Flavie Monnerie
Junior French copywriter & content
Ernsthaft über Essen sprechen, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen? Das ist die Philosophie von Flavie, die Teil des Content-Teams von KoRo ist. Schon während ihrer ersten Praktika zog es sie instinktiv in die Lebensmittelbranche. Nach Stationen im Design-Bereich in Lyon und Paris führt Flavie nun in Berlin ihr berufliches und kulinarisches Abenteuer fort. Bei KoRo konzipiert und erstellt sie kreativen Content für den französischen Markt – von Kampagnen über Produktseiten bis hin zum Blog. Ihr Ziel? Produkte ins Rampenlicht zu rücken, die Lust auf neue Wege der Ernährung machen, wobei der Genuss immer an erster Stelle steht.
Wenn sie nicht gerade im Büro ist, findet man sie höchstwahrscheinlich in ihrem Wohnzimmer, das sie kurzerhand in ein Kreativ-Atelier verwandelt hat: Ob Malerei, Nähen oder das Improvisieren von (gelegentlich fragwürdigen) Rezepten – Flavie ist immer beschäftigt. Ihr Geheimnis für konstante Inspiration? Ein Snack in Griffweite. Denn schließlich schreibt man mit leerem Magen keine großartigen Geschichten!
Flavies Favoriten
KoRo Rezepte
Hier findest du alle Rezepte!
Unser Blog
Das Food Journal
KoRo in Peru: Unsere Reise zum Ursprung der Kakaonibs
Raus aus dem Berliner Office, rein in den Dschungel! Unsere Head of Sustainability Christina, unser CEO Flo und Einkaufsexpertin Angie haben sich auf den Weg nach Peru gemacht. Das Ziel: Unsere Lieferkette für Fairtrade-Kakao nicht nur auf dem Papier zu verwalten, sondern sie im Ursprung selbst zu sehen, zu riechen und zu schmecken. Neugierig, was wir dort erlebt haben? Kleiner Spoiler: Tanzende Kakaobohnen und das, was KoRo im Kern ausmacht – Transparenz.
Cappuccino, Community & Crunch: Zu Gast in unseren KoRo Cafés
Es ist die Vorfreude, die man beim ersten Step durch die Tür spürt. Der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee. Das vertraute Ploppen von Nussmusgläsern und das leise Gemurmel der Gäste. Das sind die KoRo Cafés. In Berlin, Paris und Mailand servieren wir neben kreativen Food-Highlights vor allem eins: KoRo zum Anfassen und ein Wohlfühlort für alle Foodies. Komm rein, schnapp Dir einen cremigen KoRoccino und gönn Dir einen Moment für Dich. Unsere Türen stehen offen!
Fibermaxxing: Die 3 besten Hacks für mehr Ballaststoffe pro Tag
Reden wir über Ballast. Normalerweise wollen wir ihn alle loswerden – seien es die verstaubten Schulbücher im Keller oder die emotionale Last des Montags. Aber es gibt eine Art von Ballast, von der wir bei KoRo gar nicht genug bekommen können: Ballaststoffe! In diesem Guide erfährst Du, was es damit auf sich hat, wie Du Deinen Bedarf deckst und welche Produkte nicht fehlen dürfen. Inklusive praktischer Tabellen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln für Deinen nächsten Einkauf!
Unsere grünste Lovestory: Eine Ode an die Pistazie
Liebe Pistazie, an Dich, unser smaragdgrünes Allround-Talent,wir müssen es Dir einfach sagen: Nicht in einem flüchtigen Reel, nicht in der nächsten kurzen Hype-Welle, sondern genau hier. Denn unter uns gesagt: Es ist viel mehr als nur ein Crush. Wäre KoRo ein Gedicht, wärst Du der malerischste Reim. Wären wir ein Film, wärst Du die Ikone, die ohne Special Effects alle Blicke auf sich zieht und zu der wir für immer aufschauen werden.
Hidden Protein Gems: Welche Proteinprodukte Du kennen solltest
Real Talk: Wenn Du an Proteinprodukte denkst, was erscheint vor Deinem inneren Auge? Ein Berg aus trockener Hühnerbrust? Ein Shaker, der nach Vanille-Labor riecht? Oder vielleicht der klassische Magerquark, der sich im Mund anfühlt wie Wandfarbe?
Mono statt Mix: Unser Verpackungs-Update
Plastik zu sparen ist ein wichtiger Schritt – doch wo Kunststoff unvermeidbar ist, ist es genauso entscheidend, ihn im Kreislauf zu halten. Wir bei KoRo haben lang getüftelt, Gym-Gewichte zweckentfremdet und Etiketten vergrößert, um die Recyclingfähigkeit unserer Doypacks zu erhöhen. Warum Papier nicht immer die Lösung ist, was „Monomaterial“ eigentlich bedeutet und was ein Gym-Gewicht damit zu tun hat, erfährst Du hier.
