Berberitzen ohne Zusätze | 1 kg

Getrocknete Berberitzen sind die ideale und vielseitige Kochzutat für viele Gerichte. Egal, ob zum Verfeinern von Saucen oder Herstellen von Berberitzen-Saft.

  • Ohne Schwefel und Zuckerzusatz
  • Säuerliche Geschmacksnoten
  • Vielseitige Back- und Kochzutat
17,90
Inhalt: 1 kg

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Details 🔍
Alles auf einen Blick

Die Berberitzen, auch Sauerdorn genannt, sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Berberitzengewächse. Die meisten Arten sind im Himalaya und Ostasien verbreitet. Die Berberitze ist ein Strauch, den man in lichten Wäldern und Gebirgen häufig findet. Berberitzen schmecken leicht säuerlich, aber sauer macht ja bekanntlich lustig. Die getrockneten Früchte sind schön rot und ein echter Augenschmaus.

Die getrockneten Berberitzen sind ideal zum Verfeinern und Würzen von Saucen. Sie eignen sich auch gut zur Zubereitung von Konfitüren und schmecken lecker in Salaten und Müsli. Man kann auch ganz einfach einen Saft machen: Die getrockneten Berberitzen mit heißem Wasser aufgießen und schmecken lassen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert (in kj/kcal) 1384 / 327
Fett 1 g
  davon gesättigte Fettsäuren  0,64g
Kohlenhydrate 63,6 g
    davon Zucker 46,6 g
Ballaststoffe 11,9 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,02 g

Artikel-Nr. BERBE_002
Herkunft Iran
Marke KoRo
EAN: 4260335835036
Downloads Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Verantwortlicher Lebensmittel- unternehmer KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Berberitzen
Allergene Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
Preisentwicklung 📉
Wieso schwankt der Preis?

Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. Dazu haben wir unseren Preisgraphen entwickelt.

In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.

Wieso senken wir oft die Preise? Zu unseren wichtigsten Grundprinzipien gehört, dass wir unnötige Handelsstufen überspringen, um den daraus resultierenden Preisvorteil an unsere Kunden, also Dich, weiterzugeben.

Wieso schwankt der Produktpreis? Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.

So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.

FAQ 💭
Hast Du Dich schon einmal gefragt...

Sind die Früchte der Berberitze essbar?

Während die Pflanzteile der Berberitze, auch Sauerdorn oder Essigbeere genannt, giftig sind, ist ihre Frucht, trotz ihres säuerlichen Geschmacks sehr gut bekömmlich und wurde in Europa und Asien früher viel in der Küche verwendet.

Wofür wird Berberitze verwendet?

Man kann die Frucht der Berberitze gut zur Verfeinerung von Soßen verwenden, sie in Kompott oder Marmelade einkochen, oder etwas im Salat oder Müsli essen.

Kundenbewertungen (3) 🌟
Was andere sagen (3)
11.11.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Super Ware, gut aussehende Früchte

07.03.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

So wie ich Berberitzen kenne. Einfach lecker

11.10.2017

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Da ich gerne Müsli esse, möchte ich auf diesen säuerlichen, leckeren Geschmack nicht verzichten.

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