Bio Kokosmus 450 g

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17,78 € je 1 kg

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Tropischer Genuss
Vielseitig einsetzbar
Aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch
Hoher Ballaststoffgehalt
Aus biologischer Landwirtschaft

Sorte

Menge

450 g

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Jetzt kaufen: Bio Kokosmus 450 g

Kokos kann? Kokosmus(s)! Wie Du bestimmt bereits festgestellt hast, sind wir große Fans der tropischen Frucht. Wie sonst haben es Kokosraspeln, Kokoschips, Kokoskugeln in dunkler Schokolade, Kokosblütenzucker – und nicht zu vergessen: cremiges Kokosmus – in unser buntes Sortiment geschafft? Die tropische “Nuss” ist ein echtes Allroundtalent und hat mit ihrem saftig aromatischem Fruchtfleisch nicht nur uns um den Verstand gebracht. Wusstest Du, dass es einen Internationalen Tag der Kokosnuss gibt? Jährlich, am 2. September, zelebriert die sogenannte “Cocommunity” die köstliche Frucht. Für uns ist jeder Tag “World Coconut Day”, denn wir können von der Kokosnuss einfach nicht genug bekommen! Daher präsentieren wir Dir mit unserem deliziösen Kokosmus eine ganz besondere “Feinkokost”. Urlaubsfeeling pur mit unserem cremigen Kokosmus. Bio Kokosmus jetzt kaufen!

Woher stammt das Kokosmus von KoRo?

Seien wir mal ehrlich: Was gibt es Schöneres, als an einem weißen Sandstrand zu liegen? Vor Dir endlos türkisblaues Meer. In der Südsee-Sonne brutzeln und einfach nur sorgenlos die Seele baumeln lassen. Es riecht nach Sonnencreme und Du schlürfst das erfrischend kühle Kokoswasser direkt aus der Kokosnuss. Klingt einfach nur paradiesisch? Den Strand und das Meer können wir Dir leider nicht nach Hause liefern. Allerdings verleiht unser Kokosmus Deinen Gerichten garantiert eine einzigartig-tropische Geschmacksnote! Unser Kokosmus schmeckt so herrlich, als wäre es direkt vom Himmel gefallen. Lustigerweise ist es das auch – indirekt – denn die Kokosnuss wächst an riesigen Kokospalmen. Da klingt die Redewendung “Jemanden auf die Palme bringen” gar nicht mehr so negativ. Die Kokosnuss, die eigentlich gar keine Nuss, sondern eine einsamige Steinfrucht ist, ist nicht nur bei uns heiß begehrt. Hast Du schon mal etwas von der Kokoskrabbe gehört? “Klein, aber oho” trifft in diesem Fall definitiv nicht zu, denn der sogenannte “Palmendieb”, der über einen Meter groß wird, verspeist das leckere Fruchtfleisch der Kokosnuss mindestens genauso gerne wie wir – und ist zu unserem Nachteil auch noch der bessere Kletterkünstler. Glücklicherweise sind unsere fleißigen Erntehelfer:innen ebenso gute Kletterer:innen und haben darüber hinaus Techniken entwickelt, um Kokosnüsse sogar vom Boden aus zu erreichen. Unser Kokosmus wird aus Kokosnüssen von den Philippinen hergestellt, wo die Kokospalmen ökologisch angebaut werden. Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch der Kokosnüsse fein vermahlen, bis schlussendlich die streichzarte Kokoscreme entsteht, die Du Dir in Kombination mit vielfältigen Speisen wortwörtlich auf der Zunge zergehen lassen kannst.

Rezepte mit Kokosnussmus

“Harte Schale, weicher Kern”. Dass die Kokosnuss ein Multitalent in der Küche ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr. So ist unser Kokosmehl beispielsweise eine tropische Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Aber nicht nur der “weiche Kern” ist kostbar. Auch die harte Kokosnussschale finden wir einfach nur fantastisch, sodass wir sie prompt zu einer vielseitig verwendbaren Bowl weiterverarbeitet haben. Pur solltest Du das Kokosmus lieber nicht essen, da es seine einzigartige Geschmacksnote erst als Topping in verschiedenen Speisen entfaltet. On top ist der unwiderstehlich leckere Südseetraum auch noch eine super Ballaststoffquelle. Die Verwendung von Kokosmus ist vielfältig: Kokosmus im würzigen Curry, Kokosmus im Kuchen, in anderen leckeren Desserts oder im Smoothie sind nur einige Möglichkeiten, um das Tropen-Mus in Deine Speisen zu integrieren. Du solltest das Kokosmus allerdings nicht zum Braten, sondern lieber zum Verfeinern von Speisen verwenden. Das Kokosmus ist schnittfest im Block, der Ölanteil verflüssigt sich jedoch bei Temperaturen höher als 26 ℃ und setzt sich vom Kokosfleischanteil ab. Möchtest Du Deine Gerichte “tropisch brutzeln”, benutz lieber unser Kokosöl. Selbstverständlich haben wir jede Menge schmackhafte Rezeptideen in unserem Food Journal für Dich parat.

