Question 1

Was ist das Besondere an den getrockneten Physalis von KoRo?

Accepted Answer

Unsere Physalis werden nach der Ernte schonend getrocknet, sodass sie einen besonders leckeren Crunch erhalten und länger haltbar sind. Dabei bleibt der herrlich süßlich-saure Geschmack der Früchte bestehen. In der 1 kg-Vorratspackung kommst Du außerdem lange in den Genuss der Früchte und sparst dabei Verpackungsmüll und Transportwege ein – für ein wenig mehr Nachhaltigkeit

Question 2

Wie bewahre ich die Kapstachelbeeren auf und wie lange sind diese haltbar?

Accepted Answer

Unsere Kapstachelbeeren fühlen sich bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt am wohlsten. Unter diesen Umständen beträgt die Mindesthaltbarkeit in der verschlossenen Originalverpackung 24 Monate.

Question 3

Sind Physalis gut zum Abnehmen?

Accepted Answer

Um abzunehmen, ist in erster Linie ein Kaloriendefizit nötig. Dabei solltest Du auf eine ausgewogene Ernährung achten, mit der Du alle wichtigen täglichen Nährstoffe abdeckst. Unsere Kapstachelbeeren kannst Du also ohne Probleme weiterhin snacken, wenn Du darauf achtest, wie viel Kalorien Du insgesamt zu Dir nimmst.

Question 4

Enthalten die Andenbeeren Gluten?

Accepted Answer

Physalis enthalten von Natur aus kein Gluten. Jedoch kann es bei der Ernte oder der Verarbeitung zu unwissentlichen Kontaminationen mit glutenhaltigem Getreide kommen, weswegen wir das Produkt nicht als glutenfrei kennzeichnen.

Question 5

Was ist der Unterschied zwischen der Physalis und der Lampionblume?

Accepted Answer

Die Lampionblume ist auch eine Physalis-Sorte, welche unter anderem in Deutschland beheimatet ist. Ihr botanischer Name lautet Physalis alkekengi. Diese Sorte ist leicht an ihren dunkelroten Früchten erkennbar, welche jedoch besser nicht verzehrt werden sollten. Die Physalis peruviana, welche Du bei uns im Shop findest, trägt hingegen orangene Früchte, welche im reifen Zustand ohne Bedenken genießbar sind.

Question 6

Wo kommen eure Bio Physalis her?

Accepted Answer

Aufschluss über die Herkunft unserer Physalis geben zwei ihrer vielen Namen. Ursprünglich stammt die Physalis peruviana, wie ihr botanischer Name lautet, aus Südamerika, daher auch der Name Andenbeere. Sie wurde dann nach Südafrika gebracht, wo der Name Kapstachelbeere entstand. Heute werden Physalis unter anderem auch in Indien und auf der Insel Java angebaut. Unsere Physalis stammen aus Bio-Landwirtschaft in Peru. Die Bezeichnung Physalis stammt übrigens aus dem Griechischen und bedeutet “Blase” oder “Hülle”.

Question 7

Wofür kann ich getrocknete Andenbeeren verwenden?

Accepted Answer

Sehr gute Frage! Als Erstes fällt uns da Dein Müsli ein, welches nur darauf wartet, mit unseren Kapstachelbeeren verfeinert zu werden. Aber auch herzhaften Gerichten, wie einer Tofu-Bowl oder einem Linsen-Curry, verleihen die getrockneten Physalis eine unfassbar leckere, süßlich-saure Note. Über Nacht eingeweicht, kannst Du aus den Früchten außerdem eine tolle Marmelade zaubern. Und last but not least sind getrocknete Physalis auch pur ein toller Snack für zwischendurch.

Question 8

Sind Physalis gesund?

Accepted Answer

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene Ernährung. Wir von KoRo bewerten deswegen Lebensmittel sehr ungerne als gesund und ungesund. Kapstachelbeeren sind reich an Ballaststoffen und können in vielen Gerichten zum Einsatz kommen, aber auch pur gesnackt werden. Gesundheitsschädlich in Bezug auf die Physalis sind in jedem Fall die giftigen Teile der Pflanze wie die Blätter und Wurzeln.

Question 9

Sind Physalis giftig?

Accepted Answer

Für diese Frage müssen wir etwas weiter ausholen. Grundsätzlich lautet die Antwort: ja und nein. Physalis gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und enthalten damit von Natur aus giftige Alkaloide. Wie bei anderen Nachtschattengewächse (beispielsweise Kartoffeln, Tomaten, Auberginen) wurden bestimmte Sorten allerdings für den menschlichen Verzehr kultiviert, sodass die Früchte der Pflanze unbedenklich genießbar sind, unter der Voraussetzung, dass sie voll ausgereift sind. Lange Rede, kurzer Sinn: Von den Blättern und Wurzeln jeder Physalis-Art solltest Du unbedingt die Finger lassen. Eine Sorte, bei der aber die Früchte im reifen und gründlich gewaschenen Zustand völlig unbedenklich genießbar sind, ist die Physalis peruviana. Die Beeren sind gekennzeichnet durch ihre leuchtend orangene Farbe und Dir bestimmt aus dem Supermarkt bekannt. Die getrocknete Version der leckeren Frucht sowie gepuffte Physalis findest Du bei uns im Shop. Andere essbare Physalis-Früchte sind unter anderem die sogenannte Ananasbeere oder die Tomatillo.

Question 10

Darf ich Physalis in der Schwangerschaft essen?

Accepted Answer

Im Prinzip spricht von unserer Seite nichts dagegen. Wir sind allerdings keine Expert:innen auf diesem Gebiet, daher solltest Du in jedem Fall mit Deiner Frauenärztin oder Deinem Frauenarzt darüber sprechen.

Question 11

Wie viele Kalorien haben 100 g der getrockneten Physalis?

Accepted Answer

100 g unserer Bio Physalis kommen auf 317 Kalorien.

Question 12

Wie werden getrocknete Kapstachelbeeren hergestellt?

Accepted Answer

Die Beerchen werden nach der Ernte aus ihren Lampions befreit, schonend getrocknet und direkt verpackt – so bleiben sie besonders lange haltbar und crunchy.

Question 13

Sind die getrockneten Physalis  bio?

Accepted Answer

Selbstverständlich! Unsere Physalis stammen zu 100 % aus biologischer Landwirtschaft.

Question 14

Sind Physalis Obst oder Gemüse?

Accepted Answer

Bei Physalis handelt es sich um Früchte, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehören.

Question 15

Sind getrocknete Physalis für Hunde geeignet?

Accepted Answer

Deinen geliebten Vierbeinern solltest Du die getrockneten Früchte besser nicht verfüttern.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1326 / 317
Fett	1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.7 g
Kohlenhydrate	59 g
davon Zucker	28 g
Ballaststoffe	8 g
Eiweiß	5 g
Salz	0.1 g

Produktnummer	PHYS_002
MHD	12.05.2028
Herkunft	Peru
Herkunft (Verarbeitung)	Peru
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654781991
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-007
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Physalis* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, SESAM, SCHALENFRÜCHTE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Physalis getrocknet
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Getrocknete Bio Physalis 1 kg

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