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Jetzt kaufen: Gemahlener Bio Kurkuma 1 kg
Du hast genug von Chai, Matcha und Pumpkin Spice Latte? Dann haben wir genau das Richtige für Dich: Kurkuma Latte. Doch die Kulturpflanze kann noch viel mehr! Deshalb kommt bei uns das goldene Pulver fast täglich zum Einsatz. Und wir zeigen Dir gleich wie! Kaufe jetzt unser Kurkumapulver in Bio-Qualität und lass Deinen Alltag leuchtend gelb erstrahlen!
Kurkuma – Die kleine Schwester des Ingwers
Kurkuma gehört zu einer Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Die Kurkuma-Pflanze stammt aus dem asiatischen Bereich und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Denn 90 % der Knollen stammen aus Indien. Aber Kurkuma gilt weltweit als eine wahre Bereicherung: Die Knolle kommt mit einem charakteristischen Duft, einer leuchtend gelben Farbe und einem intensiven Geschmack – und hat uns regelrecht verzaubert! Das Gewürz ist außerdem Bestandteil von vielen religiösen Ritualen. Die Farbe hat die Knolle dem natürlichen Farbstoff Curcumin zu verdanken und sorgt so für die typische Farbe in Currys. Dies erlaubt Dir Dein Essen mit dem Bio-Kurkumapulver auf natürliche Weise zu färben. Bei uns bekommst Du das gold-gelbe Pulver in der 1 kg-Vorteilspackung – die Farbschlacht kann also losgehen!
Kurkuma: Die goldene Königin
Kurkuma ist die Königin der Gewürze und aus der indischen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Kraft der Wurzel transportiert Dich direkt in die bunte Welt der Streetfood-Märkte Indiens. Das edle Pulver verfeinert aber nicht nur Deine Currys und Chutneys: Pass auf und lass Deiner Phantasie freien Lauf! Bring Abwechslung und Farbe in Deine herzhaften Speisen und füge unser gemahlenes Kurkuma einfach mal hinzu! In Bio-Qualität überzeugt das Pulver durch seine intensive Farbe und einzigartigen Geschmack: scharf und erdig zugleich. Für uns ist das Kurkuma-Pulver die Königin unter den Gewürzen und daher unser Tipp für alle Veganner:innen und KoRo-Fans: Gib einen Teelöffel gemahlenes Kurkuma zu Deiner nächsten Portion Scrambled Tofu und erfreue Dich an der leuchtend gelben Optik.
Dein Seelenwärmer – Kurkuma Latte
Die Rote Beete Latte kann einpacken! Hier kommt sie – Vorhang auf für die goldene Milch. Nur ein Hype oder Dein neues Lieblingsgetränk im Hipster-Café? Die goldene Milch ist nichts neues. Das gelbe Wunder ist in der multikulturellen Küche schon seit geraumer Zeit bekannt. Und das zurecht! Der Name ist Programm. Sie sieht nicht nur unfassbar gut aus, sondern ist mit ihrer intensiv leuchtenden Farbe DER Hingucker schlechthin. Das gold-gelbe Heißgetränk überzeugt mit einem süß-würzigen Duft und verzaubert Dich und Deine Liebsten! Du kannst die goldene Milch auch easy als Kaffee-Ersatz nehmen. Daher unser Tipp: Haferdrink + Kurkuma-Pulver + eine Prise Pfeffer + eine Prise Ingwer und Zimt = ultimative Alternative zu Deinem morgendlichen Kaffee.
Unser Bio Kurkuma Gewürz – Die inneren Werte
Mit unserem Bio-Kurkumapulver bringst Du Abwechslung in Deine Kreationen, das weißt Du hoffentlich bereits! Kombiniere die Königin der Gewürze mit unseren anderen Gewürzen und probiere Dich so durch eine bunte Aromen-Palette! Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze. Wir haben uns der Herausforderung gestellt. Das Resultat: Das für uns beste gemahlene Kurkuma Indiens! Wir haben uns sofort in das Kurkuma-Extrakt verliebt und möchten Dir das weitergeben. Gönn Dir Deine Portion Kurkuma, kaufe jetzt die Knolle in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung und bring Farbe in Deine Küche!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1472 / 352 |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 2.9 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0.12 g |
| Produktnummer: | GEWUERZ_018 |
|---|---|
| MHD | 08.12.2027 |
| Herkunft | Indonesien, Indien, Madagaskar, Nigeria, Vietnam |
| Herkunft (Verarbeitung) | Indien |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Inhalt | 1 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335835753 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | 100 % Kurkuma* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Enthält SENF |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Kurkuma gemahlen |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Auswirkungen auf das Klima
Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.
CO₂-Emissionen pro Produkt
Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.
- Produkt
- Verpackung
- Logistik
CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich
Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.
Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg
Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.
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Sorten & Herkunft
Erode Kurkuma
Das Erode Kurkuma zeichnet sich durch eine gold-gelbe Farbe aus. Es stammt aus dem Bundesstaat Tamil Nadu in Indien und der Kurkumagehalt liegt zwischen 2,5 % und 4,5 %.
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt zu 90 % aus Indien. Dort wird er nicht nur vorwiegend angebaut, sondern findet auch die häufigste Verwendung für verschiedene Gerichte. Kurkuma ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird auch für religiöse Rituale, als Kosmetik oder zur Färbung benutzt. Neben Indien sind weitere Anbauländer: China, Myanmar und andere südostasiatische Länder. Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze.
Herstellung
Aber nur, wenn sie besonders delikat aussehen. Dieses Mal haben wir uns für Dich auf die Suche nach dem besten Kurkuma gemacht und uns durch das Gewürz-Angebot getestet. Der Sieger schmeckt nicht nur lecker, sondern musste auch nicht so schnell blinzeln wie wir.
So sieht die Kurkuma-Pflanze aus. In Indien ist sie schon seit mindestens 4000 Jahren der Renner: Ob als Farbstoff oder Gewürz, die Knolle wird dort für viele Dinge verwendet.
Die leuchtend orangene Farbe hat die Knolle dem Farbstoff Curcumin zu verdanken. Er sorgt auch für die typische Farbe im Curry, denn das besteht häufig zum großen Teil aus Kurkuma.
Ein gutes Produkt hat auch schöne Fotos verdient. Da Kurkuma aber von Natur aus besonders fotogen ist, war das Shooting diese Mal ein Klacks.
Mit Kurkuma kann man viele Köstlichkeiten zaubern - auch leckere Drinks. In unserem Food Journal findest Du ein paar unserer Kurkuma-Highlights.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Das sagen andere über Gemahlener Bio Kurkuma 1 kg
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Defekte Verpackung
Über das Produkt selbst kann ich nichts sagen, wird noch getestet.
dieses Kurkuma nicht so hochwertig da blass
Danke für Dein Feedback! 🌱 Die Farbintensität von Kurkuma kann je nach Ernte und Herkunft leicht variieren, ohne dass das zwangsläufig etwas über die Qualität aussagt. Wir legen großen Wert auf hochwertige Rohwaren – Dein Hinweis hilft uns dennoch, noch genauer hinzuschauen. 💛
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Eine geschmacksintensive Kurkuma.
Sehr gutes Produkt
Der gelbe Pulver
Ich verwende es fast bei jedem kochen
Lieferung und Qualität sind top.
Der Service ist gut.
Das Produkt ist einfach traumhaft
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Bio Proteinmix mit Tamari 1 kg22,50 € -
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KoRo Handels GmbH
15.04.2024
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