Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio
Bio gekeimter Buchweizen 1 kg
Bio gekeimter Buchweizen 1 kg
Bio gekeimter Buchweizen 1 kg
Bio gekeimter Buchweizen 1 kg
Bio gekeimter Buchweizen 1 kg

Bio gekeimter Buchweizen 1 kg

(8)
9,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Erhöhte Bioverfügbarkeit der Nährstoffe
  • Leckere Zutat für Dein Müsli, Porridge oder Joghurt
  • Auch zum Backen gesunder Brote geeignet

Qualität: Gekeimt

Bio Buchweizenflocken  3 kg

Flocken

6,17 €
pro kg
Bio Buchweizen gepufft  350 g

Gepufft

11,43 €
pro kg
Bio gekeimter Buchweizen  1 kg

Gekeimt

9,50 €
pro kg
Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 15.09.2023

Alles zu Bio gekeimter Buchweizen 1 kg

Es klingt wie ein brutales Verbrechen, Buchweizensamen erst keimen zu lassen, um sie dann zu trocknen und zu essen. Wir tun das unseren Bio-Buchweizensamen an, um die Bioverfügbarkeit ihrer Nährstoffe zu steigern und weil sie dadurch eine unverwechselbar knusprige Konsistenz und einen nussigen Geschmack bekommen, die zusammen Müsli, Brote und sogar Salate bereichern.

Bessere Bioverfügbarkeit durchs Keimen

Der Buchweizen wird erst gekeimt, dann schonend getrocknet. Dabei wird er nicht erhitzt, er hat also Rohkostqualität. Durch das Keimen des Buchweizens ändert sich die Nährstoffzusammensetzung. Die Ballaststoffe aus gekeimtem Buchweizen tragen in Verbindung mit genügend Flüssigkeit und Bewegung zu einer normalen, ausgeglichenen Darmtätigkeit bei.

Gekeimter Bio-Buchweizen: vollkommen glutenfrei

Buchweizen ist ein Pseudogetreide und von Natur aus glutenfrei. Es werden auch keine glutenhaltigen Lebensmittel in der Nähe verarbeitet, unser gekeimter Bio-Buchweizen kann also problemlos bei Zöliakie gegessen werden. Lediglich Lupinen und Nüsse werden in der Nähe verarbeitet.

So kommt der gekeimte Bio-Buchweizen zum Einsatz

Du kannst den gekeimten Buchweizen direkt aus der Packung verzehren. Du kannst ihn auch mit einem Hochleistungsmixer mahlen und gekeimtes Buchweizenmehl selbst herstellen. Dieses kannst Du zum Brotbacken oder für kreative Pancakes benutzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 354 / 1498
Fett 3,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 63 g
   davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,03 g

Artikel-Nr. BUCH_005
Herkunft Rumänien
Inhalt 1 kg
Marke KoRo
EAN 4260654781465
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Öko-Kontrollstelle Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. RO-ECO-007
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % gekeimter Buchweizen* *aus biologischen Anbau
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und LUPINEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Organic sprouted Buckwheat
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio gekeimter Buchweizen 1 kg

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
0,90€/ 100g

+5,56%
0,95€ / 100g
⭐️
14.07.2020
Neu im Sortiment
0,90€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Was ist der KoRo Preisgraph?

    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
  • Price Change Icon

    Wieso schwankt der Preis?

    Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
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    Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
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Alle Fragen zu Bio gekeimter Buchweizen 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie kann gekeimter Buchweizen zubereitet werden?

Du kannst den gekeimten Buchweizen, so wie er bei Dir ankommt, direkt knabbern. Du musst ihn nicht kochen. Gekeimter Buchweizen eignet sich bestens als Zutat für Dein Müsli, Porridge, als Topping für andere herzhafte Gerichte wie Salate, oder als geheime Zutat im Brot.

Wie wird der Bio-Buchweizen gekeimt?

Die reifen Bio-Buchweizensamen werden mehrmals in Wasser quellen gelassen. Sie saugen dabei ein Vielfaches ihrer Größe an Wasser auf. Das Wasser gibt dem Buchweizensamen den Startschuss zum Keimen – es entsteht ein kleiner Spross, aus dem später die Buchweizenpflanze wachsen würde. Der gekeimte Bio-Buchweizen wird dann schonend getrocknet, sodass alle Nährstoffe erhalten bleiben.

Warum wird der Bio-Buchweizen überhaupt gekeimt?

Einerseits werden durch den Keimvorgang Hemmstoffe, die das Samenkorn vor Fressfeinden (also uns) schützen sollen, abgebaut. Gleichzeitig bilden sich im winzigen Spross Stoffe wie Chlorophyll und der Gehalt von Eiweiß und Ballaststoffen verändert sich. Dadurch ändern sich die Nährwerte und die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe steigt durch die Keimung.

Ist der gekeimte Bio-Buchweizen glutenfrei?

Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Um Kreuzkontamination musst Du dir auch keine Sorgen machen, es werden in der Nähe des gekeimten Buchweizens keine glutenhaltigen Lebensmittel verarbeitet.

Hat gekeimter Buchweizen Rohkost-Qualität?

Ja, der Buchweizen wird lediglich gekeimt und dann getrocknet. Es handelt sich also um ein Lebensmittel in Rohkost-Qualität.

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Alle Kommentare zu "Bio gekeimter Buchweizen 1 kg"

A
08.03.2021
Verifizierter Kauf

Lecker und knusprig

Lecker und gutes preis-Leistungs Verhältnis. Jeden Tag als Topping auf der Smoothiebowl oder im Porridge. Sind total knusprig und durch die Keimung theoretisch auch roh zu genießen. Allerdings sieht man keinen Spross wie bei anderen Herstellern. Leider gibt es auch keine Information wie lange gekeimt wurde. Sind also nicht von ungekeimtem Buchweizen optisch nicht zu unterscheiden.

A
19.02.2021
Verifizierter Kauf

Ein sehr tolles Produkt! Eignet sich für

Ein sehr tolles Produkt! Eignet sich für Porridge, Salat oder Suppe.

K
11.02.2021
Verifizierter Kauf

So schön crunchy

Das beste im Müsli oder auf smoothie bowls oder auf Curries. So schön crunchy und gesund. Schmeckt ganz mild.

P
05.02.2021
Verifizierter Kauf

Super

Sehr lecker :)

N
01.02.2021
Verifizierter Kauf

Rundum zufrieden. Geschmacklich gut. Preis/Leistung angemessen.

Rundum zufrieden.
Geschmacklich gut. Preis/Leistung angemessen.

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