcha-Tee vor allem während ihrer langen Meditationen.

Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.

Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.

Unser japanischer Matcha Yuijn (dt. Freunde) gehört zur Zeremoniequalität und strahlt in leuchtend grüner Farbe. Du kannst ihn pur genießen oder als Zutat für Dein Müsli oder Deine selbstgemachten Blissballs nutzen. Die Matcha Zeremoniequalität wird auch besonders gern als hochwertige Zutat in der Feinkost eingesetzt. Der Geschmack ist leicht bitter und erinnert an frisches Gras. Mit dem Yuijn können Du und Deine Freunde euren inneren Zen-Master heraufbeschwören.

Artikel-Nr. MATCHA_002
Herkunft Japan
Inhalt 30 g
Marke KoRo
EAN 4260335838372
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100 % Tencha (Grüner Tee)
Kreuzkontamination Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.
Verkehrsbezeichnung Bio Matcha Tee Pulver
Bio Herkunft Nicht EU Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio Matcha Yujin 30 g

?
18.03.2020
Corona-Krise: Wechsel auf Alternativlieferanten, dadurch erhöhte Einstandspreise.
35,00€ / 100g

+19,06%
41,67€ / 100g
?
21.02.2020
Rundung: Änderung der Rundungssystematik
36,67€ / 100g

-4,55%
35,00€ / 100g
?
13.02.2020
Wettbewerb: Sortimentübergreifende Preisanpassung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
43,33€ / 100g

-15,37%
36,67€ / 100g
?
02.08.2019
Markt: Monatliche Marktanpassung August
53,33€ / 100g

-18,75%
43,33€ / 100g
⭐️
16.05.2019
Neu im Sortiment
53,33€ / 100g
  • Price Graph Icon

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Alle Fragen zu Bio Matcha Yujin 30 g

Enthält Matcha Teein oder Koffein?

Rein chemisch gesehen sind diese beiden Stoffe dasselbe – und ja Matcha enthält Koffein. Dieses wird bei Tee an die sogenannten Flavonoide gebunden, was zur Folge hat das das Teein erst im Darm freigesetzt wird. Beim Kaffee hingegen geht das Koffein sofort nach dem Trinken ins Blut.

Wie bereite ich eine Tasse Matcha zu?

Verrühre ca. 1 Gramm Matcha Pulver mit einem Schluck kalten Wasser zu einer homogenen dünnflüssigen Paste. Am besten mit einem Matchabesen. Danach kannst Du das 80 Grad warme Wasser hinzufügen und kräftig weiter rühren, bis sich ein wenig Schaum bildet.

Wie lagere ich Matcha am besten?

Am besten lagerst du Deinen Match luftdicht verschlossen und im Kühlschrank.

Wie lange ist Matcha geöffnet haltbar?

Wenn Du Deinen Matcha geöffnet hast, kannst Du ihn ohne Aromaverlust mindestens einen Monat im Kühlschrank lagern.

Was für Matcha Qualitäten gibt es?

Allgemein unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität. Der Yujin gehört dabei zur Zeremoniequalität, schmeckt leicht bitter und erinnert an frisches Gras.

Das sagen andere über Bio Matcha Yujin 30 g

4.8 /5

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Alle Kommentare zu "Bio Matcha Yujin 30 g"

L
19.08.2020

Schmeckt genau wie in Japan ? man braucht sehr wenig und man bekommt super Geschmack und Aroma. Geil!

Endlich ein guter Matcha!

R
12.06.2020

Milder Geschmack- Kaufempfehlung

Schmeckt sehr lecker- trinke ihn gerne mit Haselnussmilch. Wird auf jeden Fall nachbestellt

A
21.05.2020
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Habe dieses Produkt zum ersten Mal bestellt. Da das Matcha sehr fein ist, war das Umfüllen in die Dose ein wenig schwierig. Geschmacklich toll.

I
12.10.2019

Super Produkt

Sehr runder, milder Geschmack.
Super Farbe und charakteristisches süss-herbes Aroma. Mache gerne mal Kokos-Matcha-Latte, perfekt! Beim nächsten mal kaufe ich bestimmt die grosse Dose, bei dem Preis werde ich ihn auch mal zum backen verwenden.

2
A
29.08.2019
Verifizierter Kauf

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Qualitativ gut. Alles top.

M
21.05.2019

Mild und süß im Geschmack

Ich liebe diese Matchasorte. Mild und süß im Geschmack. Toll als Matchalatte

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