Q: Woraus besteht das Hummus-Pulver?

Unser Hummus-Pulver besteht aus Kichererbsenmehl , Sesammehl, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel – mehr nicht. Da Tahin im Endeffekt auch nur Sesammehl mit etwas Wasser ist, fehlt unserer Hummus-Mischung nur noch Olivenöl und etwas Zitronensaft, um ganz dem Originalrezept zu entsprechen. Gib die beiden Komponenten also gerne beim Anmischen hinzu. Aber auch ohne kommt der aromatisch-frische Geschmack nicht zu kurz.

Question 1

Wie bereite ich den Hummus zu?

Accepted Answer

Ganz einfach: Für eine Portion einfach 50 g des Pulvers mit 60-65 ml Wasser zu einer homogenen Masse verrühren – schon ist der Hummus fertig. Wenn Du ganz nach dem Originalrezept kochen möchtest, gib außerdem noch etwas Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Natürlich kannst Du aber auch kreativ werden und Dich an eigenen Hummus-Varianten ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit etwas roter Bete, Kürbis oder Bärlauch?

Question 2

Wozu kann ich Hummus verwenden?

Accepted Answer

Die Frage sollte eher lauten, wofür Du Hummus nicht verwenden kannst. Üblicherweise wird Hummus mit etwas Olivenöl und Brot serviert. Du kannst Hummus aber auch genauso gut als Aufstrich zum Frühstück oder als Dip für Gemüse, Chips und Co verwenden. Selbst zum Kochen herzhafter Gerichte, wie dieser High-Protein-Pasta ist der cremige Dip immer gern gesehen. Köstlich!

Question 3

Wie lange ist Hummus-Pulver haltbar?

Accepted Answer

Ungeöffnet und originalverpackt ist unsere Hummus-Mischung für mindestens 12 Monate lang haltbar. Damit das Pulver möglichst lange genießbar bleibt, solltest Du es lichtgeschützt, kühl und an einem trockenen Ort lagern. Ist das Pulver einmal angemischt, solltest Du Überreste im Kühlschrank lagern und innerhalb der nächsten 2-3 Tage aufbrauchen. Aber das sollte doch das kleinste Problem sein, stimmt’s?

Question 4

Was ist das Besondere am Hummus-Pulver?

Accepted Answer

Ganz einfach: Jede:r hat doch gekauften Hummus schon mal etwas zu lange im Kühlschrank liegen lassen, sodass die eigentliche Köstlichkeit ungenießbar wurde. Mit unserem Pulver gehört diese Verschwendung der Vergangenheit an. Schließlich ist es in Pulverform für mindestens 12 Monate lang haltbar und ermöglicht Dir, dass Du Deinen Hummus jedes mal frisch und ganz nach Deinem persönlichen Bedarf anmischen kannst. Natürlich, ohne dass dabei der aromatisch-frische Geschmack zu kurz kommt.

Question 5

Woraus besteht das Hummus-Pulver?

Accepted Answer

Unser Hummus-Pulver besteht aus Kichererbsenmehl, Sesammehl, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel – mehr nicht. Da Tahin im Endeffekt auch nur Sesammehl mit etwas Wasser ist, fehlt unserer Hummus-Mischung nur noch Olivenöl und etwas Zitronensaft, um ganz dem Originalrezept zu entsprechen. Gib die beiden Komponenten also gerne beim Anmischen hinzu. Aber auch ohne kommt der aromatisch-frische Geschmack nicht zu kurz.

Question 6

Kann ich das Pulver auch als Veganer:in essen?

Accepted Answer

Natürlich! Für unser Hummus-Pulver verwenden wir nur rein pflanzliche Zutaten, die noch dazu aus biologischem Anbau stammen. Solltest Du Dich also vegetarisch oder vegan ernähren, ist Hummus immer eine gute Wahl. Aber wem erzählen wir das: Hummus ist schließlich schon lange der Go-to-Dip der veganen Szene.

Question 7

Ist das Hummus-Pulver gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine vollwertige und ausgewogene Ernährungsweise. Unser Bio Hummus-Pulver ist mit 23 g Protein pro 100 g eine pflanzliche Proteinquelle und ist dazu ballaststoffreich (18 g/100 g). Genauso wie viele andere Lebensmittel, kann unser Hummus-Pulver als Bestandteil einer vielseitigen Ernährung in den Alltag integriert werden. Alle Informationen zu den Nährwerten findest Du wie gewohnt auf dem Produkt sowie neben bzw. unter dem Produkt auf unserer Website.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1526 / 363
Fett	7.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.1 g
Kohlenhydrate	41 g
davon Zucker	2.6 g
Ballaststoffe	18 g
Eiweiß	23 g
Salz	2.5 g

Produktnummer	HUM_001
MHD	02.07.2027
Herkunft	Türkei (Kichererbsenmehl), Österreich (Sesammehl)
Herkunft (Verarbeitung)	Bulgarien
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718298441
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	BG-BIO-22
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	83 % geröstetes Kichererbsenmehl, SESAMMEHL, Salz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmelpulver *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Verkehrsbezeichnung	Mischung aus gerösteten Bio Kichererbsenmehl zur Herstellung von Hummus
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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