Ungeröstetes Bio Kürbiskernöl 500 ml

20,00 €

40,00 € je 1 Liter

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aus 100 % biologischem Anbau
Kaltgepresst
Hochwertige Fettsäuren
Ideal für Soßen, Salate und vieles mehr
Vegan

Menge: Ungeröstetes Bio Kürbiskernöl 500 ml

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Ein Kürbis kann mehr als nur Halloween! Auch wenn sich aus seiner Schale coole, gruselige Fratzen schnitzen lassen, kommt es wie so oft auch auf die inneren Werte an. Dort warten wahre Schätze auf Dich. Die bekannten Kerne mit der markanten dunkelgrünen Farbe sind die Samen des Ölkürbisses. Aus diesem gewinnen wir auch das wertvolle, schmackhafte Kürbiskernöl. Dafür stellen wir die Saat durch mechanische Kaltpressung, ohne Hitzezufuhr her, und filtrieren sie im Anschluss. Wir schöpfen das volle Kürbis-Potential aus und bieten Dir neben dem aromatischen Öl auch Kürbiskernmus und
steirische Kürbiskerne an. Lerne jetzt den Kürbis in seiner Vielfältigkeit kennen und kaufe seine leckeren Produkte bei uns im Shop!

Die größte Beere der Welt

Schon gewusst? Botanisch gesehen gehört der Kürbis zu den Beeren, da die Samen der Pflanzen frei im Fruchtfleisch liegen. Den Ursprung hat die Pflanze in Amerika, wo der Kürbis lange Zeit als heilige Pflanze verehrt wurde. Der wilde Kürbis wächst vornehmlich an Flussufern und rankt sich an Bäumen hoch. Dort produziert er dann kleine, orange bis gelbliche Früchte mit harter Schale.

Rezepte mit Kürbiskernöl

In Deiner Küche macht das tiefgrüne Öl eine super Figur: Der nussige Geschmack verfeinert nicht nur Salate, sondern kann auch als Eis-Topping fungieren oder Deine Kartoffeln krönen. Erhitzen solltest Du das Öl allerdings nicht. Die in ihm enthaltenen ungesättigten Fettsäuren werden bei hohen Temperaturen schnell ranzig und das wäre doch viel zu schade, bei dem leckeren Geschmack. Wenn Du gerne backst und kochst, musst Du auf den herrlichen Geschmack von Kürbis aber nicht verzichten. Für Protein-Müsliriegel mit Kürbiskernen Gojibeeren-Kürbiskern-Kekse oder zum Verfeinern von Hirsebrei, greifst Du dann aber am besten auf naturbelassene Kürbiskerne, gesalzene Kürbiskerne oder Küsbiskernmus zurück. Denen macht die Hitze nämlich nicht so viel aus. Die Leckereien gibt’s bei uns auch im praktischen Tray, um Deinen Vorrat an Kürbis-Genuss zu sichern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	3700 / 900
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktnummer:	OEL_002
MHD	02.11.2024
Herkunft	Österreich
Bio Herkunft	EU Landwirtschaft
Inhalt	0.5 L
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335833919
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Kürbiskernöl**aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und LUPINEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung	Bio Kuerbiskernoel ungeroestet
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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30 Min.

Herbstliches Kürbispüree

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Fragen & Antworten: Ungeröstetes Bio Kürbiskernöl 500 ml

FAQ-Bereich durchsuchen:

Darf ich Kürbiskernöl in der Schwangerschaft essen?

Du kannst auch in der Schwangerschaft vom Genuss des Öls und seinen ungesättigten Fettsäuren profitieren. Sprich gern auch nochmal mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin ab, welche Menge für Dich ideal ist.

Was kann ich mit dem Bio Kürbiskernöl machen?

Kürbiskernöl kaufen lohnt sich. Unser Bio Kürbiskernöl schmeckt hervorragend und die Verwendung in der Küche ist vielfältig. Pur oder in Kombination mit Honig als Dressing für Feldsalat, als Topping für Eis und deftige Bowls im allgemeinen oder über Kartoffeln gegossen – einmal in den Genuss gekommen, willst Du das native Kürbiskernöl aus biologischem Anbau nicht mehr missen.

Kann mein Hund Kürbiskernöl essen?

Kürbiskernöl für Hunde? Auch die Vierbeiner stehen auf essenzielle Fettsäuren und dürfen das Öl essen. Zwecks Dosierung sprichst Du am besten Mal mit Deinem Tierarzt oder Deiner Tierärztin.

Wie lange ist das Kürbiskernöl haltbar und wie sollte ich es aufbewahren?

Die Haltbarkeit des Kürbiskernöls beträgt mindestens 12 Monate ab dem Zeitpunkt der Herstellung. Lagern solltest Du das Öl trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.

Ist das Kürbiskernöl bio?

Ja, unser Kürbiskernöl stammt aus biologischem Anbau.

Wie wird das Kürbiskernöl hergestellt?

Unser ungeröstetes Kürbiskernöl mit der satten, grünen Farbe ist kaltgepresst. Man spricht dann auch von nativem Öl. Das bedeutet, dass das Öl nach dem Pressen der Ölsaaten in der ursprünglichen Zusammensetzung bleibt. So kann das charismatische Aroma am besten beibehalten werden. Durch die schonende Herstellung unter 40 Grad werden außerdem keine Inhaltsstoffe zerstört, was sie reich an Nährstoffen und essenziellen, ungesättigten Fettsäuren macht. Aus diesem Grund solltest Du Kürbiskernöl auch nicht erhitzen und zum Braten verwenden, denn die in ihm enthaltenen ungesättigten Fettsäuren können bei hohen Temperaturen anfangen ranzig zu schmecken und die Nährstoffe gehen außerdem schnell verloren.

Sorten & Herkunft

Cucurbita Argyrosperma

Die Samen dieser Sorte sind elliptisch und leicht aufgeblasen. Die Samenschale ist weiß, glatt und gleichmäßig. Sie sind 15-30 x 8-16 Millimeter groß. Diese Sorte wird vor allem in Peru und Argentinien angebaut.

Der Kürbis ist eine Nutzpflanze, die nach Schätzungen seit über 10.000 Jahren angebaut wird. 2016 wurden insgesamt 26,5 Millionen Tonnen Kürbisse geerntet. Das Land mit der größten Kürbisproduktion ist China. Wichtige Anbaugebiete der Kürbispflanze liegen außerdem in Indien, Russland und der Ukraine. Die meisten Kürbisse sind einjährige Pflanzen, die im Herbst geerntet werden können.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

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