Cranberries mit Apfelsaft gesüßt | 1 kg
- Naturbelassen
- Ohne Zuckerzusatz
- Mit Apfelsaft gesüßt
Alles auf einen Blick
Cranberries sind auch unter den Namen großfrüchtige Moosbeeren bekannt und sind besonders beliebt beim amerikanischen Erntedankfest.
Auch in Europa erobert sie den Markt in Windeseile. In getrockneter Form wird sie gerne mit Zucker kandiert in Supermärkten angeboten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Zucker wegzulassen und sie trotzdem auf ein geschmacklich süßes Level zu bringen. Und siehe da: wir haben die Aufgabe mit Bravour und Apfelsaft gemeistert. Die aus Nordamerika stammende Frucht wächst am Strauch und gehört zu den Heidekrautgewächsen. Ab September kann die Frucht geerntet werden, denn dann ist ihr Fruchtfleisch saftig rot. Cranberries haben im Inneren vier Luftkammern, wodurch die Frucht auf der Wasseroberfläche schwimmen kann. Deswegen werden beim großflächigem Anbau die Felder mit Wasser überflutet. Anschließend werden die Cranberries mithilfe einer Maschine vom Strauch getrennt und eingesammelt.
Cranberries enthalten Vitamin C, Vitamin A und Mineralstoffe, weshalb sie den Ruf haben, vorbeugend gegen Blasenentzündungen zu wirken.
Roh sind Cranberries ungenießbar, da sie sehr bitter und sauer sind. Deswegen sollten sie immer weiterverarbeitet werden. Unsere Cranberries werden getrocknet und mit Apfelsaft gesüßt. Somit kannst Du sie perfekt in deinem Brot, Kuchen, Müsli oder Porridge integrieren. Auch pur als Snack machen die getrockneten Cranberries eine besonders gute Figur.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1394 /333 |
| Fett | 0.47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 76.7 g |
| davon Zucker | 58.4 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 1.48 g |
| Salz | 0,05 g |
| Artikel-Nr. | CRANBE_008 |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654780345 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 60% Cranberries, 39% Apfelsaftkonzentrat, 1% Sonnenblumenöl |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
Der KoRo Preisgraph
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Lass dich inspirieren!
Fragen über Fragen
Sind Cranberries und Preiselbeeren dasselbe?
Nein, denn Cranberries sind deutlich größer als Preiselbeeren.
Wie schmecken Cranberries?
Roh sind Cranberries nicht genießbar, da sie sehr sauer und bitter sind. Deshalb Sollten sie vor dem Genießen weiterverarbeitet werden.
Wo kommen Cranberries her?
Cranberries stammen ursprünglich aus Nordamerika. Dort werden sie auch heute noch größtenteils angebaut.
Wie sollten die Cranberries gelagert werden?
Die getrockneten Cranberries sollten kühl und trocken gelagert werden.
Woher weiß man, dass Cranberries reif sind?
Sobald das Fruchtfleisch rot ist, können Cranberries geerntet werden. Ein Zeichen hochwertiger Beeren ist, dass die Beeren wie ein Ball in die Luft springen, wenn man sie auf den Boden fallen lässt.
