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Berberitzen ohne Zusätze

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18,50 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Berberitzen getrocknet, unbehandelt
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Die Berberitzen, auch Sauerdorn genannt, sind eine Pflanzengattung aus der Familie der... mehr
Produktinformationen "Berberitzen ohne Zusätze"

Die Berberitzen, auch Sauerdorn genannt, sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Berberitzengewächse. Die meisten Arten sind im Himalaya und Ostasien verbreitet. Die Berberitze ist ein Strauch, den man in lichten Wäldern und Gebirgen häufig findet.

Berberitzen schmecken leicht säuerlich, aber sauer macht ja bekanntlich lustig. Die getrockneten Früchte sind schön rot und ein echter Augenschmaus.

Verwendungsempfehlung

Die getrockneten Berberitzen sind ideal zum Verfeinern und Würzen von Saucen. Sie eignen sich auch gut zur Zubereitung von Konfitüren und schmecken lecker in Salaten und Müsli. Man kann auch ganz einfach einen Saft machen: Die getrockneten Berberitzen mit heißem Wasser aufgießen und schmecken lassen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g /... mehr

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100g / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE PER 100g

Brennwert / Energy (in kj/kcal) 1328 / 313
Fett / Fat 1,3 g
Kohlenhydrate / Carbohydrates 71,2 g
Eiweiß / Protein 4,1 g
Salz / Salt 0,25 g
Ballaststoffe / Dietary fibre 9 g
Vitamin C 5,4 mg
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