Süßkartoffelmehl 1 kg

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Feines Pulver aus getrockneten Süßkartoffeln
Süßlicher Geschmack
Prima Soßenbinder
Orangene Farbe
Für Süßkartoffel-Gnocchi und viele weitere Rezepte

Sorte: Süßkartoffelmehl 1 kg

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Jetzt kaufen: Süßkartoffelmehl 1 kg

Süßkartoffeln sind der Streber unter den Knollen – immer müssen sie alles besser machen als die gewöhnliche Kartoffel: Als Pommes sind sie knuspriger, geschmacklich gelten sie als vielschichtiger und machen ganz nebenbei jedes Gericht mit ihrer orangenen Farbe zu einem optischen Highlight. Gute Neuigkeiten: Bei uns kannst Du die Königin unter den Kartoffeln jetzt auch in Form von glutenfreiem Süßkartoffelmehl kaufen.

Rezepte mit Süßkartoffelmehl

Vielleicht fragst Du Dich jetzt, was Du mit dem orangenen Pulver aus getrockneten Süßkartoffeln anstellen sollst. Die Frage ist aber eher, womit Du anfangen willst: Denn die Anzahl an bombastischen Rezepten mit Süßkartoffelmehl ist unglaublich. Zum einen ist Süßkartoffelpulver ein komplett natürlicher Helfer beim Andicken von Soßen und komplementiert mit einem süßlich-kürbisartigem Geschmack sowohl helle wie auch dunkle Soßen. Zum anderen kannst Du mit Süßkartoffelmehl zauberhafte Gnocchi herstellen, die zusammen mit Salbeibutter Deine Geschmacksknospen verwöhnen. Oder aber Du wagst Dich ans Backen mit unserem Süßkartoffelmehl: Von Brot bis Brownies eignet sich unser glutenfreies Mehl für alle Rezepte.

Ballaststoffreicher Farbklecks

Unser Süßkartoffelmehl überzeugt mit seinem intensiven Geschmack und der knallig-orangenen Farbe, die Deinen Gerichten das gewisse Extra gibt. Darüber hinaus liefert Dir das feingemahlene Pulver aus getrockneten Süßkartoffeln wertvolle Ballaststoffe. Übrigens: Bei unserer Großpackung Süßkartoffelmehl kommen keine Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Farbstoffe in die Tüte. Mit 100 % gemahlenen Süßkartoffeln liefern wir Dir die volle Pflanzen-Power nach Hause. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1467 / 344
Fett	2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	74 g
davon Zucker	14 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	5 g
Salz	0.03 g

Produktnummer:	PULVER_011
MHD	27.03.2025
Herkunft	Peru
Herkunft (Verarbeitung)	Deutschland
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654787528
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Süßkartoffeln
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Süßkartoffel gemahlen
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Herstellung

Gemahlene Süßkartoffeln? Da mussten wir auch erst nachschauen!

Definitiv kein Produkt, dass man in jedem Supermarkt findet – dabei kann man super viele Dinge aus Süßkartoffelmehr zaubern. Saucen binden, backen, es in leckere Gnocchi verwandeln: Mit unserem Süßkartoffelmehr kannst Du ganz einfach Abwechslung in Deinen Küchenalltag bringen.

Bekommt unseren "Pflanze des Monats"-Award: Sogar die Blätter kann man essen

Sieht ein bisschen aus wie Efeu, kann man im Gegensatz dazu aber essen: Die Blätter der Süßkartoffelpflanze schmecken ein bisschen wie Spinat. Was uns aber eigentlich interessiert, passiert unter der Erde. Die Knollen für unser Süßkartoffelmehl stammen aus China, wo sie im Mai für uns eingepflanzt werden.

Wie unsere Büro-Pflanze: Im Herbst werden die Blätter gelb

Nur ist das bei den Süßkartoffelpflanzen in gutes Zeichen, denn das bedeutet: Es kann geerntet werden. Je nach Sorte kann das ein richtiges Farbenspiel werden, denn Süßkartoffeln können weiß, rot, lachsfarben oder sogar lila sein.

Ein Lager voller Leckereien

Nach der Ernte wird die Süßkartoffel getrocknet und gemahlen – um zum Schluss in unserem Lager ein entspanntes Leben zu führen. In unserer Großpackung verpackt bleibt das aber nur so lange so, bis Du unser leckeres Mehl zu Dir nach Hause bestellst.

Tolle Knolle

Süßkartoffeln kannst du übrigens auch ganz leicht selbst anbauen, denn die Knollen bilden schnell von selbst Triebe aus. Nur auf die Temperatur solltest Du achten, denn Süßkartoffeln kriegen schnell kalte Füße und stehen gar nicht auf Kälte.

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Süße Gerichte mit Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Gerichte müssen nicht immer herzhaft sein. Die Knolle eignet sich ebenfalls für süße Speisen wie Kuchen, Pancakes oder Kekse.

👤 Laura Wittmann

Fragen & Antworten: Süßkartoffelmehl 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie viele Kalorien haben 100 g Süßkartoffelmehl?

100 g von unserem Süßkartoffelpulver enthalten 344 kcal. Damit ist das Süßkartoffelmehl im Energiegehalt vergleichbar mit Kartoffelmehl und gewöhnlichem Weizenmehl.

Ist Süßkartoffelmehl glutenfrei?

Unser Süßkartoffelmehl enthält laut Rezeptur kein Gluten, und auch eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden. Somit eignet sich unser Süßkartoffelmehl prima als Mehlersatz für alle, die Gluten in ihrer Ernährung vermeiden.

Wie lagere ich Süßkartoffelmehl am besten und wie lange ist das Pulver haltbar?

Bevor Du gleich 1 kg Süßkartoffelmehl bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit des orangenen Pulvers wissen. Bei Lagerung an einem lichtgeschützten und trockenen Ort bei Raumtemperatur ist das Mehl aus Süßkartoffeln bis zu 9 Monate nach Produktion haltbar. Aber keine Sorge, das Mehl ist bestimmt schneller verbacken und verwendet, als Du denkst!

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