Bio Kokosmus von KoRo kaufen

Kokosnussmus ist ein Kokosnussmus(s)! Unser feines Mus aus aromatischem Kokosnussfleisch aus biologischem Anbau verfeinert Deine Gerichte mit einer charakteristischen Kokosnuss-Geschmacksnote. Bestelle unser traumhaftes Kokosmus und verwandle Deine Küche in eine Südsee-Oase. Bio Kokosmus jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	2807 / 682
Fett	66 g
davon gesättigte Fettsäuren	62 g
Kohlenhydrate	7.5 g
davon Zucker	7 g
Ballaststoffe	16 g
Eiweiß	7 g
Salz	0.034 g

Produktnummer:	KOKOS_004
MHD	27.04.2027
Herkunft	Philippinen
Herkunft (Verarbeitung)	Polen
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.45 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335833148
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-012
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Kokosnussmus* *aus biologischer Landwirtschaft
Verkehrsbezeichnung	Bio Kokosmus
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

Produkt
Verpackung
Logistik

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

ein Liniendiagramm zeigt die Anzahl der verschiedenen Arten von Lebensmitteln

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Bio Kokosmus 450 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Welche Konsistenz hat das Kokosmus?

Bei wärmeren Temperaturen weist das Kokosmus eine pastöse Konsistenz auf. Es ist schnittfest im Block, der Ölanteil verflüssigt sich jedoch bei Temperaturen höher als 26 ℃ und setzt sich vom Kokosfleischanteil ab.

Warum ploppt das Glas beim Öffnen nicht?

Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.

Was ist der Unterschied zwischen Kokosmus und Kokosöl?

Bei der Herstellung von Kokosöl wird die Kokosnuss ausgepresst und lediglich das reine Kokosfett aufgefangen. Kokosmus hingegen ist das zermahlene Fruchtfleisch der Kokosnuss und enthält somit nicht nur das Kokosöl, sondern auch Kohlehydrate und Proteine der Kokosnuss.

Enthält das Kokosmus potenzielle Allergene?

Grundsätzlich ist unser Kokosmus frei von potenziellen Allergenen. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses in der Produktion zu einer Kreuzkontamination mit allergenen Stoffen kommen. Weitere Informationen zu der Allergenkennzeichnung findest Du auf der Produktseite in Form einer PDF-Datei, unter “Spezifikation”.

Ist das Kokosmus von KoRo bio?

Definitiv! Unser pastöses Kokosmus besteht aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch. Die leckeren Kokosnüsse stammen von den Philippinen – natürlich aus ökologischer Landwirtschaft.

Wie bewahre ich das Kokosmus auf?

Um die Haltbarkeit unseres – und hoffentlich bald Deines – Kokosmuses zu maximieren, solltest Du es unbedingt an einem konstant geruchsneutralen, lichtgeschützten, kühlen (circa 15 ℃ ) und trockenen Ort aufbewahren. Eine wiederholte Erwärmung des Muses führt zu einer verminderten Haltbarkeit. Die Mindesthaltbarkeit in der original verschlossenen Verpackung kannst Du dem Produktdeckel entnehmen.

Was kann man mit Kokosmus machen?

Kokosmus eignet sich auf Grund seines starken Kokos-Geschmacks besonders gut zum Verfeinern von Soßen, Desserts oder Smoothies und kann diesen eine ganz besondere Note verleihen. Es kann aber auch ganz einfach als Brotaufstrich verwendet werden.

Wo kommt das Kokosmus her?

Unser Kokosmus stammt von den Philippinen, wo sich die tropische “Nuss” sehr wohl fühlt. Verständlich, denn wer würde sich nicht bei Sonne, weißen Stränden und türkisblauem Meer pudelwohl fühlen? Das aromatische Kokosmus wird aus dem Fruchtfleisch der ökologisch angebauten Kokospalmen hergestellt.

Ist das Kokosmus vegan?

Grundsätzlich ist unser Kokosmus rein pflanzlich. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses in der Produktion zum Kontakt mit Fisch und daraus hergestellten Erzeugnissen kommen, die Zeitweise im Betrieb vorhanden waren. Daher betiteln wir unser Kokosmus nicht als vegan. Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen findest Du auf der Produktseite in Form einer PDF-Datei unter “Spezifikation”.

Aus was wird Kokosmus hergestellt?

Kokosmus wird aus reinem Kokosnussfleisch hergestellt.

Wie viele Kalorien haben 100 g Kokosmus?

100 g unseres Bio Kokosmuses haben 682 kcal. Weitere Informationen zu den durchschnittlichen Nährwerten pro 100 g findest Du in tabellarischer Form oder als PDF-Datei (unter “Spezifikation”) direkt auf der Produktseite und auf der Produktverpackung.

Wie lange reifen Kokosnüsse?

Junge Kokosnüsse haben eine grüne Lederschale und reifen ca. 6 Monate bevor sie geerntet werden. Braune Kokosnüsse werden erst nach 12 Monaten Reife geerntet.

Darf ich das Kokosmus in der Schwangerschaft essen?

Solange Du das Kokosmus in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Vor der Einnahme, sowie bei Unsicherheiten, solltest Du Dir aber unbedingt den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.

Enthält das Kokosmus zusätzliche Geschmacksstoffe?

Nein, das Kokosmus ist frei von Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffen.

Eignet sich das Kokosmus zum Braten?

Unser Kokosmus eignet sich nicht zum Frittieren und Braten. Du kannst es aber wunderbar zum Verfeinern von vielen Speisen einsetzen. Um unser Kokosmus zu schmelzen, empfehlen wir, es bis auf maximal 40 ℃ zu erwärmen. Bist Du ein echter KoRo – ääh Kokos-Fan und möchtest tropische Speisen in der Pfanne brutzeln, solltest Du unbedingt unser hitzebeständiges Bio Kokosöl ausprobieren.