Bio gekeimte Dinkelnudeln | 2 kg

Sie sind in aller Munde: Gekeimte Saaten - aber was ist das denn jetzt überhaupt?

Damit Saaten keimen, werden sie in Wasser eingeweicht. Dabei saugt die Saat Wasser auf und wird weich. Eine neuartige Erscheinung ist dies nicht, denn schon früher wurden Saaten, Getreide, Nüsse und Samen gerne in Wasser eingelegt. Für dieses Produkt wurden die Saaten nach dem Keimungsprozess unter Rohkostbedingungen schonend getrocknet.

Für das Vollkornmehl wird das volle Korn vermahlen, sodass die gesamten Bestandteile des Getreides erhalten bleiben. Dinkel ist eine Urform des Weizens und der fein nussige Eigengeschmack gibt es jedem Gericht das gewisse Etwas.

Unsere gekeimten Bio Dinkelnudeln müssen nur 7 bis 8 Minuten in Wasser gekocht werden. Die praktischen spiralförmigen Fusilli nehmen Deine Soße perfekt auf. Daher machen sie sich besonders gut in Deinem Nudelsalat, im Auflauf oder mit unserem rotem oder grünem Pesto.