Was ist Umami? Deep Dive in den fünften Geschmack
Süß, salzig, sauer, bitter – gähn. Wer will schon beim Standard stehen bleiben, wenn man das Level der fünf Geschmackssinne komplett durchspielen kann? Die Rede ist von der Geschmacksrichtung Umami. Wir erklären Dir nicht nur die Wissenschaft hinter dem Umami Geschmack, sondern zeigen Dir auch, wie Du Deinen Vorratsschrank mit echten High-Protein- und High-Fiber-Helden auf das nächste Umami-Geschmackslevel hebst. Spoiler: Dein Gaumen wird Augen machen.
E-Nummern-Check: Was wirklich hinter den Codes auf Deinem Snack steckt
Ehhhh – E-Nummern?! Ein Blick auf das Verpackungsetikett und Du siehst mehr Hieroglyphen als Zutaten, die Du kennst? Codes wie E 440 oder E 322 auf dem Label erinnern dich eher an ein Chemielabor als an einen leckeren Snack? Da bist Du nicht allein! Aber keine Panik, we got you. Wir sind hier, um das Mysterium E-Nummern zu entmystifizieren. Simsalabim: Zusatzstoffe machen (manchmal) Sinn! Sie sind nämlich oft gar nicht so schlecht wie ihr Ruf, denn viele dieser Substanzen sind natürlichen Ursprungs und essentiell für die Lebensmittelsicherheit.
So werden KoRo-Träume wahr: Von der ersten Produktidee bis ins Regal
Wolltest Du schon immer mal einen Blick hinter die beige Verpackung Deines Lieblingsproduktes von KoRo werfen? Und damit meinen wir nicht das Auspacken und Vernaschen, sondern den Weg von der Idee bis ins (digitale) Regal. Kleiner Spoiler: Es benötigt viel Zeit sowie einige kleine und große Entscheidungen.
Unsere Favoriten für Deine Perioden-Snacklaune
Alle Menstruierenden kennen diese paar Tage im Monat, in denen die Snacklaune oft unberechenbar ist: Mal hast Du Lust auf etwas Süßes, mal auf etwas Herzhaftes oder auf die unschlagbare Kombination aus beidem. In diesen Momenten brauchst Du eine Snack-Auswahl, auf die Du Dich verlassen kannst und die Deine Moodswings ernst nimmt. Gute Nachrichten: Wir haben da was vorbereitet. Hier gibt’s für alle Snacklaunen das passende Match.
Innere Werte & ordentlich Kultur: Ballaststoffe und Fermentiertes für jeden Tag
Zwischen Sauerteig-Babys, stundenlangen Fermentier-Tutorials und der Suche nach der ultimativen Ballaststoff-Quelle kann man schon mal den Überblick verlieren. Wir bei KoRo finden: Ballaststoffe und Fermentiertes sollten keine Raketenwissenschaft sein – deshalb machen wir es Dir leicht, sie ganz unkompliziert in Deinen Alltag zu integrieren. Hier findest Du Essentials für jeden Tag, die Deine Mahlzeiten abwechslungsreich ergänzen, geschmacklich aufwerten oder sich auch einfach ideal als Snack für zwischendurch eignen. Damit es auf Deinem Teller nie langweilig wird – wir liefern die Essentials, Du sparst Dir das aufwendige Schnippeln.
Update zu unserem Bio Hummus Pulver – Transparenz & Qualität bei KoRo
Unser Bio Hummus Pulver stand bei einem Verbrauchermagazin unter der Lupe. Da uns Transparenz wichtig ist, möchten wir Dir hier ganz offen erklären, was passiert ist, was wir unternommen haben und warum Du Dich auf unsere Qualität verlassen kannst.
12 Learnings aus 12 Jahren KoRo
Happy Birthday to us! Kaum zu glauben, aber KoRo wird 12 Jahre! Jetzt, wo wir offiziell das eine oder andere graue Haar stolz vor uns hertragen, haben wir die Lizenz erworben, jeden zweiten Satz mit „Damals...“ zu beginnen. Aber keine Sorge, wir ersparen Dir die Geschichtsstunde. Stattdessen gehen wir direkt ans Eingemachte: Wir haben in 12 Jahren nämlich nicht nur Unmengen genascht, sondern auch ordentlich was gelernt. Also: Schnapp Dir einen Snack, rück den Ohrensessel zurecht und lausche unseren Anekdoten von – ganz genau – damals und natürlich von heute. Spoiler: Es war einiges los!
Berry Much in Love: Die Entstehung unserer Valentinstags-Cups
Wir bei KoRo versüßen Dir bekanntlich das ganze Jahr, aber diesen Februar setzen wir noch eine (fruchtige) Schippe drauf. Pünktlich zum Valentinstag sehen wir nämlich rosa: Unsere Bio Nut Butter Cups Double Raspberry sind da! Bereit für einen Blick hinter die Kulissen? Dann schnall Dich an: Wir tüfteln mit dem Produkt-Team am Geschmack, geben den Himbeeren im Design einen Charakter und rühren in der Produktion in pinken Eimern. Aber Achtung, bitte nicht trödeln – dieser Snack ist ein kurzer Flirt und nur begrenzt verfügbar!