Bio Jasminreis 5 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Das Original aus Thailand
- Perfekt zu Currys und für Gemüsepfannen
- Angenehm blumiger Duft
- Leicht klebrige und weiche Konsistenz
- Großpackung zum Vorteilspreis
Qualität: Jasmin
Sushi
Basmati braun
Basmati weiß
Milchreis
Jasmin
Risotto
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Alles zu Bio Jasminreis 5 kg
Wir finden Jasminreis einfach dufte. Wer einmal den blumigen Geruch von frischgekochtem Jasminreis in der Nase hatte, versteht das. Kein Wunder, dass die zarte Blume Jasmin der Namensgeber des Korns aus Asien ist.
Duftreis aus Thailand
Egal ob Milchreis mit Apfelmus, Chili-Reiscracker, Sushi oder ein eiweißreicher Reisprotein-Shake – Reis geht einfach immer. Damit Du nun auch hochwertigen Jasminreis in Großpackungen zum Vorteilspreis kaufen kannst, erweitern wir unser Sortiment mit dem Reis-Star aus Thailand. Jasmin-Duftreis gehört zu den Langkorn-Reissorten und ist etwas klebriger als Basmatireis, allerdings bei weitem nicht so pappig wie Sushi-Reis. Du kannst Jasminreis daher super mit Stäbchen essen – oder damit das Stäbchen-Essen üben.
Jasminreis richtig kochen
Jasminreis ist der ideale Begleiter zu Currys, in kalten Reis-Salaten und kommt auch in vielen typisch asiatischen Rezepten wie Nasi Goreng vor. Und das aus gutem Grund: Reis nimmt prima andere Aromen auf, sättigt langanhaltend und ist einfach zuzubereiten. Eine Faustregel besagt, dass pro Person als Beilage 60 g ungekochter Reis und als Hauptgericht die doppelte Menge Reis eingeplant werden sollte. Vor dem Kochen solltest Du den Reis in einem Sieb waschen und dann mit der 1,5-fachen Menge Wasser und einer Prise Salz in einen Kochtopf geben. Das Ganze einmal aufkochen lassen und dann 10 bis 12 Minuten ziehen lassen – voilà: Fertig ist der Duftreis. Wer es gerne exotisch mag, würzt den Jasminreis schon im Kochtopf mit ein paar Kardamomkapseln oder Gewürznelken. Unser Bio-Jasminreis schmeckt allerdings auch ganz ohne extra Gewürze schon herrlich aromatisch. Wie gut, dass Du bei uns gleich einen großen Sack davon kaufen kannst.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1470 / 346 |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,03 g |
| Artikel-Nr. | REIS_006 |
| Herkunft | Thailand |
| Inhalt | 5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654783704 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100% Jasmin Reis |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN enhalten |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Jasminreis |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Bio Jasminreis 5 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Jasminreis 5 kg - Ein Blick hinter die Kulissen
Anbau auf Plantagen in Thailand
Unser Jasminreis kommt – wie sollte es anders sein – aus biologischer Landwirtschaft in Thailand. In den sumpfig-nassen Ebenen rund um den Fluss Chao Phraya boomt dort der Reisanbau. Übrigens ist Reis auf Platz 4 der am meisten angebauten Nutzpflanzen der Welt – nach Zuckerrohr, Mais und Weizen.
Benannt nach der Jasmin Blüte
Der Jasmin Reis teilt sich nicht zufällig den Namen mit einer zarten, weißen Blume. Beim Kochen steigt ein blumiger Duft in die Nase, der an Jasmin erinnert. Wenn Dir der Geruch bekannt vorkommt, kennst ihn vermutlich von ätherischen Ölen, floralen Parfums oder Jasmintee.
Bis zu 20 Rispen pro Halm
Zur Erntesaison ist feinste Fingerspitzenarbeit angesagt. Erst werden die Reishalme von Hand geerntet. Im Anschluss werden die bis zu 200 Reiskörner pro Rispe abgepflückt und zum Trocknen auf große Planen gelegt. Zur Einschätzung: An einer Reispflanze hängen etwa 4 000 Reiskörner, für 1 kg Reis benötigt man etwa 40 000 Reiskörner. Bis die Großpackung Jasminreis gefüllt ist, vergeht also eine ganze Weile.
Getrocknet, sortiert und geschält
Nach dem Trocknen sortieren die Bauern ihre Ernte und trennen dabei die gebrochenen von den langen und unversehrten Reiskörnern. In einem nächsten Schritt wird in einer Mühle die Silberhaut und die darunter liegende Samenschale entfernt. Dadurch werden die Reiskörner länger haltbar – im Falle unseres Jasminreises bis zu 24 Monate – und haben eine kürzere Kochzeit.
Der Liebling im KoRo Office
Wer bei KoRo arbeitet, ist nebenberuflich automatisch Test-Esser. Beim Probieren und Studieren von einem Dutzend Sorten Jasmin Reis haben wir uns für diesen Bio Reis aus Thailand entschieden. Wenn Du unseren Testsieger auch bald genießen willst, bestelle Dir jetzt gleich den 5 kg Sack zum Vorteilspreis.
Alle Fragen zu Bio Jasminreis 5 kg
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate haben 100 g Jasminreis?
100 g ungekochter Jasminreis haben 346 kcal und 78 g Kohlenhydrate. Die genauen Nährwerte vom Jasminreis findest Du in der Produktbeschreibung und auf der Verpackung.
Eignet sich Jasminreis zum Sushi-Selbermachen und für Milchreis?
Wenn Du nur Jasminreis im Vorratsschrank hast, kannst Du ihn natürlich auch für Sushi benutzen. Allerdings ist der Jasmin-Duftreis nicht optimal geeignet, da er im Vergleich zu speziellem Sushi-Reis weniger Stärke hat. Für den perfekt klebrigen Reis für Sushi und Poké-Bowls greife am besten zu unserem besonders klebrigen Bio Sushi Reis. Für selbstgemachten Milchreis empfehlen wir unseren speziellen Bio Milchreis, der in der Zubereitung im Löffelumdrehen eine super sämige Konsistenz bekommt.
Was ist der Unterschied zwischen Jasminreis und Basmati Reis?
Jasminreis und Basmatireis haben eins gemeinsam: Sie erfreuen sich beide großer Beliebtheit als Beilage zu Currys oder in Gemüsepfannen. Zudem gehören beide Sorten zum Langkornreis. Das heißt, die Körner von Basmatireis und Jasminreis haben eine Länge von etwa 6 bis 8 mm. Es gibt jedoch etliche Unterschiede zwischen Basmati-Reis und Jasminreis. Jasminreis schmeckt eher blumig, während Basmati-Reis ein erdiges Eigenaroma besitzt. Im Unterschied zum etwas klebrigen Jasminreis hat Basmati-Reis eine lockere Konsistenz. Übrigens kannst Du bei uns gleich zweierlei Basmati-Reis kaufen: braunen, ungeschälten Bio Basmatireis sowie hellen Bio Basmatireis in der 5 kg Packung.
